В недавние советские времена представить себе застолье без этого салата было невозможно. Везде своя «Мимоза», у кого с консервированным тунцом, у кого-то с сайрой, а кто-то замахнулся на горбушу, или копченую скумбрию. Но делали непременно и съедали без остатка. Очень нежный, несложный в приготовлении, он не обременит кошелек лишними тратами, но удовольствия доставит массу.
Рубрика «САЛАТЫ»
Салат «Гранатовый браслет» — классические рецепты
Салат «Гранатовый браслет» появился на наших столах в советские времена и невероятно популярен до сих пор. Считается, что придумали его под впечатлением от повести А. Куприна об искренней и чистой любви под одноименным названием. Автор, вдохновленный романтической историей о преданности и страсти, воплотил в блюде все свое восхищение. И приготовил поистине кулинарный шедевр. Сделал из …
Салат «Клязьма» («Архиерейский») с редькой — классические рецепты с говядиной, зеленой редькой
Скромное название, неяркий вид – перед вами салат с незвучным названием «Клязьма». Родом из СССР, познавший славу, и прошедший через годы забвения. Появился салат в 70-х годах в городе Владимире, расположенном на левом берегу реки Клязьма. Это случилось с появлением в Союзе нового туристического маршрута «Золотое кольцо России», нынче известного на весь мир. В ресторанах …
Салат «Черепаха» — классические рецепты с курицей и грецкими орехами
Задумались составлением праздничного меню – обратите внимание на чудесный салат с забавным названием «Черепаха». Холодные закуски, оригинально оформленные в виде прикольных фигурок животных, знаков зодиака, цветов и иных предметов, всегда вызывают живейший интерес. Если уже готовили, то наверняка помните реакцию домочадцев и гостей на «Лисичку», «Бычка», «Мышек на сыре». Черепашка отлично вписывается, и компании не …
Салат «Французская любовница» — классический рецепт с апельсином и изюмом
Даже в самом названии салата «Французская любовница» подразумевается изысканность и хороший вкус. Познакомившись с его составом, вы еще раз убедитесь в этом. В блюде невероятно гармонично сочетаются куриное филе, грецкие орехи, изюм, апельсин – именно этот рецепт считается классическим. Как говорится, хоть и не дорого, но богато, как и еще один салат со схожим названием …
Салаты с виноградом и курицей — лучшие рецепты
При составлении меню на праздничный стол мы стараемся учитывать вкусы всех гостей. Кто-то обратит внимание на острые закуски, кому-то по нраву рыбные. Салаты с виноградом и курицей относятся к сладким фруктовым блюдам и обязательно вызовут интерес. В этом мы убедились, когда угощали знаменитым «Тиффани». Да и в будни вряд ли кто откажется от вкусного и …
Салаты с гранатом — очень вкусные рецепты
Никогда не прогадаете, если приготовите для праздничного стола хотя бы один салат с гранатами. Маленькие рубиновые зернышки творят чудеса, благодаря им закуска приобретает нарядный яркий вид, интересный пикантный вкус. Они настолько выигрышно смотрятся, что рука сама так и тянется. В арсенале наших хозяюшек сотни рецептов, многие стали знаменитыми, среди них шикарный «Гранатовый браслет», «Красная шапочка». …
Салат «Индигирка» — классический якутский рецепт
Якутский салат «Индигирка» уже не первый год входит в пятерку самых худших блюд в мире. Так решил гастрономический путеводитель TasteAtlas, но добился обратного эффекта. Блюдо, знакомое в основном лишь местным жителям Республики Саха, приобрело вдруг всемирную известность и стало невероятно популярным. Знатоки якутской кухни негодуют, поскольку салат, названный в честь одной из местных рек, отражает …
Салаты с гранатом и грецкими орехами — лучшие рецепты
Наличие в составе салата зерен граната и грецких орехов – это верный признак изысканности, отменного вкуса и хорошего настроения. Недаром многие из них частенько красуются в центре праздничного стола. Это известная всем «Любовница», «Гранатовый браслет», «Шапка Мономаха». В предложенной подборке вы найдете наиболее популярные рецепты закусок на любой вкус. Удачным дополнением станет чернослив, сыр, любые …
Салат «Шапка Мономаха» — классические рецепты на праздничный стол
Салат «Шапка Мономаха» за свою недолгую историю сумел приобрести сумасшедшую популярность. Его придумали в советские времена, когда все, что хоть немного отличалось от «Оливье» и «Шубы» вызывало огромный интерес. А здесь и оформление несравненной красоты, и вполне доступные ингредиенты в составе. Говорили, что на создание закуски, автора вдохновил головной убор самого князя Владимира. Имеется еще …