Меню Рубрики
  • соус Бешамель рецепты

    Соус Бешамель - классические рецепты в домашних условиях

  • лапшевник с творогом рецепты

    Лапшевник с творогом - рецепты как в детском саду

  • гедлибже из курицы в сметанном соусе рецепт

    Гедлибже из курицы в сметанном соусе по-кабардински - рецепт

  • куриная грудка по-французски

    Куриная грудка по-французски - рецепты мяса в духовке и на сковороде

Рубрика «ВТОРЫЕ БЛЮДА»

Предлагаю приготовить вторые блюда на ужин и обед из разных сортов мяса — свинины, говядины, баранины, фарша. Простые и вкусные рецепты из мяса курицы, индейки.

гедлибже из курицы в сметанном соусе рецепт

Гедлибже из курицы в сметанном соусе по-кабардински — рецепт

Блюда кабардинской кухни не слишком изысканны, готовятся из самых простых продуктов, но всегда сытны и очень вкусны. Если вы любите незатейливые рецепты и открыты для знакомства с новыми блюдами разных национальных кухонь, этот рецепт для вас. Гедлибже — кабардинское блюдо из курицы, томленой  в сметанном соусе, с несколькими вариациями названий: гиблиджи, джедлибже. Так же, как …

куриная грудка по-французски

Куриная грудка по-французски — рецепты мяса в духовке и на сковороде

Куриная грудка, запеченная в духовке по-французски – дань кулинарным традициям национальной кухни страны, известной законодательнице гастрономической моды. Отличительная особенность блюда – его многослойность. Куриное филе запекается на противне или в форме, в окружении помидоров и сыра. Иногда с картошкой, грибами или фруктами, к примеру, ананасами. Но, кулинарный мир не слишком строг, и даже наоборот, приветствует …

макароны жареные с яйцом на сковороде

Макароны с яйцом, жареные на сковороде — рецепты приготовления

Для того, чтобы приготовить макароны с сыром на сковороде, не обязательно демонстрировать чудеса кулинарного мастерства, все происходит быстро и легко. В этой простоте и состоит прелесть подобных блюд, поскольку готовить несложно, а домочадцы тают от удовольствия. Для многих из нас это блюдо – возможность вспомнить детство, когда мы и не думали о всяких кулинарных изысках. …

куриная грудка с картошкой сыром помидорами рецепт

Куриная грудка с картошкой, сыром, помидорами и солеными огурцами в духовке рецепт запеканки

Рецепт куриной грудки, запеченной с картошкой в духовке под сырной шапочкой с помидорами, знают многие. Но этот удивит даже опытных кулинаров, поскольку здесь имеется своя фишка – соленые огурцы. Необычно? Да! Познакомившись с рецептом, я даже примерно не могла представить, что за вкус блюда ожидает меня в результате подобного эксперимента. Напоминает знаменитое азу по-татарски, но …

оссобуко классический рецепт

Оссобуко из говядины — классические рецепты по-милански

Если вам предложат приготовить дырявую кость, вы удивитесь, решив, что вас разыгрывают, это все равно, что испечь  дырку от бублика. А вот итальянцы готовят, и с огромным удовольствием! Это Оссобуко – если буквально, то «полая кость» (osso — «кость» и buco — «дыра»). Или кость с дырой. Блюдо, невероятно популярное в Ломбардии и его столице …

птитим рецепты приготовления

Паста Птитим (израильский кускус) — лучшие рецепты приготовления

Несмотря на юность, паста Птитим имеет сразу несколько названий и неисчислимое количество рецептов приготовления. Помимо макарон или пасты, это израильский или жемчужный кускус, рис Бен-Гуриона. А все потому, что у продукта необычная история происхождения. Придумали её в 50 годах прошлого века, когда в недавно созданное государство Израиль стекалось большое количество евреев-эмигрантов из стран Магриба. Из-за …

как приготовить курицу с нутом курица с нутом

Курица с нутом — лучшие рецепты приготовления

Курица с нутом – блюдо, которое не прибавит на вашей талии лишних сантиметров, зато отлично насытит и порадует отменным вкусом. Из двух полезных продуктов можно приготовить массу кушаний, сварить суп, сделать салат, но чаще их используют для вторых блюд. К примеру хумус, плов, можно потушить с рисом, грибами, картошкой, в томатном соусе. Перед вами лучшие …

требуха рецепты

Говяжий рубец (требуха) — рецепты приготовления для людей в домашних условиях

Не торопитесь протестовать при упоминании о говяжьем рубце, узнав, какие блюда из него можно приготовить для людей и познакомившись с рецептами, вы измените свое мнение. И, скорее всего, подружитесь с ним навсегда. От вкусного и полезного продукта, также как и от говяжьих почек, грешащих данным недостатком, большинство из нас отпугивает неприятный запах и довольно хлопотное …

полента рецепты приготовления

Полента — классические итальянские рецепты кукурузной каши

Изначально простое крестьянское блюдо, придуманное в Северной Италии, полента давно стала кулинарной классикой. Полента из кукурузной крупы – понятие довольно широкое. Это вкусная и сытная сладкая каша на завтрак, сваренная на молоке или воде, добавка в торты и различные десерты. Несладкая полента – отличный гарнир к мясу. Если её остудить после варки, она становится настолько …

паштет из свиной печени рецепты

Паштет из свиной печени в домашних условиях — простые и вкусные рецепты

Паштет из свиной печени – популярная закуска, нежная и воздушная. У закуски необычная история, хотя бы потому, что в переводе с французского, паштет – это вовсе не однородная масса, предназначенная для намазки на хлеб, а миска для хранения мяса и рыбы («terrine»). Со временем понятие трансформировалось и стало означать мясо и рыбу, запеченные в этой …