Предлагаю отличную подборку блюд из курицы на любой вкус — рецепты приготовления на сковороде, в духовке
Курица, тушеная в вине (Coq Au Vin ) – классика французской кухни. Блюдо невероятно популярное во Франции, со своей историей. В переводе с французского, название означает «Петух в вине», поскольку раньше его придумали, чтобы сделать жесткое сухое мясо петуха нежнее и мягче. Затем петуха заменили курицей и результат превзошел все ожидания. В каждом регионе страны имеются …
Блюда кабардинской кухни не слишком изысканны, готовятся из самых простых продуктов, но всегда сытны и очень вкусны. Если вы любите незатейливые рецепты и открыты для знакомства с новыми блюдами разных национальных кухонь, этот рецепт для вас. Гедлибже — кабардинское блюдо из курицы, томленой в сметанном соусе, с несколькими вариациями названий: гиблиджи, джедлибже. Так же, как …
Куриная грудка, запеченная в духовке по-французски – дань кулинарным традициям национальной кухни страны, известной законодательнице гастрономической моды. Отличительная особенность блюда – его многослойность. Куриное филе запекается на противне или в форме, в окружении помидоров и сыра. Иногда с картошкой, грибами или фруктами, к примеру, ананасами. Но, кулинарный мир не слишком строг, и даже наоборот, приветствует …
Рецепт куриной грудки, запеченной с картошкой в духовке под сырной шапочкой с помидорами, знают многие. Но этот удивит даже опытных кулинаров, поскольку здесь имеется своя фишка – соленые огурцы. Необычно? Да! Познакомившись с рецептом, я даже примерно не могла представить, что за вкус блюда ожидает меня в результате подобного эксперимента. Напоминает знаменитое азу по-татарски, но …
Курица с нутом – блюдо, которое не прибавит на вашей талии лишних сантиметров, зато отлично насытит и порадует отменным вкусом. Из двух полезных продуктов можно приготовить массу кушаний, сварить суп, сделать салат, но чаще их используют для вторых блюд. К примеру хумус, плов, можно потушить с рисом, грибами, картошкой, в томатном соусе. Перед вами лучшие …
Для приготовления цыпленка на мангале годится любой маринад, подходящий для курицы. Разница лишь во времени маринования и жарки, поскольку все проходит намного быстрее. Мясо корнишонов намного нежнее, плюс еще одна приятная новость: блюдо получится менее калорийным по сравнению с традиционным приготовлением цыпленка на сковороде, так как его не нужно обжаривать в масле. Помимо того, часть …
Лично для меня овощное рагу с курицей – это когда берешь из закромов все, что имеется в наличии, добавляешь куриное мясо и тушишь. Традиционно, это чисто народные овощи: картошка, капуста, лук с морковкой и свекла. И даже приправ особых не нужно, только немного перчика. Но иногда хочется чего-то поинтереснее, тогда обращается к подругам или интернету …
При всем многообразии рецептов даже самых опытных хозяек вопрос: «А что бы такого приготовить на ужин или обед», иногда вгоняет в ступор. И правда, а что? Все надоело, а хочется, чтобы быстро, вкусно, сытно и при минимуме телодвижений. Жаркое из курицы с картошкой – наилучший ответ в данном случае. Отвечает всем требованиям, а готовится легко …
Куриные отбивные, запеченные с сыром в духовке, сами по себе настолько вкусны, что не требуют большого разнообразия в дополнениях. Куриная грудка, немного приправ и немного овощей. Подойдут грибы, праздничное настроение создадут ананасы. Лаконично, но очень вкусно и изысканно. Несмотря на это все рецепты, предложенные здесь, ресторанного уровня. Запекание в духовке имеет свои преимущества перед жаркой …
Капуста, тушеная с курицей – блюдо повседневное, возможно потому, что оно очень полезное и вкусное. Белокочанную капусту выращивали еще в древние римляне. У нас она появилась намного позже, но быстро прижилась и полюбилась. Помните, у Пушкина в «Евгении Онегине»: «Живет, как истинный мудрец. Капусту садит, как Гораций…». Курица относится к диетическим видам мяса. Вот вам …
