В рубрике собраны самые лучшие рецепты закусок на разный вкус для праздника и будней — рулеты, бутерброды, фаст-фуд
Японские рисовые колобки онигири или, как их еще называют, омусуби – напоминающие наши пирожки с разными начинками, только вместо теста у них рис. Рецепты пригодятся всем любителям фаст-фуда, быстрого и вкусного перекуса, укусил пару раз и на ближайшее время о голоде можно забыть. Закуска удобная, поскольку онигири можно взять в дорогу, на пикник или работу, …
Если у вас периодически возникает вопрос: «А что б такого съесть?» — вы попали по назначению. Ждёте гостей или составляете праздничное меню – вам тоже сюда. Бутерброды с вкусной намазкой быстро утолят голод в перекус, это отличный завтрак, традиционная, и самая популярная закуска для торжественного стола. Готовить их быстро и легко, главное, раздобыть разнообразные рецепты …
Рецепты приготовления закусок из баклажанов на праздничный стол многочисленны и разнообразны. Но всегда хочется найти что-то новенькое и оригинальное. И чтобы готовилось быстро и вкусно. Для приготовления многих закусок баклажаны, как правило, обжаривают на сковороде или запекают в духовке. Если вы решили замариновать, или сделать малосольную закуску быстрого приготовления, используются свежие овощи. Синенькие универсальны, к …
Среди большого разнообразия холодных закусок из помидоров, всегда хочется найти самые-самые, которые быстро готовятся, эффектно выглядят и отличаются особенным вкусом. Они актуальны в любое время года. Летом пригодятся на пикнике, к шашлычку и под рюмочку. Зимой станут отличной добавкой к картошечке, мясу и рыбе. А если поставите на праздничный стол, гости от души порадуются и …
Знаете ли вы, что ежегодно, 13 мая, гурманы всего мира отмечают Международный День хумуса. Простая закуска, основой которой является нут, широко распространена в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Но в последнее время уверено завоевывает европейские и российские сердца. Говорят, что в поваренных книгах паштет впервые упоминался в XIII столетии. Однако, истории уверенно утверждают, что блюдо …
На первый взгляд кажется, что грузинская кухня – это сплошь сложные блюда из мяса. Попробуйте приготовить пхали по-грузински, и вы убедитесь, что глубоко заблуждались. В Грузии закуска известна уже несколько столетий, и была придумана в Аджарии. Поначалу это была еда бедняков, которую готовили в пост, в войну или неурожайный год. Поэтому в ход шло все …
Паштет из фасоли – весьма удобная закуска на все случаи. Без особых хлопот её можно приготовить в любое время года. Закуска получится сытной и полезной, не говоря уже о вкусе. Если вы соблюдаете пост, относите себя к веганам, или доктор пропишет вам диету, паштет придет на помощь. Основной продукт – фасоль, можно брать сухую и …
Среди гастрономического многообразия имеется категория блюд, занимающая особое место по причине своей универсальности, простоте приготовления и отменных вкусовых качеств. Паштет из говяжьей печени, произведенный в домашних условиях, из этой серии. Блюдо часто становится палочкой-выручалочкой в ситуации любого уровня, будь то праздничный стол или трапеза в будни. Подобные закуски хороши, если требуется дополнить меню для застолья, …
Любое праздничное мероприятие у нас ассоциируется с красивыми нарядами, веселыми гостями и шикарным застольем. Холодные закуски на длинных шпажках на праздничном столе – это оригинально, необычно и очень красиво. Это прекрасная возможность удивить гостей своим креативом и мастерством на Новый год, День рождения, 8 Марта, День влюбленных, для фуршета по другим торжественным случаям. Всего лишь …
Блюда высокой кухни – это хорошо, но иногда хочется, чего-либо простенького, народного. Домашний паштет из сала – яркая по своим вкусовым оттенкам закуска, вкус которой знаком с детства. Любимая еще нашими предками намазка на хлеб особенно хороша под рюмочку во время приятного дружеского застолья. Станет быстрым перекусом, особенно, когда нет времени на готовку сложных кушаний. …
