Поднадоевшие бутерброды с красной рыбой или простую нарезку на праздничном столе вполне можно заменить чем-либо более интересным и не избитым. Прекрасная идея для этого – завернуть филе в армянскую лепешку и сделать необычную закуску. Рулет из тонкого лаваша с соленой семгой – классный рецепт на все случаи жизни. Блюдо настолько легко делается, что готовить его …
Рубрика «ЗАКУСКИ»
Корн доги — домашний рецепт без кукурузной муки и разрыхлителя с сыром
Сырный корн дог без кукурузной муки нельзя назвать классическим, поскольку его рецепт несколько отступает от принятых канонов. Настоящий американский фаст-фуд делают непременно на муке из кукурузы. Даже перевод его названия с английского означает «кукурузная собака». Однако, если в ваших закромах не нашлось правильной муки, не стоит отказываться от любимой закуски. Используйте обычную пшеничную, и будет …
Куриные стрипсы в домашних условиях — рецепты на сковороде, в духовке, как в КФС
Сегодня я приглашаю на «праздник живота» любителей фаст-фуда, поскольку в нашем меню куриные стрипсы, которые можно легко и просто приготовить в домашних условиях. В переводе с английского, стрипсы – полоски куриного мяса, запанированные, а затем обжаренные во фритюре. Внутри полосок – нежное сочное филе, сверху они покрыты аппетитно хрустящей корочкой. Благодаря этому, вместе с крылышками, …
Рулет из тонкого свиного сала — вкусные рецепты со шкуркой, в луковой шелухе, чесноком
Рулет, приготовленный в домашних условиях из тонкого свиного сала – отличная альтернатива колбасе, вкусный компонент для бутерброда, приятное дополнение к борщу. Это холодная закуска для праздничного стола, поскольку рулет смело можно включать с мясное ассорти. Для него вообще нет временных границ, рулет из тонкого сала можно есть на завтрак, обед или ужин. При небольших материальных …
Кутабы с зеленью и сыром — рецепт по-азербайджански на сковороде
Обожаю эти вкусные жареные пирожки, и, хотя они относятся к блюдам азербайджанской кухни, давно уже считаю своими. Сегодня в доме праздник – мы жарим на сковороде кутабы с зеленью и сыром. Если вы еще не в курсе, кутабы – крупные плоские пирожки из пресного теста, по форме схожие с татарскими кыстыбый или с чебуреками, но …
Рулет из лаваша с курицей — рецепты с сыром, корейской морковкой, грибами
Сегодня сложно представить стол с праздничными закусками, на котором нет вкусного рулета из тонкого армянского лаваша с курицей. Неоднократно замечала, что с тарелок он исчезает в первую очередь. Закуска универсальна, хороша на праздничном столе. Её удобно брать с собой в дорогу, на дачный пикник, подать к утреннему кофе или на ужин.
Конвертики из лаваша с сыром, жареные на сковороде — лучшие рецепты треугольников
Буквально за 10 минут из армянского лаваша можно пожарить на сковороде чудо-треугольники с любой начинкой. Сегодня сделаем жареные конвертики просто с сыром, завтра замахнемся на другую вкуснятину. В дополнение к сыру, завернуть в конвертики из лаваша можно все, что угодно. Кладите курицу, колбасу или сосиски, ветчину, грибы, фарш, яйцо. Или вместо обычного сыра используйте творожный, …
Крабовые палочки, жареные в кляре — простые рецепты
Крабовые палочки, жареные на сковороде в кляре – быстрая и вкусная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях, если вам захотелось чего-то неординарного. Хрустящие палочки – идеальная закуска для торжественного стола, семейного или фуршетного на работе. Они хороши под рюмочку, к пиву, для быстрого перекуса на даче. Подаются как основное блюдо или дополненное гарниром. С …
Чипсы из картошки в микроволновке — лучшие домашние рецепты с маслом и без него
Для многих из нас вкусные хрустящие чипсы находятся под строжайшим запертом. Вредные, мол, и слишком калорийные! Узнав, как за 5 минут приготовить чипсы в микроволновке, вы больше никогда не станете покупать их в магазине. Домашняя закуска – совсем не то, что продают нам в пакетиках, и полакомиться ею иногда можно, как и картошкой фри. На …
Паштет из куриной печени в домашних условиях — рецепты с морковью, луком, маслом, сливками
Вкусный паштет можно приготовить из чего угодно, но одним из самых простых и дешёвых является паштет из куриной печени. При этом важно понимать, что простота и доступность такого паштета нисколько не влияют на его вкусовые и питательные характеристики. Домашний паштет из куриной печени даст фору любому магазинному аналогу, даже из более дорогих продуктов, и будет …