В рубрике собраны самые простые и вкусные рецепты выпечки. Пирожки, пирожные, кексы, маффины, манники, ватрушки
Обожаю рецепты, в которых все готовится будто само собой. Насыпной пирог «Три стакана» с яблоками выпекается при минимуме телодвижений: все смешал, заложил в форму и отправил в духовку. Идеальное сочетание пропорций всех ингредиентов дает потрясающий результат. У десерта нежный, сливочный вкус с кремовым послевкусием, сочная начинка и обалденно хрустящая корочка. Не сомневаюсь, этот яблочный пирог …
В славной семье русских пирогов, Курник с курицей и картошкой занимает самое почетное место. Возможно, потому, что был он одним из первых, полюбившимся не только нашему народу, но и прославившим русскую кухню за рубежом. Из истории известно, что поначалу пирог пекли только для царей и только по великим праздникам. Делали многослойным, в виде шапки Мономаха, …
Утверждение, что вкусный торт можно приготовить без миксера и весов кажется шуткой. Но, стоит познакомиться с рецептом торта «Три стакана», приготовленным в домашних условиях, становится понятно, что всё вполне реально. Рецепт не нов, из тех, которые мы бережно хранили еще в советские времена. Многие помнят его как пирог под названием «Стаканник». Стараниями продвинутых кондитеров, после …
Торт в порционном кофейном стакане, приготовленный в домашних условиях – это круто, стильно, модно и, наконец, потрясающе вкусно. Кто бы мог подумать, но даже в кулинарии существуют свои, модные тенденции. Cake to go так дословно и переводится «торт с собой». Готовится прямо в бумажном стаканчике, и есть его можно на ходу. А еще его можно …
Говорят, что первые рыбные пироги придумали на Руси, правда, готовили их в основном из речной и озерной рыбы. Пироги с тунцом – заслуга западноевропейских хозяек, познакомившихся с полезной и вкусной морской рыбой намного раньше наших. В Италии и Франции тунца называют «мясом телятины» и готовят из него массу великолепных блюд, вплоть до салатов, запекают, тушат, …
Слоеный пирог со шпинатом с нежной начинкой и ароматной хрустящей корочкой готовится быстро и просто и нравится всем без исключения. Сочетание слоеного сыра, шпината и тянущегося сыра дарит какое-то невероятное наслаждение, которое хочется продлить до бесконечности. Они известны и любимы во многих странах мира. Выпечка очень популярна в греческой и осетинской кухне. Но и наши …
Еще лет пятнадцать назад о подобных чудо-пирожных никто и не слыхивал, нынче они — частые участники сладких столов и кэнди-баров. Знакомьтесь: кейк попсы – популярность которых набрала такие обороты, что не научиться их готовить их в домашних условиях просто уже стыдно. Крохотные пирожные в глазури, иногда с начинкой внутри и обязательной палочкой, на которую они …
Причин, по которым вы решили испечь шарлотку с яблоками на сковороде, может быть сколько угодно, и все они уважительные. Зачем отказывать себе, если выпечка на обычной газовой плите получится не хуже. Примером тому великолепный яблочный пирог, который мы уже испекли на газу и от души угостились. Тесто пропеклось идеально, да и вкус не подкачал. Приготовьте …
В Австрии, на родине этой изумительно вкусной выпечки, жених имел право разорвать помолвку, если яблочный штрудель, испеченный невестой, приходился ему не по нраву. Штрудель – это тонко раскатанное тесто, в которое вложено много начинки, а затем закрученное рулетом. Нынче в начинку чего только не используется, но яблоки – это классика, берущая начало со времен правления …
Пирожки с клубникой – это всегда радостное настроение и предвкушение чего-то хорошего. Черед их наступает не сразу, сначала мы вволю полакомимся первой ягодкой нового урожая, только что сорванной с куста. Ну а потом вспоминаем о различных десертах, пирогах, заготовках на зиму. Пирожки – одно из наиболее любимых лакомств, поскольку они легко и просто жарятся на …
