Меню Рубрики
  • капуста

    Капуста, тушенная с мясом в мультиварке - очень вкусные рецепты

  • дайкон рецепты салатов

    Салаты из дайкона - простые и вкусные рецепты

  • как вкусно засолить горбушу

    Как засолить горбушу в домашних условиях вкусно и быстро - 12 рецептов

  • классический рецепт лазаньи

    Лазанья с соусом Бешамель - классический пошаговый рецепт

Рубрика «ВЫПЕЧКА»

торт

Ленивый торт «Наполеон» без выпечки — 6 очень вкусных рецептов

К быстрым десертам из печенья отношусь с огромным уважением. К ним относится ленивый «Наполеон» без выпечки, очень вкусный и легкий в приготовлении. Его можно соорудить за считанные минуты, если нагрянули внезапные гости. Порадовать душеньку, когда невыносимо захотелось побаловать себя и родных сладеньким, а времени на выпечку совсем нет. Настоящий Наполеон готовится долго, обычно к праздникам. …

тесто для кулича

Александрийское тесто для Пасхального кулича — рецепт просто бомба

Когда мне говорили, что пасхальное александрийское тесто – это просто бомба и вкуснее куличей не бывает, я не слишком поверила. Но удивила замена обычного молока на топленое, а я люблю такую выпечку. Да и замес оригинальный, до сих пор я использовала только проверенные старые способы. В прошлом году рискнула, и ахнула! Замес у теста на …

венское тесто для пасхальных куличей

Самое вкусное венское тесто для Пасхальных куличей — рецепты

Пасхальные куличи из настоящего венского теста получаются сдобными, потрясающе ароматными. Имеют свой, особый вкус, заметно отличающийся от прочей пасхальной выпечки. Если приготовить его правильно, кулич получается воздушным, долго не черствеющим. И даже наоборот, спустя пару дней сдоба становится мягче и ароматнее. Про такое тесто говорят: не рецепт, а просто бомба, настолько удачными получаются из него …

пудинг

Йоркширский пудинг — рецепты, начинки культовой выпечки

Йоркширкский пудинг – культовая английская выпечка, особая глава мировой кулинарии, с рецептами которой знакомо не одно поколение жителей страны. По сути, это булочки из негустого кляра, залитого в смазанные маслом формочки. У англичан это основная часть воскресного обеда, иногда съедается до главного мясного блюда. Но в основном, пудинг используется, чтобы собирать кусочком булочки мясной сок …

торт

Торт «Муравейник» — вкусные домашние рецепты советского времени

У знаменитого классического торта «Муравейник» имеется ценнейшее преимущество перед другими десертами, поскольку он готовится невероятно быстро. Известны вариации лакомства из песочных палочек, сделанных с помощью мясорубки, крошки коржей, или вовсе без выпечки из готового печенья. Из этих заготовок, пропитанных кремом из сгущенки, наши женщины сооружают конструкцию, напоминающую жилище муравьев. Такая незатейливость приготовления привлекает хозяек с …

торт без выпечки

Торт из печенья без выпечки — 11 вкусных простых рецептов

Самое сложное в создании торта без выпечки из печенья – набраться терпения и дождаться, когда он пропитается кремом. Все остальное, если знать рецепт и принципы приготовления, ерунда. Согласитесь, домашний торт гораздо вкуснее магазинного. Это семейные посиделки за чашечкой чая, тихий, неспешный разговор и атмосфера уюта. Можно готовить хоть каждый день, превратив его в праздник. А …

торт эстерхази классический рецепт

Торт «Эстерхази» — классический рецепт в домашних условиях

Ценители десертов с историей и необычных рецептов попали по адресу, поскольку сегодня мы испечем изумительный торт Эстерхази. Нельзя сказать, что знаменитый десерт прост в исполнении в домашних условиях, но то, что потрясающе вкусный, это точно. Хрустящие коржи, нежный крем муслин с пралине, рисунок-паутинка на поверхности, выделяют лакомство среди собратьев.

рыжик с заварным кремом

Торт Рыжик — 4 лучших классических рецепта в домашних условиях

Могу уверенно сказать и не ошибиться, что на знаменитом с советского времени торте «Рыжик» выросло не одно поколение граждан нашей страны. А если изучить историю происхождения десерта, то число поколений увеличится в разы. За столетия, десерт получил несколько названий. «Медовый пух», «Медовик», а в просторечье, в недалекие советские будни его больше знали как «Рыжик»

пирог зебра рецепт

Пирог Зебра — 5 простых и вкусных рецептов в домашних условиях

Встречаясь с необычной на вид выпечкой, мы частенько думаем, что в домашних условиях приготовить её невероятно сложно. Однако, секрет выпекания пирога «Зебра» был разгадан еще советскими домохозяйками. И с той поры десерт стал частым гостем на наших столах. Что интересно, можно испечь пирог, или кекс, как еще называют зебру, а потом превратить его в торт. …

МАННИК

Манник на кислом молоке в духовке- пошаговый классический рецепт с фото

Скисло молоко? Не спешите от него избавляться, быстро замесите тесто, приготовьте очень вкусный воздушный манник на кислом молоке в духовке. Пирог – быстрая замена сложным тортам и иным десертам, не уступающий им по вкусу. О легкости выпечки и говорить не приходится. У манника имеется приятная особенность, на его основе можно сделать сразу несколько видов десертов.