Если спросить меня, какая пасхальная выпечка самая вкусная, однозначно ответить затруднюсь, но среди перечисленных, непременно будет кулич на сгущенном молоке. Как жаль, что Светлый праздник только раз в году и быстро заканчивается, попробовать все невозможно. Рецепт достался мне от подруги довольно давно, но пока не испекла сама, не могла понять, откуда у неё столь восторженные …
Для меня домашняя выпечка всегда в приоритете: бюджетно, очень вкусно, уютно. Знаете ли вы, какая выпечка наиболее популярна на планете? Пальму первенства держит шоколадная, а за ней с использованием цитрусовых фруктов. В том числе и лимонные песочные пироги, с рецептами которых будем сегодня знакомиться. Приятная кислинка, понятный вкус начинки, рассыпчатое тесто – все это позволило …
В холодную промозглую погоду и настроение соответствующее, то хандра нападет, то градус раздражительности зашкаливает. Тогда я вспоминаю о чудесной солнечной выпечке – апельсиновых кексах. По счастью, рецептов собрано немало, можно пересмотреть и выбрать по настроению. С цедрой или с добавлением сока цитруса, с творогом, морковью, тыквой, шоколадом. Рассыпчатый и воздушный, а может, вы любите тяжелую, …
Когда я давала рецепт классического домашнего медовика, то рассказывала о прослойке коржей заварным кремом. В результате торт выходит большим, потрясающе нежным, хорошо пропитанным, и, как следствие, очень вкусным. Как водится, одним рецептом я не ограничилась, подобрала несколько лучших, на любой вкус. Есть даже вариант приготовления на сковороде.
Заварной крем, приготовленный в домашних условиях, может стать самостоятельным десертом, приятным дополнением к сдобной булочке или кексу. Но чаще выступает прослойкой для тортов. Без него не обходится знаменитый Наполеон, любимый многими Медовик. Им начиняют эклеры и прочие пирожные, украшают различную выпечку. Отсюда и разнообразие вариаций. Что приятно, рецепт заварного десерта универсален. Вы можете самостоятельно отрегулировать …
Лимонный кекс, с рецептами которого будем знакомиться не спутаешь с другими представителями выпечки. Яркий, нарядный вид, непревзойденный вкус цитруса, который придает лимонная цедра и сок плодов. Относится к выпечке из серии «просто и быстро», поэтому её стоит держать наготове, если позвонили друзья с сообщением, что вскоре нагрянут в гости. Десерт можно приготовить в большой форме …
Нежная и ароматная постная медовая коврижка издревле была на Руси любимым лакомством в период соблюдения поста. Ею угощались и в обычные будничные дни, пекли в любые праздники. Как правило, делали больших размеров, чтобы угостить как можно больше людей. В составе выпечки нет запрещенных в пост продуктов: сливочного масла, молока, яиц. Но это не мешает ей …
Чтобы сделать очень вкусное дрожжевое тесто на молоке для приготовления пирожков, желательно быть в добром расположении духа. Тесто любит тепло ваших рук и чувствует настроение хозяйки. Только так выпечка получится нежной, пышной, воздушной как пух и восхитительно вкусной. Можете смеяться, но во время замешивания, я даже громкую музыку не включаю, поскольку уверена, что от этого …
Блинный торт с кремом из сыра Маскапоне – чудесная выпечка, которую на скорую руку можно соорудить за считанные минуты не только на Масленицу. Использую этот рецепт, когда вот-вот нагрянут гости, а я, увлекшись в очередной раз напекла слишком много блинчиков. Согласитесь, блины хороши только свежеиспеченными, а на завтра совсем уже не то.
Соблюдение поста – не повод изменять привычкам в еде, и к чаю всегда хочется чего-нибудь сладенького. Рецепт постного насыпного пирога с яблоками выручит, когда необходимо достойно принять гостей. Никому и в голову не придет, что вкусная выпечка без яиц и молока, из серии «просто и быстро». Нежный сочный, ароматный пирог не может не понравиться, поэтому …
