Не знаю такой хозяйки, которая бы не слышала об итальянском пасхальном куличе Панеттоне. Большинство думает, что испечь в домашних условиях это заморское чудо нереально. Но все не так грустно – рецепты перед вами. И вы сможете порадовать родных в Светлый праздник ароматным, до невозможности нежным и хрустящей миндальной корочкой и апельсиновыми цукатами выпечкой. Итальянский кекс …
Крем из сыра Рикотта пользуется у кулинаров большой популярностью, стремящихся к приготовлению кондитерских шедевров. Очень легкий, нежный, слегка зернистый и воздушный, так в трех словах можно его охарактеризовать. Его пускают на украшение десертов, пропитку и прослойку коржей, оформление тортов, в начинку для профитролей и панкейков. Правда, крема для выравнивания тортов готовят редко, поскольку, чтобы масса …
В моих закромах всегда найдется баночка фруктов в сиропе. Стоит наготове, на случай, если внезапно накроет желание испечь вкуснейший пирог, например, с консервированными персиками. Попить чайку с таким десертом – одно удовольствие, они получаются богатыми не только внешне, по и по составу. Да и готовить выпечку несложно, поскольку все происходит быстро и просто. Радует, что …
Вкусному воздушному маннику на кефире с яблоками можно петь оды бесконечно. Из огромного разнообразия пирогов, домашний десерт из теста на манке частенько занимает лидирующее положение. Особенно в яблочный сезон, когда большинство наших граждан налегают на различные шарлотки. Ничего не имею против нашего народного яблочного пирога, но манники намного нежнее. Готовятся не менее легко, просты по …
Неправда, что цитрусовые фрукты хороши только в свежем виде. Попробуйте испечь пирог с мандаринами, и ваш дом наполнится не только сногсшибательным ароматом, но и чудесным настроением, даже если за окном ненастье. От одного только вида десерта с яркими оранжевыми шарами гормоны радости начинают зашкаливать. Любая выпечка с цитрусовыми фруктами необычна, недавно мы угощались постными пирогами …
Постный пирог с апельсинами можно испечь в любое время года, поскольку цитрусовые фрукты доступны нам всегда, когда захочется. Обожаю цитрусы за то, что своей яркостью они способны поднять настроение даже в самый хмурый день, а это особенно актуально, когда соблюдаешь пост. Чудесный оранжевый плод будто излучает радость, а пирог с дольками апельсина напоминает солнышко. Вариантов …
Испечь пирог с тыквой и творогом можно в любое время года, поскольку яркий солнечный овощ хорошо хранится до самой весны. Десерт получится нарядным, вызывающим самые положительные эмоции и желание насладиться каждым кусочком. Тыква давно зарекомендовала себя, как овощ, отлично сочетающийся с множеством разнообразных продуктов, фруктов иных овощей. Этой возможностью поэкспериментировать кулинары и кондитеры охотно пользуются. …
Считается, что рецепт приготовления пирожков с вишней актуален только летом, в сезон свежей ягоды. Но летнее угощение может быть в любое время года! Замороженная вишня по своим вкусовым качествам не уступает, а в руках умелой хозяйки и при знании фирменного рецепта, способна превратить обычную выпечку в нечто волшебное и восхитительное. Сразу лето вспоминается, солнце, жара …
Все гениальное просто! Это выражение как нельзя лучше подходит к знаменитому итальянскому лимонному пирогу «12 ложек». В Италии выпечка является фаворитом у местных домохозяек, поскольку для приготовления теста не понадобятся весы — все ингредиенты отмеряют в столовых ложках. Все настолько просто, что готовить можно с закрытыми глазами. Благодаря выверенной и четко прописанной пропорции продуктов, у …
Соблюдение поста – не повод отказывать себе в сладких десертах. Среди выпечки к чаю – постный пирог Манник без яиц и молока. Некоторые рецепты лакомства насчитывают не одно столетие, поскольку взяты из монастырской кухни. Многие придуманы самостоятельно – сладкоежек в нашей стране хватает, и оставаться без сладкого они не желают ни при каких обстоятельствах. В …
