Меню Рубрики
  • соус Бешамель рецепты

    Соус Бешамель - классические рецепты в домашних условиях

  • лапшевник с творогом рецепты

    Лапшевник с творогом - рецепты как в детском саду

  • гедлибже из курицы в сметанном соусе рецепт

    Гедлибже из курицы в сметанном соусе по-кабардински - рецепт

  • куриная грудка по-французски

    Куриная грудка по-французски - рецепты мяса в духовке и на сковороде

Рубрика «ПИРОГИ»

Песочное тесто для пирога с ягодами рецепты

Песочное тесто для сладкого пирога с ягодами — самые лучшие рецепты

Вкусные пироги — заслуга хорошего теста. Чтобы сладкая выпечка удалась на славу, песочное тесто для пирога с ягодами нужно замешивать самое вкусное – сдобное, рассыпчатое. Нежная песочная основа, щедрая порция ягод, а в итоге получается великолепный десерт к чаю. Что может быть лучше для душевных посиделок с подружками или в кругу семьи. Для сладких десертов …

пирог с лимонной начинкой

Анковский пирог с лимонной начинкой — рецепт из песочного теста

Пирог с лимонной начинкой можно испечь из любого теста. Но самый популярный – Анковский пирог, рецепт которого известен с 1865 года, из кулинарной книги супруги великого писателя Л.Н. Толстого. Рецепт выпечки она узнала от друга семьи, профессора Николая Богдановича Анке. Готовили его по праздникам и всегда очень ждали. По слова одного из сыновей писателя, десерт …

французский пирог невидимка с яблоками

Французский пирог «Невидимка» с яблоками — классический рецепт

Французский пирог «Невидимка» с яблоками (french pie » invisible») славится тем, что в нем мало теста, но много начинки. Свое название: «невидимый» или «исчезающий» он получил благодаря своей интересной особенности. Дело в том, что в составе выпечки очень много яблок, но теста – минимум. В процессе выпекания тесто почти исчезает, начиная напоминать по вкусу крем, …

венгерская ватрушка с творогом из слоеного теста

Венгерская ватрушка с творогом – 5 лучших рецептов

Название выпечки: венгерская ватрушка с творогом звучит по-домашнему, очень уютно, не случайно секреты приготовления их в домашних условиях передавались из поколения в поколение. Мы называет её ватрушкой, но сами венгры зовут ласково turos taska – «узелок». И на самом деле, начинка из творога спрятана в тесте, затейливо сложенным в знакомую нам слойку. На родине десерта, …

яблочный пирог на сковороде рецепты

Яблочный пирог на сковороде – 8 простых и быстрых рецептов без духовки на плите

Когда утверждают, что пирог с яблоками, приготовленный на сковороде, для ленивых — я удивляюсь, поскольку в духовке делать выпечку еще легче. Но во всем остальном согласна. Пирог – находка для тех, кто не имеет духового шкафа или не слишком в ладах с ним. Готовится невероятно быстро, буквально за 15 минут. Всегда получается пышным, рассыпчатым и …

как испечь манник с тыквой на кефире

Манник с тыквой на кефире — 5 очень вкусных рецептов в духовке

«Божественно вкусно!» — первое впечатление всех, кто впервые пробует манник с тыквой на кефире, а уж дальше идут другие схожие по смыслу эпитеты. Невероятно сочный, пропитанный сиропом пирог, не оставит никого равнодушным. Мягкий, рассыпчатый, и никакого привкуса манной крупы. Добавлять в пирог можно все, что угодно. Помимо главной героини – тыквы, кладите изюм, корицу, кардамон, …

пирог с вишней на кефире простой рецепт

Пирог с вишней на кефире в духовке — простой рецепт из свежей или замороженной ягоды

Перед вами самый простой в исполнении и очень вкусный пирог с вишней на кефире – проще только яичницу пожарить. Рецепт универсальный, поскольку испечь его можно как из свежей, так и замороженной вишни. А если понадобится, замените вишенку другой ягодой, результат опять же будет обалденный. Дело в тесте, которое всегда выходит невероятно нежным и воздушным. Пироги …

киш с курицей и грибами

Киш Лорен с курицей и грибами — рецепт французского пирога с сыром

Знаете ли вы, что любимым пирогом знаменитого комиссара Мегрэ был киш Лорен с курицей и грибами? Любил сыщик поесть сытно и вкусно, поэтому на обед у него частенько был заливной французский пирог с разными начинками. И действительно, при одном виде выпечки начинают течь слюнки. У него хрустящая основа из почти песочного теста, аппетитная сочная начинка. …

как испечь киш лорен классический рецепт

Киш Лорен — классический рецепт французского пирога с ветчиной

Знаменитый французский киш Лорен – закусочный пирог с несладкой начинкой. Особенность киша в том, что тесто играет роль оболочки для начинки, которая и является главным действующим лицом. Поэтому тесто замешивается нехитрое, самое простое и примитивное. По набору продуктов схожее с песочным, но лишь слабая его копия, без сахара. Во Франции открытые закусочные пироги невероятно популярны, …

как испечь пирог на кефире с вареньем

Пирог на кефире с вареньем — простые и быстрые рецепты

В мире практически нет людей, которые не любят сладкую выпечку. Это прекрасное дополнение к чаю и кофе, предлог вкусно угоститься и пообщаться с родными и друзьями за приятной беседой. А если вы приготовите домашнюю выпечку, то вам будет обеспечена атмосфера семейного уюта и тепла. Пирог с вареньем из теста на кефире готовится очень быстро и …