В небольшой красной ягодке столько целебной силы, что издавна её заготавливали на зиму в большом количестве. Люди знали, случись чего, излечит от любой хвори, поможет поставить на ноги самого безнадежного больного, наполнив силой. Заготавливали свежую, с сахаром, варили вкусное варенье из клюквы. Нынче, у наших хозяек, огромной популярностью пользуется соус к мясу. Клюквенное варенье заготавливают …
Рубрика «ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМ, ЖЕЛЕ»
Варенье из черноплодной рябины с яблоками — простые рецепты на зиму
Вкусное и полезное варенье из черноплодной рябины с яблоками нежно-рубинового цвета станет не только украшением чайного стола, но и приятным лекарством. Известно, что терпкий горьковатый вкус у варенья из черноплодки на любителя. Однако, существует ряд хитростей, благодаря которым вы сварите действительно вкусное варенье. Наши хозяюшки давно заметили, что в содружестве с яблоками, обычное варенье способно …
Варенье из алычи без косточек на зиму – простые рецепты
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусные и простые рецепты варенья из алычи без косточек, заготовленные на зиму. Алыча, даже окультуренная и выращенная в саду, редко бывает сладкой, в этом её особенность. Есть её просто так, как мы лакомимся другими сортами слив, не получится при всем желании. Поэтому мы пускаем плоды на заготовки, зная, что не …
Варенье из яблок с лимоном — лучшие рецепты на зиму
Янтарного цвета, удивительно прозрачное, варенье из яблок с лимоном придется по вкусу всем, без исключения. Кусочек хлеба домашней выпечки, сверху кусочек сыра или маслица и ложечку варенья – что еще нужно для завтрака, чтобы обеспечить на весь день хорошее настроение? А чаепитие с подружками, или в кругу семьи? На приготовление советую брать плоды сладких сортов, …
Варенье из шиповника на зиму – простые и быстрые рецепты
У многих народов шиповник – священное и любимое растение, предназначенное для совершения различных ритуалов. В разное время чудо-плоды считались символом любви и красоты. У нас, современных женщин, свои ритуалы из шиповника – мы варим варенье, и это тоже своего рода священнодействие. Не стану говорить о пользе растения для здоровья людей, но то, что бесподобный десерт …
Варенье из ранеток на зиму — простые рецепты целиком и дольками
Невысокие, раскидистые деревца подарят нам плоды для приготовления дивного варенья из ранеток. Маленькие яблочки отлично подходят для домашних заготовок на зиму. Помните компот, который мы уже закатывали? А на днях варили прозрачное райское варенье с хвостиками. Сегодня для вас самые разнообразные рецепты варенья с ярким вкусом и привлекательным видом. Яблочки готовят целиком, с хвостиками или …
Прозрачное варенье из райских яблок целиком с хвостиками – классический рецепт
Варенье из райских яблок с хвостиками, стоит приготовить хотя бы потому, что сироп у него получается прозрачным, как слеза младенца, а яблочки нереально сладкими и вкусными. Благодаря особой технологии варки, плоды в десерте остаются целыми, а за хвостики их очень удобно брать из розетки. Вроде бы мелочь, но это нравится всем, без исключения, особенно в …
Прозрачное варенье из яблок с апельсином на зиму — лучшие рецепты дольками
В сезон, от обилия яблок многие хватаются за голову, не зная, что еще можно из них заготовить. Предлагаю сварить великолепное варенье из яблок с апельсинами. Зимой, вы пожалеете, что не пустили на него весь урожай без остатка. Прозрачное, чудного янтарного цвета, с благородным цитрусовым ароматом, десерт – идеальное угощение к чаю. Яблоки демократичны, они отлично …
Конфитюр из груш на зиму – простые рецепты приготовления в домашних условиях
Заботливые хозяйки стараются заготовить в домашних условиях на зиму самые разнообразные лакомства. Конфитюр из груш – простой способ придать обычному варенью изысканность и шарм. Баночки открываются по особому случаю, подаются к чаю при встрече с друзьями, на посиделках с подругами. Классический конфитюр всегда густой, варится с кусочками фруктов или с консистенцией пюре всегда выглядит аппетитно. …
Варенье из слив с грецкими орехами на зиму — вкусные рецепты с корицей, какао, по-грузински
Обычное варенье умеют варить все, никакой сложности даже для начинающих хозяек. Сегодня я предлагаю очень интересный вариант заготовки десертов на зиму – с грецкими орехами. Великолепное варенье из слив с орехами уже стало классикой, и не считается новинкой для опытных кулинаров. Мы уже варили десерты с орешками из айвы, крыжовника, черешни, и оно получилось бесподобным. …