Какую свеклу лучше сажать в открытый грунт: полный гид по выбору и успешному выращиванию корнеплодов
Выбирая сорта свеклы для открытого грунта, важно учесть сроки созревания и устойчивость к болезням. Выбор семян влияет на будущую урожайность. Правильная посадка свеклы и уход за свеклой гарантируют отличные корнеплоды. Рекомендации по агротехнике для выращивания свеклы помогут получить богатый урожай.
Факторы выбора: на что обратить внимание при выборе свеклы для открытого грунта
При выборе семян свеклы для посадки в открытый грунт, ключевыми являются сроки созревания, устойчивость к болезням, и, конечно, ожидаемая урожайность. Важно учитывать состав почвы и требования к поливу, а также необходимы ли дополнительные удобрения. Лучшие сорта обычно адаптированы под региональные условия, что гарантирует успешное выращивание свеклы и получение качественных корнеплодов.
Разновидности свеклы: столовая, кормовая и сахарная
Различные сорта свеклы делятся на три основные категории, каждая из которых имеет свои уникальные особенности и предназначение. Понимание этих различий критически важно для успешного выбора семян и последующего выращивания свеклы.
Столовая свекла – это самый распространенный вид, предназначенный для употребления в пищу. Ее корнеплоды отличаются насыщенным цветом, нежной мякотью и сладким вкусом. При выборе семян акцент делается на сроки созревания, а также на устойчивость к болезням для обеспечения стабильной урожайности. Почва для столовой свеклы должна быть плодородной, а полив и внесение удобрений — регулярными. Среди лучших сортов выделяют те, что хорошо адаптированы и являются районированными сортами. Посадка свеклы и уход за свеклой должны соответствовать общим рекомендациям по агротехнике для получения качественных корнеплодов.
Кормовая свекла выращивается исключительно для нужд животноводства. Главное отличие – это огромные корнеплоды и максимальная урожайность зеленой массы, а не вкусовые качества. Выращивание свеклы этого типа требует больших площадей и специализированной агротехники. Почва должна быть хорошо структурированной, а полив обильным. Здесь также важна устойчивость к болезням для сохранения урожая.
Сахарная свекла – промышленная культура, являющаяся сырьем для производства сахара. Ее корнеплоды содержат высокий процент сахарозы, имеют светлую окраску. Выращивание свеклы данной разновидности требует точного соблюдения агротехники, специфических удобрений для повышения сахаристости и контроля сроков созревания. Почва должна быть глубоко обработанной. Выбор семян для сахарной свеклы определяется ее способностью к высокой урожайности сахара. Уход за свеклой нацелен на оптимизацию производства.
Лучшие сорта свеклы для открытого грунта и районированные рекомендации
Для успешного выращивания свеклы в открытом грунте первостепенное значение имеет выбор семян, а именно правильное определение лучших сортов. Важно учитывать климатические особенности региона, поэтому всегда рекомендуется отдавать предпочтение районированным сортам. Среди столовой свеклы популярностью пользуются такие сорта свеклы, как ‘Бордо 237’, ценящийся за высокую урожайность и отличный вкус, ‘Цилиндра’ с удлиненными корнеплодами, удобными для нарезки, и ‘Пабло F1’, отличающийся ранними сроками созревания и высокой устойчивостью к болезням.
При выборе семян обращайте внимание на характеристики почвы вашего участка; некоторые сорта свеклы более требовательны к ее плодородию, другие менее. Также важен потенциал сорта к формированию качественных корнеплодов при соблюдении агротехники. Обильный урожай требует грамотного ухода за свеклой, включающего своевременный полив и внесение удобрений. Ранние сорта свеклы, такие как ‘Красный Шар’, дают урожай к середине лета. Среднеспелые и позднеспелые сорта свеклы, например ‘Мулатка’, идеальны для длительного хранения. Эти рекомендации помогут сделать выбор семян эффективным для максимальной урожайности.
Агротехника выращивания свеклы: от посадки до сбора урожая
Успешная посадка свеклы начинается с тщательной подготовки почвы. Свекла предпочитает легкие, плодородные суглинки или супесчаные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Важно избегать кислых почв, так как это может негативно сказаться на развитии корнеплодов и снизить урожайность. Осенью рекомендуется внести органические удобрения, такие как перегной или компост, из расчета 5-7 кг на квадратный метр. Весной перед посадкой свеклы почву необходимо перекопать и разровнять. Выбор семян качественных сортов свеклы также играет ключевую роль.
Посадка свеклы осуществляется в бороздки глубиной 2-3 см с расстоянием между рядами 25-30 см. Семена высевают на расстоянии 8-10 см друг от друга. После посева бороздки аккуратно засыпают почвой и слегка уплотняют. Очень важен своевременный и достаточный полив, особенно в период прорастания семян и активного роста корнеплодов. Недостаток влаги может привести к образованию жестких и невкусных плодов, в то время как избыток – к их загниванию.
Уход за свеклой включает прореживание всходов, рыхление междурядий, борьбу с сорняками и внесение подкормок. Первое прореживание проводят, когда у растений появятся 2-3 настоящих листа, оставляя расстояние между ними 3-4 см. Второе прореживание – через 2-3 недели, увеличивая расстояние до 8-10 см. Регулярное рыхление обеспечивает доступ кислорода к корням и улучшает водопроницаемость почвы. Подкормки проводят дважды за сезон: первую – через 2-3 недели после всходов, вторую – за месяц до уборки урожая. Используют комплексные минеральные удобрения.
Сбор урожая зависит от сроков созревания выбранных сортов свеклы. Ранние сорта свеклы готовы к уборке уже через 60-80 дней после всходов, средние – через 90-110 дней, а поздние – через 120-140 дней. Признаком зрелости является пожелтение и усыхание нижних листьев. Корнеплоды аккуратно выкапывают, стараясь не повредить их. Перед закладкой на хранение свеклу просушивают, очищают от земли и обрезают ботву, оставляя черешки длиной 1-2 см. Соблюдение этих рекомендаций по агротехнике позволит получить богатый урожай высококачественных корнеплодов.