Меню Рубрики
  • Бутерброды с тунцом - лучшие рецепты на праздничный стол

  • вкусный салат рыбки в пруду

    Салат со шпротами "Рыбки в пруду" - простые и вкусные рецепты

  • форель в духовке целиком

    Форель, запеченная в духовке целиком - лучшие рецепты

  • салат Светофор рецепт

    Салат "Светофор" - классические рецепты с болгарским перцем

Компот из клубники с лимоном на зиму — 3 вкусных рецепта

компот из клубники с лимоном рецептыСезон заготовок наконец-то стартовал, да так мощно, что успей только поворачиваться. Клубника пошла! Быстро наварив разнообразного варенья, задумались о консервировании напитков. Клубника – такая ягода, что в компотах требует каких-либо дополнений, иначе скучновато. Компот из клубники с лимоном, закатанный на зиму – один из лучших рецептов. Всегда вкусный, а если добавит мяту, то еще и освежит.

В предложенной подборке вы найдете варианты напитков на 1 и 3 литра, для маленьких и больших семей.

Компот из клубники с лимоном на зиму – рецепт на литровую банку

Простой вариант заготовки напитка на зиму. Если хотите сделать компот в трехлитровом баллоне, количество компонентов берите из рецепта ниже, только без мяты.

Понадобится:

  • Ягоды – 200 гр.
  • Лимон – 2 кружочка.
  • Сахар – 120 гр.
  • Вода – 400 мл.

компот из клубники с лимоном

Как заготовить:

  1. Простерилизуйте банки с крышками.
  2. Тонко порежьте лимон.
  3. Ополосните ягоды. Переберите, удалив испорченные, оторвите чашелистики.
  4. Сварите сироп из воды и указанного количества сахарного песка. Варите, пока крупинки не растворятся.
  5. Наполните ягоды в банку, положите пару цитрусовых долек.
  6. Залейте кипящим сиропом.
  7. Стерилизуйте банки на водяной бане в течение 10 минут, отсчитывая время после закипания в кастрюле.
  8. Закрутите винтовыми крышками или закатайте под ключ.
  9. Медленно остудите под теплым укрытием, поставив заготовки на крышки.
  10. Храните в помещении с низкой температурой типа погреба или подвала, подойдет неотапливаемый балкон.

Компот из клубники с лимоном и мятой на 3 литра

Классический рецепт консервирования напитка на зиму. великолепно освежает, утоляет жажду. Подобный компот с мятой мы уже заготавливали, добро пожаловать на рецепты.

Возьмите:

  • Клубника – 500 гр.
  • Сахарный песок – 300 гр.
  • Вода – 2,5 литра.
  • Лимон – 2 кружочка.
  • Мята – веточка.

Пошаговый рецепт:

Заранее обработайте банки паром или стерилизуйте в духовке. Прокипятите крышки.

3

Переберите ягодки, отсортируйте мятые и порченные, снимите хвостики. Наполните ёмкости на треть или четверть от объема.

1

Положите мяту.

5

Порежьте цитрус колечками.

2

Закиньте пару штук в ягодки.

6

Вскипятите воду, засыпьте сахар. Проварите, постоянно помешивая, пока кристаллы сладости не растворятся.

5

Залейте кипящий сироп в банки до самого верха. Прикройте крышкой. Оставьте на столе, чтобы ягодки прогрелись на 20-30 минут.

7

Спустя заданное время верните сироп назад, в кастрюлю.

10

Дайте ему закипеть. Залейте ягоды, накройте крышками.

9

Сразу закатайте под железную крышку.

10

Проверьте закатку на герметичность.

10

Поставьте вверх донышком. Тепло укутайте, оставьте, что компот медленно остывал.

8

Вкусных вам напитков зимой!

Видео-рецепт: клубничный «Мохито» с лимоном и апельсином

Напоследок порадую еще одним классным вариантом консерваци летнего напитка. Легкий, приятный на вкус, он нравится всем, без исключения. Удачных вам заготовок на зиму и вкусных компотов из клубники с лимоном!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *