Меню Рубрики
  • салат из цветной капусты рецепт

    Салаты из цветной капусты - самые вкусные рецепты из свежей и отварной капусты

  • как приготовить рулет из лаваша с семгой

    Рулет из лаваша с семгой - рецепт с творожным, сливочным сыром, огурцом, авокадо

  • голубцы из свежей капусты с рисом и фаршем

    Голубцы в кастрюле из свежей капусты - рецепт с фаршем и рисом

  • самса с тыквой из слоеного теста

    Самса с тыквой - рецепты по-узбекски, из слоеного теста в духовке

Крабовый салат без майонеза с кукурузой — рецепт с крабовыми палочками без риса

крабовый салат без майонеза рецептСалаты с крабовыми палочками обожаемы народом, и вполне заслуженно. Без них сложно представить любой праздничный стол, особенно Новогодний. В последнее время мы частенько стали готовить его на ужин, поскольку настрогать закуску на скорую руку – пара пустяков. Всем хорош салат, удручает одно: из-за жирной заправки калорийность блюда зашкаливает – много не съешь, чревато последствиями. Предлагаю вам чудесный вариант крабового салата с кукурузой без майонеза.

Если заменить традиционную заправку другим соусом, более полезным, закуска выйдет не менее вкусной, и вы смело сможете позволить себе добавку. Предлагаю использовать сырно-сливочную заправку для любимого блюда, которая готовится буквально за минутку.

Крабовый салат без майонеза с кукурузой – простой рецепт

Традиционно, в салаты добавляется рис, вы можете его добавить по желанию. С рецептами можно познакомиться, например, на страничке, где я рассказываю о вариантах приготовления крабовых закусок с рисом.

Понадобится:

  • Крабовые палочки – большая упаковка (200 гр.).
  • Яйца – 3 шт.
  • Консервированная кукуруза – стандартная банка (270 гр.).
  • Сливочный сыр Янтарь (мягкий)– 100 гр.
  • Сливки 20% — 65 мл.
  • Черный перец, соль – по щепотке.
  • Для сухариков: ломтики белого хлеба, соль, сушеный чеснок, перец.

Сыр Янтарь допустимо заменить любым мягким сыром.

крабовый салат без майонеза

Пошаговый рецепт:

Накануне сделайте сухарики. Порежьте хлеб кусочками, посолите, заправьте перчиком и  сухим чесноком, размешайте.

6

Поместите ёмкость в духовку, разогретую до 160 о С на 10 минут.

7

Заранее сварите вкрутую яйца. Охладите, очистите от скорлупы. Покрошите мелким кубиком.

9

В день приготовления сначала сделайте заправку. Для этого налейте в миску сливки.

2

Переложите к сливкам мягкий сыр. Посолите, поперчите будущий соус. Поставьте в микроволновку буквально на минутку, чтобы масса прогрелась (или подержите на водяной бане).

3

Размешайте соус до однородного состояния.

5

Нарежьте охлажденное крабовое мясо колечками.

8

Слейте из банки с кукурузой консервант, переложите зерна в салатник.

10

Добавьте колечки палочек с яйцами.

11

Заправьте салат соусом. Хорошенько размешайте.

12

Украсьте сухариками и несите на стол. Приятного аппетита!

13

Видео-рецепт: салат с крабовыми палочками, огурцом, кукурузой без майонеза

Рецептов настолько много, что глаза разбегаются, и не знаешь, на каком остановиться. Предлагаю еще одну версию с расширенным составом. В закуску добавлена пекинская капуста, свежий огурчик. Вредный майонез заменен сметанно-чесночным соусом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *