Меню Рубрики
  • слойка с яблоком

    Слойки с яблоками из готового слоеного теста - пошаговый рецепт

  • классические деруны

    Картофельные драники - классические пошаговые рецепты

  • морковный кекс

    Морковный кекс - простые и вкусные рецепты

  • оладьи из куриных грудок

    Оладьи из куриной грудки - вкусные рецепты из рубленых грудок

Ленивая пицца на сковороде — самые быстрые рецепты за 5 минут

ленивая пицца рецептВ нашей семье блюдо называют ленивой пиццей, но по вкусу, технологии приготовления, оно очень напоминает оладьи с сыром и колбасой. Не подведет и тесто, сделанное на кефире, получится довольно пышным и приятным на вкус. Готовится пицца быстро, на сковороде, чем не идея для вкусного и сытного завтрака? Лепешки частенько используются вместо бутербродов, поскольку они хороши не только горячими.

Но есть еще одна палочка-выручалочка с одноименным названием – мини-пицца на батоне. С её приготовлением я вас также познакомлю. Такие рецепты умелые хозяйки всегда держат в уме, это позволяет быстро накормить домочадцев не только на завтрак, но и в ужин. Помогут на скорую руку собрать родных в дорогу, школу, на дачу или пикник.

Но сначала несколько идей начинок. Рулят колбасные изделия – вареная колбаска, сосиски, сардельки. Обязательно кладутся помидоры, без них пицца сама на себя не похожа. Если делать на хлебе, то не обойтись без майонеза или кетчупа. При выборе овощной составляющей ни в чем себя не ограничивайте, пойдет все, что найдется в закромах. Любители морепродуктов вместо колбасы могут использовать креветки.

Главное условие быстрой пиццы: все продукты для начинки должны быть уже готовыми, или требующими минимальной термической обработки.

ленивая пицца на батоне

Как приготовить ленивую пиццу на сковороде в виде оладий

Называйте как хотите, оладьи или пицца. Вкус и быстрота приготовления от этого не пострадает.

Возьмите:

  • Кефир – 200 мл.
  • Мука – 80 гр.
  • Колбаса вареная – 150 гр.
  • Сыр – 70 гр.
  • Помидор.
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – щепотка.
  • Подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт приготовления:

Разбейте в миску яйца, чуток подсолите, взбейте венчиком до пышной пены.

2

Залейте кефир. Продолжайте работать венчиком.

3

Насыпьте в плошку муку. Хорошенько поработайте, взбивая до однородности, чтобы не осталось комков. На данном этапе, для скорости и качества взбивания, можно подключить миксер или блендер.

4

Как поступить с колбасой, решать вам. Или натрите её на крупной терке, или мелко-мелко покрошите.

6

Крупно потрите сыр.

5

Помидоры нарежьте кубиками, также не очень большими.

7

Все нарезанные продукты отправьте в тесто. Старательно перемешайте массу.

8

Налейте на сковородку масло, хорошенько разогрейте его. Столовой ложкой выложите заготовки, по размеру, как на оладьи.

9

Пожарьте с обеих сторон до красивого золотого цвета. Не отходите далеко, ленивая пицца жарится невероятно быстро, только успевай переворачивать. При желании, если диаметр сковороды не слишком большой, можно выложить один блин, соразмерный сковороде.

10

Самая ленивая мини-пицца на батоне за 5 минут

Не засекала, сколько по времени уйдет на приготовление, но в любом случае не более 10 минут.

Берем:

  • Нарезной батон (белый хлеб).
  • Яйца – 2 шт.
  • Помидор.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Болгарский перец.
  • Сыр – 100-120 гр.
  • Кетчуп – по вкусу.
  • Соль, петрушка, перец, маслины.

Как сделать:

  1. Порубите веточки петрушки. Крупно потрите сыр, помидоры нарежьте кружочками, маслины колечками. Огурчики поделите аналогично томатам.
  2. У перца удалите семенную часть, настрогайте соломкой. Колбасу порежьте пластинами или брусочками.
  3. Срежьте с хлеба корочку. Нарежьте небольшими кубиками, выложите на сковородку и обжарьте, не добавляя масла.
  4. Разбейте яйца в мисочку, подсолите, поперчите. Залейте нарезку батона. Быстренько перемешайте, жарьте на сильном огне, чтобы яйца «схватились» в блин – это основа пиццы.
  5. Когда низ поджарится, переверните лепешку, сразу сбавьте мощность огня. Смажьте слоем кетчупа. В произвольном порядке распределите колбаску, помидор, перец, огурчики, маслины.
  6. Присыпьте сыром и петрушкой. Накройте сковородку крышкой, медленно томите, дожидаясь, когда расплавится сыр.

Видео с рецептом пиццы из лаваша ленивого приготовления

Интересный вариант ленивой пиццы, популярность которого набирает обороты. Не пробовали? Рекомендую включить в копилку своих рецептов, уверена, вам понравится. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *