Лето – пора, когда поводов для праздников навалом, поэтому рецепт рулета из курицы с творожным сыром и черносливом, запеченного в духовке, придется как раз кстати. Согласитесь, о такой начинке мало кто знает, и это интригует. А она чисто летняя – легкая, не перегруженная калориями, простая в исполнении. У блюда имеется еще одна фишка – йогуртовый …

Свининой, запеченной с грибами, овощами и сыром в духовке, меня угостили друзья. Они обожают свинину и знают толк в её приготовлении. У блюда имеется интересная фишка, оно запекается под сырной шапочкой. Но сыр не простой. Это сулугуни, редко использующийся для приготовления в духовке. В итоге вы получите добротный стейк из сочного мяса и вкусный гарнир …

На первый взгляд этот рецепт запеканка из куриной грудки с сыром, сметаной и помидорами выглядит очень скромно и обыденно. И правда, все вполне традиционно для подобных блюд. Но получается она настолько нежной и сочной, что вы никогда не пожалеете, чтобы выбрали её. Очень похоже на грудку по-французски, которую мы уже готовили. Фишка приготовления в том, …

Окрошка на майонезе и воде с колбасой – еще одна версия популярного летом холодного супа. С помощью майонеза вы придадите супу легкую приятную на вкус нотку, которая многим нравится. Блюдо готовится просто, а на основе базового, классического рецепта, который перед вами, можно придумать еще несколько вариантов. Калорийность в любом случае будет невелика. Как правило, готовится …

Куриные сердечки, приготовленные в духовке с рисом и грибами – блюдо со всех сторон необыкновенное. Готовится в трехлитровой банке, и не как мы привыкли, на сковороде. Трудно сказать, почему именно при томлении в духовке блюдо приобретает такой вкус. Мясо становится нежнее нежного, а пропитанный их соками рис буквально тает во рту. Если сравните то же …

Лето – время холодных супов и еще один удачный рецепт никогда не помешает. Холодник из вареной свеклы на кефире – один из них. Суп, проверенный временем, который вкусно накормит и отлично освежит в знойные деньки. Он никогда не приедается, содержит немного калорий, легко усваивается и благоприятно влияет на пищеварение – еще один аргумент в пользу …

Окрошка на минералке с майонезом – суп, популярный только летом, особенно актуальный в знойные денечки. Питаться разнообразно не сложно, дело лишь за рецептами. Вот взять окрошку. Вариантов её столько, что можно готовить ежедневно хоть всю неделю, и не повторяться. Мы уже готовили окрошку на квасе, получилось здорово! Сегодня еще один популярный рецепт. Даже у этого …

Всегда считала, что классическая сборная рыбная солянка – блюдо ресторанного уровня и приготовить её под силу только маститым шеф-поварам. Однажды решилась, и поняла, что совсем не Боги горшки обжигают. И приготовить в домашних условиях сборный суп из рыбы можно, тем более нам, девочкам советской закалки. Главное – огромное желание и необходимые продукты. Настоящая солянка варится …

Куриные окорочка на сковороде с овощами, залитые яйцом – блюдо не слишком известное. Это не запеканка, как может показаться сразу, но подавать его можно и порционно. Благодаря тушению в овощах, у окорочков получится сочное мясо. А сами овощи, залитые яичной болтушкой невероятно вкусными. У блюда радующая слух калорийность, даже если вы не удалите кожицу. Оно …

Не отказывайтесь от блюд из зубатки только из-за того, что во время приготовления она теряет форму и разваливается в кашу. Запеките стейки зубатки в духовке, да еще с чесноком и розмарином. Так вы приготовите рыбу очень вкусно и заодно решите проблему. Рыба благосклонно относится ко многим приправам, но это сочетание особенно удачно.