Меню Рубрики
  • свинина с грибами, овощами и сыром

    Свинина в духовке с грибами, овощами под сырной шапочкой

  • Запеканка из куриной грудки с сыром рецепт

    Запеканка из куриной грудки в духовке - рецепт с сыром, помидорами, сметаной

  • окрошка на майонезе с колбасой

    Окрошка на майонезе и воде - классический рецепт с колбасой

  • сердечки с рисом рецепт в духовке

    Куриные сердечки в духовке с рисом и грибами - рецепт в банке

Окрошка на минералке с майонезом — рецепт с курицей и лимонной кислотой

окрошка на минералке с майонезом рецептОкрошка на минералке с майонезом – суп, популярный только летом, особенно актуальный в знойные денечки. Питаться разнообразно не сложно, дело лишь за рецептами. Вот взять окрошку. Вариантов её столько, что можно готовить ежедневно хоть всю неделю, и не повторяться. Мы уже готовили окрошку на квасе, получилось здорово! Сегодня еще один популярный рецепт.

Даже у этого рецепта имеется сразу несколько версий. Для придания кислинки, в состав рецепта иногда включают уксус, но мы возьмем более мягкую лимонную кислоту. Иногда добавляют кефир, а майонез заменяют сметаной. Все это вы можете сделать на свое усмотрение. Чтобы блюдо получилось сытнее, кладите куриное мясо, колбасу или ветчину, и здесь дело за вами.

Окрошка на минералке с майонезом, курицей и лимонным соком

Если убрать из состава куриное мясо, то перед вами классический рецепт приготовления блюда.

Возьмите:

  • Куриное филе (или колбаса) — 350гр.
  • Минеральная вода (без газа) — 2-2,5 литра.
  • Картофель — 350гр.
  • Яйца — 5шт.
  • Огурцы, редиска – по 200 гр.
  • Зелёный лук — 80гр.
  • Укроп — 30гр.
  • Майонез — 350-400гр.
  • Соль, лимонная кислота, перец, горчица — по вкусу.

окрошка на минералке с майонезом рецепт

Пошаговый рецепт:

Заранее отварите очищенный или в мундирах, картофель. Остудите, порежьте кубиками.

1

Также, накануне, сварите вкрутую яйца. И аналогично картофелю покрошите их небольшими кубиками.

2

Сварите куриное филе (от любой части птицы), охладите. Измельчите соразмерным кубиком.

3

Следом нарежьте свежие огурцы.

4

Мелко порубите перья зеленого лука.

5

Измельчите в крошку укроп.

6

Переложите в общую ёмкость. Чуть-чуть подсолите и разомните толкушкой, чтобы зелень пустила как можно больше сока.

7

Сложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Добавьте майонез. Перемешайте содержимое.

8

Разбавьте охлажденной минералкой.

9

Добавьте лимонную кислоту, посолите. Если любите острую окрошку, добавьте по вкусу горчицу.

10

Добавьте зеленый лук с укропом.

11

Приятного аппетита!

12

Видео-рецепт: окрошка на минеральной воде с майонезом и сметаной

Если добавить в суп немного сметаны, вкус её станет менее острым, нежнее – перед вами очень удачный рецепт блюда. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным и вкусным, и поможет вам в этом окрошка на минералке с майонезом домашнего приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *