Меню Рубрики
  • буженина из говядины в духовке рецепты

    Буженина из говядины в духовке в домашних условиях - лучшие рецепты

  • голубцы из пекинской капусты рецепты

    Голубцы из пекинской капусты - лучшие рецепты в кастрюле, духовке, на сковороде

  • карпаччо из говядины рецепты приготовления

    Карпаччо из говядины - классические рецепты в домашних условиях

  • как приготовить куриные желудки в сметане

    Мягкие куриные желудочки в сметане - вкусные рецепты тушеных пупков

Пицца с сосисками — 7 рецептов в духовке и на сковороде

пицца с сосисками рецепты в духовкеОтведать блюда итальянской кухни можно не выходя из дома, поскольку приготовить их довольно легко. К примеру, потрясающе вкусную пиццу с сосисками. И не важно, будет ли выпечка стандартных размеров или маленькой мини-пиццей, в любом случае готовится она быстро и просто. А разнообразие рецептов буквально поражает.

Традиционно, начинка из сосисок дополняется помидорами и сыром. Но если вы любите оттенить их мягкий вкус копченой или вареной колбаской, или сделать ставку на другие овощи – не сдерживайте себя. Кладите соленые и маринованные огурчики, болгарский перец, баклажаны, кабачки. Каждая из вариаций по-своему оригинальна и способна порадовать незабываемым вкусом. Тесто для приготовления пиццы допустимо использовать любое. Берите обычное, или слоеное дрожжевое, тогда выпечка порадует классическим вкусом. Быстрее и проще замесить тесто на кефире, и результат выйдет не хуже.

Пицца с сосисками, сыром и помидорами – простой рецепт на сковороде

Быстрый и легкий вариант выпечки с полным набором традиционных компонентов – сыра, помидоров и майонеза.

Возьмите на большую сковородку:

  • Крупный помидор.
  • Сыр – 100 гр.
  • Сосиски – 3 шт.
  • Мука – 100 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Разрыхлитель – чайная ложка.
  • Петрушка – по вкусу.

пицца с сосисками на сковороде

Пошаговый рецепт:

Разбейте в ёмкость яйца, выложите весь майонез.

1

Забросьте пекарский порошок и муку. Хорошенько размешайте содержимое.

2

Смесь получится довольно жидкой – пусть вас это не смущает.

3

Порежьте сосиски колечками.

4

Поделите помидор средними кружочками.

5

Покрошите зелень.

6

Натрите сыр на средней терке.

7

Смажьте сковородку маслом, выложите сосиски. Залейте тестом. Предварительно разогревать сковороду не нужно.

8

Поверх распределите кружочки томата и разбросайте петрушку.

9

Посыпьте будущую пиццу сыром.

10

Накройте сковородку крышкой, включите минимальный огонь. Ориентировочное время приготовления 40-45 минут. В духовке процесс пройдет быстрее – всего за полчаса.

11

Приятного аппетита!

12

Вкусная пицца для детей с ананасами из слоеного теста

Любая выпечка с ананасами способна вызвать удивление и восторг одновременно. Держите самый удачный вариант. Мы уже готовили гавайскую пиццу с ананасом и курицей, приглашаю на рецепт.

Потребуется:

  • Слоеное дрожжевое тесто – 500 гр.
  • Сосиски – 1-2 шт.
  • Болгарский перец – ½ шт.
  • Сыр Моцарелла – 150 гр.
  • Консервированные ананасы – 2 кольца.
  • Помидоры в собственном соку – 170 гр.
  • Маслины без косточек – 15 шт.
  • Орегано, сушеный – щепотка.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Разморозьте и раскатайте пласт в прямоугольник.
  2. Для приготовления соуса разомните в плошке томаты в собственном соку с орегано и солью. затем пробейте блендером в пюре.
  3. Удалите из сладкого перца семена с перегородками, порежьте половинку мелкими кубиками.
  4. Покрошите сосиски кружочками. Поделите маслины колечками. Натрите сыр в мелкую крошку. Порежьте ананасы крохотными кубиками.
  5. Смажьте лепешку из теста томатным пюре.
  6. Разложите колечки сосисок, маслин, разбросайте кубики ананаса и перца.
  7. Сверху накройте шапочкой тертого сыра.
  8. Запекайте при 250 о С, включив таймер на 8-10 минут, в зависимости от размера заготовки.

Видео-рецепт: мини-пицца с сосисками из слоеного теста

Маленькая пицца предназначена не только для детей – взрослые также приходят от нее в восторг. Готовится из готового слоеного теста, поэтому процесс не займет у вас много времени.

Как приготовить пиццу «Ранчо» с бортиками из сосисок в тесте

Выпечка с крохотными хот-догами по краям невероятно популярна, поскольку выглядит очень эффектно. Но приготовление вам понравится, потому, что это легко, несмотря на то, что используется дрожжевое тесто.

Возьмите:

  • Мука – 350-400 гр.
  • Сахар – большая ложка.
  • Соль – маленькая ложка.
  • Теплая вода – 250 мл.
  • Сухие дрожжи – 10 гр.
  • Подсолнечное масло – 80 мл.

Для начинки:

  • Сосиски – 7 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Копченая колбаса – 160 гр.
  • Оливки – 4 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Крупные помидоры – 2 шт.
  • Зеленый лук – несколько перьев.
  • Кетчуп, майонез – по необходимости.

Прочее:

  • Яйцо для смазки, кунжут.

Пошаговый рецепт:

Разболтайте в теплой водичке соль с сахаром и сухими дрожжами.

13

Влейте растительное масло.

14

Засыпьте просеянную муку. Замесите мягкое, но плотное тесто, скатайте в шар.

15

Смажьте миску маслом, промаслите колобок сверху, уложите в миску. Затяните пищевой пленкой, оставьте подниматься.

16

Вырежьте из пергаментной бумаги круг, по диаметру равный вашей форме для запекания. Раскатайте в круглую толстую лепешку. Уложите на круг.

17

Выложите по краю лепешки сосиски.

18

Оберните их тестом, чтобы не было видно, сделав бортики.

19

Разрежьте сосиски на части, длиной в 2-3 см.

20

Затем поверните каждую часть на 90 о С, по своей оси.

21

Вот такая заготовка должна у вас получиться. Накройте её полотенцем и оставьте, чтобы она еще немного поднялась.

22

Промажьте сосиски-бортики взбитым яйцом. Сверху посыпьте кунжутом.

224

Смешайте кетчуп с майонезом (пропорции на глазок, но лучше поровну).

23

Щедро промажьте центр лепешек. Разложите колбаску.

25

Накройте кружочками помидоров. Между ними разложите перья зеленого лука.

26

Сверху раскидайте порезанные колечками маслины и тертый на средней терке сыр.

277

Отправьте заготовку в духовку. Время запекания пирога при 190 о С – 35 минут.

28

Достаньте пирог из духовки, посыпьте тертым в мелкую крошку сыром и верните в печь еще на 5 минут.

29

Украсьте мелко порезанным зеленым луком и подавайте.

30

Пицца с сосисками и солеными огурцами

Не перестаю восхищаться разнообразием ингредиентов, которые разрешается использовать в итальянском пироге. Ну как можно было догадаться, что соленый огурец придаст такую изюминку выпечке!

Потребуется:

  • Тесто – 500 гр.
  • Сосиски – 3 шт.
  • Соленые (маринованные) огурцы – 4 шт.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Мука – 40 гр.
  • Кетчуп, майонез – по столовой ложке.
  • Растительное масло – 10 мл.

Технология приготовления:

  1. Нарежьте колбаски колечками. Нарежьте мякоть болгарского перца маленькими кубиками. Аналогично измельчите помидоры.
  2. Настрогайте огурчики тонкими колечками. Потрите сыр на терке с крупными ячейками.
  3. Припудрите столешницу мукой, выложите тесто.
  4. Раскатайте лепешку равную по диаметру и конфигурации вашей форме. Подстелите пергамент, промаслите его.
  5. Выложите лепешку, смажьте смесью майонеза с кетчупом.
  6. Равномерно распределите помидоры, огурцы, перец, сосиски. Посыпьте сыром.
  7. Выпекайте пиццу при 180 о С в течение 15-20 минут.

пицца с сосисками рецепты

Пицца с сосисками и грибами в домашних условиях

Многокомпонентная большая пицца из слоеного дрожжевого теста.

Берем:

  • Сосиски – 2 шт.
  • Тесто слоеное дрожжевое – 250 гр.
  • Грибы (шампиньоны) – 100 гр.
  • Сыр – 130 гр.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Варено-копченая колбаса – 100 гр.
  • Подсолнечное масло – 2 ложки.
  • Кетчуп (шашлычный), майонез – по 2 большие ложки.
  • Оливки без косточек – 95 гр.

Как приготовить:

  1. Настрогайте грибы пластинами. Удалите из сладкого перца семенную часть, остальное порежьте кубиками.
  2. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла примерно 12-15 минут. Остудите.
  3. Раскатайте тесто в пласт, уложите на противень, выстеленный пекарской бумагой.
  4. Смажьте майонезом, сверху разложите ровным слоем грибы с овощами.
  5. Порежьте колечками колбаску, накройте грибной слой.
  6. Рядом с колбасой разложите кружочки сосисок.
  7. Пролейте кетчупом, разровняйте.
  8. Произвольно порежьте оливки, разбросайте сверху.
  9. Присыпьте тертым средней стружкой сыром.
  10. Время приготовления — 30 минут, температурный режим в печи – 180 о С.

Видео-рецепт пиццы с грибами

Напоследок порадую еще одной вариацией выпечки с грибами. приятного аппетита, пусть на вашем столе будет только самая вкусная домашняя пицца с сосисками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *