Меню Рубрики
  • Вкусные блинчики из кабачков на сковороде с начинкой - рецепт

  • кабачки маринованные в пакете

    Кабачки маринованные в пакете быстрого приготовления с чесноком и зеленью

  • абрикосовый джем рецепт

    Абрикосовый джем на зиму - рецепт с желатином

  • куриная грудка в сливках

    Куриная грудка, тушеная в сливках на сковороде с чесноком

Рулет из курицы с творожным сыром и черносливом — рецепт в духовке

Рулет из курицы с творожным сыромЛето – пора, когда поводов для праздников навалом, поэтому рецепт рулета из курицы с творожным сыром и черносливом, запеченного в духовке, придется как раз кстати. Согласитесь, о такой начинке мало кто знает, и это интригует. А она чисто летняя – легкая, не перегруженная калориями, простая в исполнении.

У блюда имеется еще одна фишка – йогуртовый соус, входящий в состав тройной панировки. И это очень вкусное дополнение. Мы уже готовили рулетики с разными начинками, и нам очень понравилось, но такой мы еще не делали.

Рулет из курицы с творожным сыром и черносливом

Йогурт для соуса берите без добавок, натуральный.

Возьмите:

  • Куриное филе — 3 шт.
  • Сыр Фета — 100 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Черносливы (свежие, сушеные) — 100 гр.
  • Йогурт, натуральный — 200 гр.
  • Подсолнечное масло 2 ст.
  • Мука — 4 ст. ложки.
  • Панировочные сухари — 4 ст. ложки.
  • Соль, черный перец.

Рулет из курицы с творожным сыром

Пошаговый рецепт:

Ополосните куриную грудку. Разделите каждую на две половинки, разрезав вдоль. Обязательно промокните бумажной салфеткой.

1

Слегка отбейте кулинарным молоточком, прикрыв от брызг пищевой пленкой.

2

Поперчите и посолите с обеих сторон.

3

Если чернослив у вас сушеный, заранее запарьте его, залив кипятком. Затем слейте, порежьте очень маленькими кубиками.

4

Выложите сыр Фета в ёмкость, разомните вилочкой. Добавьте размягченное любым способом сливочное масло. Выдавите чесок, пропустив через пресс.

5

Прибавьте измельченные сливы, перемешайте.

6

Выложите на каждую пластину мяса по ложке начинки, разровняйте.

7

Скрутите рулетом.

8

В отдельной посудине смешайте йогурт с солью, перцем, растительным маслом.

9

Запанируйте рулет мукой.

10

Переложите в йогуртовый соус.

11

Затем обваляйте молотыми сухариками.

12

Выложите в смазанную жаростойкую форму и запекайте на среднем уровне духовке при 190 о С. Время запекания – 40 минут.

13

Приятного аппетита!

14

Видео-рецепт: куриные рулетики с мягким сыром и шпинатом

Еще один классный рецепт, спасибо втору за то, что поделилась. И также с мягкой сливочной начинкой. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным, и поможет вам в этом рулет из куриного филе с творожным сыром домашнего приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *