Меню Рубрики
  • жареный минтай на сковороде

    Как вкусно пожарить минтай на сковороде - рецепты с луком, в кляре, сметане

  • салат Ташкент рецепт

    Салат "Ташкент" - классические рецепты с говядиной, редькой, луком

  • как приготовить свинину в духовке

    Свинина, запеченная с черносливом в духовке - лучшие рецепты

  • торт суши Филадельфия

    Салат суши "Филадельфия" - рецепты знаменитого торта, как роллы с семгой и сыром

Салат «Минутка» с копченой куриной грудкой — рецепт с помидорами и сыром

салат минутка рецептСалат «Минутка» с копченой куриной грудкой оправдывает свое название, поскольку готовится быстро и просто. Попробовав закуску впервые, многие признают, что это обалденно вкусно, и намного круче поднадоевших Оливье и Шубы. Возможно поэтому, при составлении праздничного меню салат уже обошел знаменитых соперников и все чаще стоит на первом месте. В чем секрет такого успеха?  Добавление помидоров и сыра в состав делает блюдо обалденно вкусным, пикантным.

Эти ингредиенты великолепно уживаются с копченой курочкой, придавая свои вкусовые нотки. Если вы посмотрите на рецепт, то будете удивлены: закуска готовится из продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Но в блюде они выкладываются слоями, и это дает определенную гармонию в сочетании компонентов. И это еще один несомненный плюс для вкусной минутки. По желанию, копченое мясо допустимо заменить колбасой, добавить в рецепт кукурузу, украсить салат сухариками.

Салат «Минутка» — рецепт с копченой куриной грудкой

Закуска подходит для праздничного застолья и будничного ужина. О ней говорят: «вкус — просто улет». И это так, легкое, но сытное блюдо исчезает из тарелок в одно мгновение.

Возьмите:

  • Копченая грудка – 150 гр.
  • Твёрдый сыр – 80 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Зеленый лук – несколько перьев.
  • Майонез – сколько уйдет.

салат минутка с копченой грудкой

Пошаговое приготовление:

Формировать закуску мы будем с учетом, что на тарелке она будет выглядеть как на фото, с широким основанием, сужающимся кверху и небольшой площадкой для украшения. Это несложно, достаточно сделать салат в салатнике, подстелив пленку. А после пропитки закуски, мы просто перевернем ёмкость на широкое блюдо, получив задуманную форму.

Постелите в салатницу пищевую пленку, чтобы края её с запасом свисали с краев.

3

Заранее сварите яйца. Когда они остынут, очистите их, потрите на терке с мелкими ячейками.

7

Натрите сыр соразмерно яйцам, также очень мелко. Выложите первым слоем в салатник. Нарисуйте не слишком густую майонезную сетку.

2

Покрошите помидоры кубиками. Уложите поверх сыра, чуток присолите, вновь немного пролейте майонезом.

4

Порубите зеленый лук, небольшую часть отложите для оформления салата, остальное разбросайте по помидорам, разровняйте и полейте майонезом (чуть-чуть). Можно обойтись без майонеза, в оригинале рецепта его не кладут, но я немного добавляю.

5

Покрошите копченую курицу кубиком. Выложите в ёмкость. Если до этого не добавляли соус, то налейте щедро, мясо требует хорошей пропитки.

6

Верх блюда посыпьте сыром, нарисуйте сетку из соуса. Накройте салатник пищевой пленкой (помните, мы выкладывали её с длинным хвостом). Поместите на полку холодильника для настаивания на 30 минут.

8

Спустя заданное время достаньте посудину, откройте пленку. Переверните закуску на плоскую тарелку подходящего диаметра. Уберите пленку. Посыпьте остатками зеленого лука. По желанию украшение можно разнообразить зеленью, помидорами черри, оливками, сухариками.

9

Видео-рецепт салата «Вкусная минутка»

Начинающим, и не слишком уверенным в своих способностях кулинарам, поможет видео с подробным рассказом обо всех шагах приготовления обалденного салата. Повторяйте действия автора ролика и пусть на вашем столе появляются только самые вкусные закуски! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *