Меню Рубрики
  • гурьевская каша рецепт история

    Гурьевская каша - классические рецепты, история

  • творожные рогалики с начинкой

    Творожные рогалики - лучшие рецепты из творожного теста с начинкой

  • пицца с сосисками рецепты в духовке

    Пицца с сосисками - 7 рецептов в духовке и на сковороде

  • ряженка в домашних условиях

    Ряженка в домашних условиях - рецепты из топленого домашнего молока

Салаты из белой фасоли — простые и вкусные рецепты

салаты из белой фасолиХотите питаться вкусно и сытно, при этом не нагружая желудок – чаще включайте в меню салаты из белой фасоли – вареной или консервированной. Хотите без усилий снизить вес  — возьмите на вооружение несколько рецептов, и не забывайте о полезном овоще. Белая фасоль богата на растительный белок, легко заменит мясо. Единственный недостаток её – пресный вкус, поэтому лучше всего использовать её на приготовление салатов или грузинское лобио.

Полезные бобы органично сочетаются с рядом продуктов, поэтому рецептов приготовления огромное количество, можно готовить закуски хоть каждый день, и долгое время не повторяться. Кладите различные овощи – помидоры, перцы, огурцы, кукурузу, морковку. Любите блюда поплотнее – дополняйте состав яйцами, колбасой, сыром, курицей, крабовыми палочками, а то и селедочки добавьте. Перед вами подборка простых фасолевых салатов, легких в приготовлении, из которой каждый сможет выбрать блюдо на свой вкус.

Салат из белой фасоли, маринованного огурца и яиц

Сытный, вкусный, легкий в исполнении. Если решите сделать его диетическим, используйте вместо майонеза натуральный йогурт.

Берем:

  • Консервированная белая фасоль – 500 гр.
  • Яйца, куриные – 2 шт.
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • Помидоры – 100 гр.
  • Красная луковица.
  • Болгарский перец.
  • Сыр – 50 гр.
  • Майонез – 2 большие ложки.
  • Горчица – маленькая ложка.
  • Перепелиные яйца на украшение – 3 шт.

Как сделать:

  1. Заранее отварите яйца, охладите и почистите.
  2. Выложите в салатник фасоль.
  3. Покрошите маленькими кубиками огурчики и лук.
  4. Чуть крупнее порежьте помидоры и мякоть сладкого перца (семена с перегородками уберите).
  5. Куриные яйца потрите на терке с крупными ячейками. Аналогично измельчите сыр.
  6. Смешайте в плошке майонез с горчицей, залейте в блюдо.
  7. Размешайте закуску, украсьте половинками перепелиных яиц.

салаты из белой фасоли рецепты

Быстрый салат из белой фасоли в томатном соусе

Очень простая закуска на скорую руку. Но, несмотря на это результат вас воодушевит.

Потребуется:

  • Фасоль в томатном соусе, белая – банка.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Молодая капуста или салат Айсберг.
  • Яйца – 3 шт.
  • Зеленый лук – 2-3 перышка.
  • Соль, перец.
  • Майонез – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Выложите содержимое банки в миску вместе с томатным соусом.

14

Добавьте порезанные крупным кубиком сваренные вкрутую яйца.

15

Произвольно нашинкуйте молодую капусту или Айсберг.

16

Порежьте томаты кубиками.

17

Порубите перья зеленого лука.

18

Заправьте блюдо майонезом, посыпьте перцем, подсолите. Хорошенько перемешайте и снимайте первую пробу.

Салат из фасоли с морковью по-корейски

Блюда азиатской кухни пользуются большим вниманием. Держите очень быстрый и простой вариант приготовления.

Возьмите:

  • Фасоль, вареная – 250-300 гр.
  • Лук, морковка – по 1 шт.
  • Чесночные дольки – 4 шт.
  • Кориандр, сладкая паприка – чайная ложка.
  • Мускатный орех – ½ чайной ложки.
  • Подсолнечное масло – 40 мл.
  • Уксус 9% — 1-2 столовые ложки.
  • Сахар – чайная ложка.
  • Соль, черный перец, кинза – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Замочите, затем отварите сухую фасоль. Время варки – около 40 минут при тихом кипении.

1

Слейте отвар, остудите. Не хотите возиться с варкой – берите консервированную.

2

Прибавьте морковку, натертую с помощью терки для корейских овощей.

3

Заправьте кориандром, мускатом, паприкой, солью с сахаром, поперчите.

4

Далее полейте овощи уксусом, старательно перемешайте.

5

Выдавите чесночные зубчики, вновь перемешайте содержимое.

8

Раскалите на сковородке масло, влейте в салат. Еще раз размешайте закуску.

7

Порубите кинзу, отправьте в миску.

 

6

Перемешайте, дайте настояться не менее 2 часов, затем пробуйте и получайте удовольствие.

9

Потрясающий салат из фасоли с маринованным луком и селедкой

Салаты с сельдью всегда нарасхват. Не верите – приготовьте закуску по этому рецепту.

Возьмите:

  • Фасоль, белая — стакан.
  • Филе селедки.
  • Луковица.
  • Зелень по вкусу, соль, черный перец, масло.

Пошаговый рецепт:

Отварите фасоль, или возьмите консервированную, переложите в миску.

10

Замаринуйте лук. Для этого порежьте его четвертинками колец, залейте на четверть часа водой с солью и сахаром, подкисленной уксусом. После слейте маринад, переложите в салатник.

11

Разделайте селедку на филе, поделите кусочками толщиной не более 1 см.

12

Мелко порубите укроп с петрушкой.

13

Полейте маслом, по вкусу посолите и поперчите. размешайте салат и несите на стол.

Салат из белой консервированной фасоли с сухариками (видео)

Салатик простой, но потрясающе вкусный, вдобавок, очень приятно хрустит, тем самым поднимая настроение.

Салат из белой фасоли с колбасой

Понадобится:

  • Фасоль – ½ стакана.
  • Зеленый горошек – банка.
  • Маринованные грибы – 200 гр.
  • Колбаса (копченая, полукопченая) – 150 гр.
  • Сухарики – 40 гр.
  • Майонез, соль.

Приготовление:

  1. Отварите фасоль, охладите. Если решите использовать консервированный овощ, слейте жидкость из баночки.
  2. Так же, слейте консервант из банки с зеленым горошком.
  3. Порежьте брусочками колбасу. Если маринованные грибы крупные, по измельчите их соразмерно остальным ингредиентам.
  4. Сложите подготовленные продукты в миску, пролейте майонезом. Попробуйте на вкус и при необходимости подсолите.

салаты из белой фасоли простые рецепты

Вкуснейший салат из белой консервированной фасоли и курицы

Шикарный вариант блюда с курицей, овощами и сыром Фета – нарядный, вкусный и очень красивый. У закуски необычная приправа под названием Заатар. Она не везде продается, но я даю рецепт домашнего приготовления.

Берем:

  • Консервированная фасоль в собственном соку – 400 гр.
  • Сыр Фета – 100 гр.
  • Куриное филе – 200 гр.
  • Свежие огурцы – 1 шт.
  • Помидоры черри – 200 гр.
  • Лимон.
  • Оливковое масло – 50 мл.
  • Зеленый лук – 2 пера.
  • Мята – 15 листиков.
  • Петрушка – 25 гр.
  • Соль, перец – по щепотке.

На заправку Заатар:

  • Кунжут – чайная ложка.
  • Орегано, сумах, чабрец, соль – по ½ чайной ложки.

Как приготовить:

  1. Чтобы сделать приправу Заатах, подсушите кунжутное семя на сухой сковороде. Когда он станет золотистым, добавьте сумах, тимьян, орегано, соль. После разотрите пестиком или в кофемолке. Сумах можно заменить лимонным соком. Получится очень приятная на вкус ароматная кисло-соленая смесь.
  2. Слейте из банки консервант.
  3. Натрите цедру с лимона и выжмите сок.
  4. Сварите курицу, остудите, порежьте брусочками или кубиками.
  5. Поделите черри на половинки. Огурцы – кубиками.
  6. Порежьте в крошку всю зелень, включая мяту и зеленый лук (его так же, очень мелко).
  7. Сложите подготовленные компоненты в салатницу, полейте маслом, лимонным соком. Добавьте цедру с лимона и приправу Заатар. Размешайте, спрячьте в холодна полчаса.
  8. Раскрошите Фету, посыпьте салат и подавайте.

салат из белой фасоли

Салат из крабовых палочек с белой фасолью

Праздничный салатик с крабовыми палочками, если его оригинально подать, то среди других закусок он обязательно привлечет внимание не только интересным вкусом.

Потребуется:

  • Крабовые палочки – 400 гр.
  • Фасоль, белая – банка.
  • Яйца – 4 шт.
  • Болгарский перец, помидор, огурец – по 1 шт.
  • Петрушка – пучок.
  • Майонез.

Как приготовить:

  1. Заранее сварите вкрутую яйца, остудите, мелко порежьте.
  2. Так же, мелко, нарежьте крабовые палочки.
  3. Покрошите помидоры, огурцы, сладкий перец маленькими кубиками.
  4. Соедините все ингредиенты в общей ёмкости.
  5. Добавьте фасоль из баночки, измельченную петрушку.
  6. Заправьте майонезным соусом и перемешайте.
  7. Сформируйте закуску в виде подарка. Для этого выложите салат на плоское блюдо, придайте форму квадрата, как упаковка подарка.
  8. Нарежьте слайсы из огурца, выложите как ленточку, перевязавшую коробку.
  9. Из помидора вырежьте цветок, пристройте на ленту сбоку. Рядом расположите листочки петрушки.

вкусный салат из белой фасоли

Салат «Фасулье пияз»  с помидорами

Если не найдете заявленной в составе приправы сумах, замените её лимонным соком, яблочным или виноградным уксусом по вкусу.

Состав:

  • Белая фасоль – 1,5 стакана.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Луковица.
  • Петрушка – 2-3 веточки.
  • Зеленый лук – 3 перышка.
  • Лимон – ½ плода.
  • Приправа сумах – чайная ложка.
  • Красный перец хлопьями – щепотка.
  • Соль, молотый перец.

Для украшения возьмите яйцо и несколько оливок.

Приготовление:

  1. Отварите заранее замоченную фасоль, или возьмите из банки уже готовую.
  2. Вырежьте у помидоров всю жидкую часть с семенами. Мякоть порежьте мелким кубиком.
  3. Луковицу нашинкуйте полукольцами. Измельчите перья зеленого лука и петрушку.
  4. Для заправки соедините сок, выдавленный из половинки лимона, масло, соль, перец, хлопья красного перчика, приправу сумах. Размешайте, попробуйте. Если не нашли приправы, подлейте еще немного сока или добавьте яблочный уксус.
  5. Полейте овощи маринадом, дайте постоять не менее получаса. Попробуйте и подкорректируйте вкус. Украсьте закуску дольками яиц и оливками.

Видео-рецепты вкусных фасолевых салатов

Напоследок делюсь роликом с очень интересными вариантами салатов из фасоли. Признаюсь, я таких не знала и не готовила, но заинтересовалась их необычным составом. приятного аппетита и веселых вам праздников.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.