Меню Рубрики
  • вкусный салат рыбки в пруду

    Салат со шпротами "Рыбки в пруду" - простые и вкусные рецепты

  • форель в духовке целиком

    Форель, запеченная в духовке целиком - лучшие рецепты

  • салат Светофор рецепт

    Салат "Светофор" - классические рецепты с болгарским перцем

  • как приготовить котлеты из фасоли рецепты

    Котлеты из фасоли - простые и вкусные рецепты

Запеканка из тыквы с яблоками — простые и вкусные рецепты

запеканка из тыквы с яблоком рецептыЗапеканка из тыквы с яблоками раньше считались сезонным блюдом, когда созревал урожай. В старину они были очень популярны в русской кухне. Теперь же, когда оба главных ингредиента доступны круглый год, можно очень часто радовать себя и близких сытным и вкусным кушаньем.

Все рецепты по праву можно отнести к золотой коллекции блюд из тыквы, не важно, приготовите ли вы десерт с творогом, бананом, морковью, или, вспомнив опыт старшего поколения, сделаете с манкой. Запеканки из тыквы радуют своим разнообразием, а когда их много, то есть возможность выбирать. На другой страничке вы найдете еще несколько интересных вариантов, приглашаю.

Запеканка из тыквы с яблоками и манкой – классический рецепт

Этот рецепт известен еще со времен СССР, проверен неоднократно и оценен самым высшим баллом. Поэтому считается классическим и наиболее популярным.

Берем:

  • Яблоки (кисло-сладкие) – 2 шт.
  • Тыква – 100 гр.
  • Манная крупа – 2 большие ложки.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 1 стакан.
  • Сахарный песок – 2 большие ложки.

тыквенная запеканка с яблоком

Как испечь:

  1. Почистите овощ от кожуры, удалите семенную часть. Порежьте средними кубиками.
  2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте овощную нарезку. Доведите до закипания, варите минут 10-15, пока кусочки не станут мягкими.
  3. Пробейте блендером, превратив в пюре.
  4. Натрите на терке яблоки, предварительно вырезав семена и счистив кожуру.
  5. В отдельной кастрюльке вскипятите молоко, засыпьте манку, проварите пару минут, выключите.
  6. Когда манка чуток остынет, добавьте в нее яйца, овощное пюре, сахар и тертые яблоки. Размешайте.
  7. Залейте массу в форму, отправьте на полчаса в духовой шкаф, прогретый до 180 о С.

Тыквенная запеканка с яблоками и творогом

Очень интересная вариация запеканки. Творог частенько входит в состав выпечки из любимого овоща. Недавно мы испекли вкуснейшие тыквенные кексы, и фаворитом среди рецептов был как раз такой вариант.

Возьмите:

  • Творог – 100 гр.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Тыква – 300 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахарный песок – 2 столовые ложки.
  • Кефир – 50 мл.
  • Пищевая сода – ½ маленькой ложки.
  • Ванилин – стандартный пакетик.
  • Корица – ½ маленькой ложки.

Пошаговый рецепт:

Разбейте в миску яйца, добавьте соль, ванилин, сахарный песок. Влейте кефир.

1

Выложите творог, хорошо разотрите массу вилочкой.

2

Засыпьте муку, замесите тесто.

3

Натрите на терке с мелкими ячейками очищенную от кожуры и семян тыкву.

4

Аналогично поступите с яблоком. Снимать кожуру или нет, решите сами, это необязательно, а вот от семенной части избавьтесь непременно.

5

Засыпьте корицу, тщательно перемешайте массу.

6

Смажьте форму для запекания маслом, перелейте тестовую массу.

7

Поставьте в духовку, заранее прогретую до 180 о С, установив таймер на 35-40 минут.

8

Приятного аппетита!

9

Вкусная запеканка из тыквы яблок и моркови

Этот рецепт пользуется большой популярностью, поскольку десерт получается очень полезным, подходящим для диетического меню.

Понадобится:

  • Тыква, морковка – по 300 гр.
  • Крупное яблоко.
  • Мука – 4 столовые ложки.
  • Яйца – парочка.
  • Сахар-песок – 2 столовые ложки.
  • Корица – щепотка.

Как выпекать:

  1. Очистите овощи, натрите крупой стружкой. Немного отожмите, чтобы удалить лишний сок.
  2. Добавьте все остальные ингредиенты по списку. Замесите массу.
  3. Переложите в смазанную форму, разровняйте.
  4. Готовьте в течение 40 минут, разогрев духовку до 180 о С.

запеканка из тыквы с яблоками

Простой рецепт запеканки с бананами

Банан привнесет свою изюминку, придав особую нежность десерту.

Потребуется:

  • Бананы – 3 шт.
  • Кисло-сладкие яблоки – 2-3 шт.
  • Тыква – 300 гр.
  • Яйцо.
  • Сметана 20% – 100 гр.
  • Корица – ½ чайной ложки.

Как сделать:

  1. Почистите яблоки с тыквой, нарежьте тонкими ломтиками или дольками.
  2. Смажьте форму маслом. Выложите слоями в произвольной последовательности.
  3. В отдельной посудине взбейте блендером мякоть банана, сметану, яйцо и корицу.
  4. Залейте слои сметанной смесью.
  5. Поместите на средний уровень духового шкафа, разогретого до 180 о С.
  6. Наберитесь терпения на 20 минут. Затем достаньте запеканку из духовки, нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!

Видео-рецепт: постная запеканка из тыквы с яблоками

Напоследок делюсь вариантов постной выпечки, без яиц, для всех, кто держит пост. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным, и помогут вам в этом простые и вкусные тыквенные запеканки с яблоками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *