Меню Рубрики
  • жареный минтай на сковороде

    Как вкусно пожарить минтай на сковороде - рецепты с луком, в кляре, сметане

  • салат Ташкент рецепт

    Салат "Ташкент" - классические рецепты с говядиной, редькой, луком

  • как приготовить свинину в духовке

    Свинина, запеченная с черносливом в духовке - лучшие рецепты

  • торт суши Филадельфия

    Салат суши "Филадельфия" - рецепты знаменитого торта, как роллы с семгой и сыром

Рубрика «ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ»

ризотто

Ризотто с морепродуктами — вкусные классические рецепты

Научиться готовить ризотто с морепродуктами – дело нехитрое. Главное, понять суть блюда. Секрет вкуса в том, что рис пропитывается другими компонентами, становится кремообразным, но довольно твердым. При этом не превращается в кашу, а остается крупинка к крупинке. Поэтому важно не только узнать правильный рецепт, но и соблюдать во время приготовления технологию. Например, далеко уходить от …

самое вкусное тесто

Дрожжевое тесто для пиццы — 6 пошаговых быстрых рецептов

Говорят, что вкус пиццы зависит от начинки. Не согласна, поскольку тесто в выпечке играет не меньшее значение. Сегодня поговорим о видах дрожжевого теста для пиццы, на воде, молоке, кефире, заведенного на сухих дрожжах. Заметили разницу? Вкус домашних изделий из готового теста на основе определенного замеса так же придает свою изюминку. Заготовка для пиццы на дрожжах …

ризотто

Ризотто — 8 классических пошаговых рецептов

Классическое ризотто – визитная карточка кулинарного мира Италии. Уже в 16 столетии было известно около 1000 рецептов знаменитого блюда. Готовят его с курицей, морепродуктами, в основном с креветками, сыром, мясом, овощами. История происхождения блюда овеяна легендами, среди которых есть вызывающие не слишком большое доверие. Наиболее достоверна, на мой взгляд, версия о забывчивом поваре. У недотёпы …

пицца

Домашняя пицца с колбасой и сыром — рецепт в духовке

При слове пицца, у большинства возникает ассоциация с колбасой, сыром, помидорами, грибами, перцем. Это так, поскольку традиционно её готовят с данными ингредиентами. Существует огромное количество вариантов любимого блюда, но самый простой  наиболее популярен среди народа. Если вы растерялись, выбирая рецепт, не теряйте времени, сделайте в домашних условиях выпечку с колбасно-сырной начинкой. И вы всегда будете …

пицца

Домашняя пицца с грибами — 4 рецепта приготовления

В грибную осеннюю пору хочется взять от леса всего по максимуму. Отдав дань заготовкам на зиму, жареной картошке и прочим вкусностям, давайте-ка полакомимся пиццей с грибами, приготовленной самостоятельно в домашних условиях. Сделаем с колбасой, сыром, куриным мясом, добавим помидоры, украсим оливками, огурцами, ананасами. Поверьте, получится не хуже, чем в пиццерии.

ризотто с грибами

Ризотто с грибами — классические рецепты приготовления

Если вы впервые готовите знаменитое итальянское блюдо, то знайте, что это практически философский процесс, при котором вкус конструируется из нескольких продуктов. Сегодня это ризотто с грибами, и входящих в состав рецепта вина, сливок, курицы, сыра, овощей. Предлагаемые рецепты просты в исполнении, главное, понять принцип приготовления. Грибы можете взять любые, свежие или сушеные белые, лисички, подберезовики. …

пицца

Пицца на готовом слоеном тесте — рецепты из дрожжевого и бездрожжевого теста

Сегодня рецепт пиццы для очень занятых хозяек – на готовом слоеном тесте. Трудно переоценить любовь русского человека к открытой лепешке с начинкой из множества компонентов — прекрасному изобретению жизнелюбивых итальянцев. Одно только количество ресторанчиков, предлагающих огромный выбор прекрасного блюда, говорит за себя. Сколько людей, столько и мнений, как правильно готовить пиццу в домашних условиях, что …

тесто на кефире

Тесто для пиццы на кефире — вкусные простые рецепты

Рецепт теста для пиццы на кефире первый, который я освоила еще в давние советские времена, когда мы учились её готовить. Помнится, это был самый простой вариант. И сейчас я не заказываю выпечку на дом. Зачем? С развитием интернета появилась возможность узнать великое множество разнообразных вариантов. Каждый раз получая на выходе нежную, вкусную, пышную пиццу, основой …

рецепт пиццы

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут — пошаговые рецепты

Решить проблему приготовления ужина на скорую руку, поможет пицца, приготовленная на сковороде на 10 минут. Блюдо – великолепная «палочка-выручалочка». Особенно выручит, когда в доме «шаром покати». Зато завалялись парочка помидоров, картошин и кусочек сыра, например. Держите несколько проверенных быстрых рецептов, которые помогут быстро сориентироваться и приготовить вкусный ужин. В домашних условиях вкусное блюдо можно сделать …