Меню Рубрики
  • блинные роллы рецепты

    Роллы из блинов с начинкой - лучшие рецепты

  • яичные блины с начинкой

    Яичные блинчики с начинкой - классные рецепты

  • оссобуко классический рецепт

    Оссобуко из говядины - классические рецепты по-милански

  • яичные блины рецепты

    Яичные блинчики - рецепты приготовления для салата, начинки, супа

Рубрика «ВТОРЫЕ БЛЮДА»

Предлагаю приготовить вторые блюда на ужин и обед из разных сортов мяса — свинины, говядины, баранины, фарша. Простые и вкусные рецепты из мяса курицы, индейки.

оссобуко классический рецепт

Оссобуко из говядины — классические рецепты по-милански

Если вам предложат приготовить дырявую кость, вы удивитесь, решив, что вас разыгрывают, это все равно, что испечь  дырку от бублика. А вот итальянцы готовят, и с огромным удовольствием! Это Оссобуко – если буквально, то «полая кость» (osso — «кость» и buco — «дыра»). Или кость с дырой. Блюдо, невероятно популярное в Ломбардии и его столице …

птитим рецепты приготовления

Паста Птитим (израильский кускус) — лучшие рецепты приготовления

Несмотря на юность, паста Птитим имеет сразу несколько названий и неисчислимое количество рецептов приготовления. Помимо макарон или пасты, это израильский или жемчужный кускус, рис Бен-Гуриона. А все потому, что у продукта необычная история происхождения. Придумали её в 50 годах прошлого века, когда в недавно созданное государство Израиль стекалось большое количество евреев-эмигрантов из стран Магриба. Из-за …

как приготовить курицу с нутом курица с нутом

Курица с нутом — лучшие рецепты приготовления

Курица с нутом – блюдо, которое не прибавит на вашей талии лишних сантиметров, зато отлично насытит и порадует отменным вкусом. Из двух полезных продуктов можно приготовить массу кушаний, сварить суп, сделать салат, но чаще их используют для вторых блюд. К примеру хумус, плов, можно потушить с рисом, грибами, картошкой, в томатном соусе. Перед вами лучшие …

требуха рецепты

Говяжий рубец (требуха) — рецепты приготовления для людей в домашних условиях

Не торопитесь протестовать при упоминании о говяжьем рубце, узнав, какие блюда из него можно приготовить для людей и познакомившись с рецептами, вы измените свое мнение. И, скорее всего, подружитесь с ним навсегда. От вкусного и полезного продукта, также как и от говяжьих почек, грешащих данным недостатком, большинство из нас отпугивает неприятный запах и довольно хлопотное …

полента рецепты приготовления

Полента — классические итальянские рецепты кукурузной каши

Изначально простое крестьянское блюдо, придуманное в Северной Италии, полента давно стала кулинарной классикой. Полента из кукурузной крупы – понятие довольно широкое. Это вкусная и сытная сладкая каша на завтрак, сваренная на молоке или воде, добавка в торты и различные десерты. Несладкая полента – отличный гарнир к мясу. Если её остудить после варки, она становится настолько …

паштет из свиной печени рецепты

Паштет из свиной печени в домашних условиях — простые и вкусные рецепты

Паштет из свиной печени – популярная закуска, нежная и воздушная. У закуски необычная история, хотя бы потому, что в переводе с французского, паштет – это вовсе не однородная масса, предназначенная для намазки на хлеб, а миска для хранения мяса и рыбы («terrine»). Со временем понятие трансформировалось и стало означать мясо и рыбу, запеченные в этой …

тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом, запеченные в духовке — классические рецепты

Тефтели с рисом, запеченные в духовке – блюдо, на первый взгляд, дежурное, однако, способное превратить тихий семейный ужин в праздник для души и желудка. С маленькими мясными шариками из фарша мы знакомимся еще в детском саду, пронося свою любовь через всю жизнь. Меняется состав, поскольку помимо классического куриного фарша можно использовать мясо индейки, свинины или …

как правильно приготовить кускус

Как приготовить кускус — рецепты, что это такое и с чем его едят

Можно прожить всю жизнь, не зная, что это за крупа такая – кускус, и с чем её едят. А жаль, поскольку вы лишаете себя возможности познакомиться с новыми великолепными блюдами. Крупа готовится быстро и легко, а если знать, как правильно и вкусно приготовить кускус в домашних условиях, то ваше меню обогатится целым рядом полезных диетических …

Шах-плов по азербайджански

Шах-плов в лаваше — азербайджанский рецепт в духовке в домашних условиях

Азербайджанский плов – гордость страны, целый пласт кулинарной национальной истории, основанный на колорите и вековых традициях народа. Рецептов блюда множество, поскольку каждый из регионов имеет свои особенности приготовления. Большинство из них корнями уходят в глубину столетий, но имеются и новые, снискавшие не меньшую славу. Среди них знаменитый Шах-плов в лаваше. Придумал его азербайджанский шеф-повар Шахгусейн …

тыквенная каша в мультиварке

Тыквенная каша в мультиварке — рецепты с пшеном, рисом, на молоке и воде

Осень дарит нам возможность насладиться самыми разнообразными блюдами из оранжевого чуда – тыквы. Но исстари, у нашего народа традиционно популярны различные каши. Обладатели современного девайса – мультиварки, давно оценили достоинства современной техники. Тыквенная каша, сваренная в мультиварке, благодаря её особому устройству, получается с очень насыщенным вкусом и ароматом. Старинное кушанье не зря называют «царским». Независимо …