В рубрике вы найдете самые лучшие рецепты пирогов на любой вкус. На сдобном песочном, дрожжевом, бисквитном, слоеном тесте.
Заливной пирог с капустой и фаршем праздничным не назовешь. Он относится к серии быстрой и вкусной выпечки на каждый день. Рецепт бюджетный, из простых и доступных продуктов, да и технология его приготовления не составит труда даже начинающим кондитерам. Тесто у выпечки жидкое, как правило, делается на основе из молочных продуктов. Замешивайте на кефире, сметане, простокваше, …
Знаменитый карамелизированный пирог-перевертыш тарт Татен (Tarte Tatin) появился на свет благодаря сестрам-француженкам Стефани и Каролине Татен, живущим в маленьком городке Ламот-Бёврон, неподалеку от Парижа. Как и со многими гениальными произведениями кулинарного искусства, произошло это случайно. Сестрицы управляли маленьким семейным отелем. Старшая расселяла гостей, а младшая хлопотала на кухне. В один из таких дней младшая сестренка …
Апельсины на столе к хорошему настроению — примета верная. Выпечка с сезонными фруктами радует нас только летом, когда они созревают. Время апельсиновых пирогов в наших краях наступает в холодное время года, когда не хватает света, дни кажутся унылыми и кажется, что зима никогда не закончится. Цвет цитрусового фрукта несет в себе частичку солнышка, радость и …
Напрасно в поэзии так мало стихов, посвященных капусте. А ведь это уникальный овощ! Не стану перечислять, сколько и каких блюд можно приготовить из поистине народного овоща, поскольку главным героем сегодня станет заливной пирог из капусты из теста, замешанном на кефире. И здесь полное раздолье – вариантов для выпечки у наших хозяек собрано немеряно. Рецепты покорят …
Пироги из кабачков – незамысловатая, но очень вкусная выпечка без особых затрат и хлопот. Многие недооценивают овощ, думая, что выпечка из него получится пресной. Но, если удачно подобрать в компанию к кабачку другие овощи, грибы, сыр, фарш, рис, рыбу, любое мясо или колбасные изделия, да сдобрить приправами или сметаной, выпечка получится – за уши не …
Штрудель из вишни – один из наиболее популярных вариантов знаменитой на весь мир выпечки – гордости австрийской и немецкой кухни. История не сохранила для потомков имени кондитера, первым приготовившим штрудель, известно лишь, что в 1696 году был опубликован первый его рецепт. Правда, современное название придумали гораздо позже, в 18 столетии. Означает оно «вихрь», «водоворот», «воронка» …
Есть такие ягоды, которые мы плохо знаем и редко лакомимся. Жимолость, одна из них, в отличие от бананов, давно ставшими нашим народным фруктом. Но разок попробовав, оценив вкус и тонкий аромат плодов кустарника, вы будете вспоминать варенье, сваренное на зиму, закатанные сладкие компоты. А еще пироги из жимолости, с рецептами которого сегодня будем знакомиться. Жимолость …
Попробовав хоть раз пирог со сладкой начинкой из ревеня, вы не забудете его вкус никогда. В книгах о растениях его называют рабарбар, а мы говорим – ревень. Насладиться блюдами из него можно лишь в конце весны и вначале лета – время растения невелико. Прорастает одним из первых, подарив нам так необходимые в это время витамины, …
Испеките наивкуснейший пирог с консервированными ананасами, и вам обеспечено море удовольствия, вкупе с благодарностью от всей семьи. Зимой, когда особенно тоскливо и хочется солнца и тепла, я вспоминаю несложные рецепты, и только от этого поднимается настроение. Такие десерты не требуют больших вложений и затрат времени и труда. Все максимально просто и быстро. Мы убедились в …
В моих закромах всегда найдется баночка фруктов в сиропе. Стоит наготове, на случай, если внезапно накроет желание испечь вкуснейший пирог, например, с консервированными персиками. Попить чайку с таким десертом – одно удовольствие, они получаются богатыми не только внешне, по и по составу. Да и готовить выпечку несложно, поскольку все происходит быстро и просто. Радует, что …
