В рубрике вы найдете самые лучшие рецепты пирогов на любой вкус. На сдобном песочном, дрожжевом, бисквитном, слоеном тесте.
Из подручных продуктов, поскребя по сусекам, можно приготовить великолепную выпечку. Пример тому – несладкие заливные пироги с рыбными консервами. У рачительной хозяйки в закромах всегда имеется баночка рыбных консервов — привычка, сохранившаяся еще с советских времен. Тогда заветная баночка не раз выручала меня, если срочно понадобилось испечь пирог.
Разжиться парой яблок нынче не проблема, даже среди зимы, поэтому рецепт яблочного пирога актуален круглый год. За очень короткое время вы получите первоклассную выпечку, больше похожую на торт. У тертого пирога рассыпчатое тесто, прослоенного божественным яблочным кремом. Идеальный вариант десерта к чаю на скорую руку. В нашей семье его называют «Лакомка», но возможно, у кулинаров …
Открытый американский тыквенный пирог pumpkin pie – культовая выпечка. В празднование Хэллоуина и в День благодарения вы встретите его практически на каждом столе уважающих себя американцев. По значимости, это сравнимо с нашим традиционным тазиком салата Оливье на Новый год, не меньше. Пироги выпекают открытыми, из песочного теста. Фишка пая в том, что основа его очень …
Чтобы испечь рыбный пирог из дрожжевого теста, придется потратить немного времени, но с пользой: дом наполнится теплом и уютом, а семья будет вкусно накормлена. Пироги с рыбой – исконно русское блюдо, заслуженно занимающие почетное место на наших столах. За историю в несколько столетий, любимая выпечка претерпела некоторые изменения и обогатилась различными компонентами, идеально сочетающимися с …
Пироги с рыбой на тесте с кефиром всегда вкусны и сытны, это отличная идея для ужина или обеда. А если испечь их с деликатесной рыбкой, то и на стол гостям поставить можно. Как правило, начинка выпечки состоит из консервов, но можно использовать сырое филе любой рыбки. Мы уже пекли вкусные пироги с консервированной сайрой, и …
Знаменитый французский луковый пирог по достоинству оценят любители несладкой выпечки. В рецептах славянкой кухни большого количества лука в блюдах и выпечке практически не встречается. А вот во французской – пожалуйста! Разнообразные вариации пирога встречаются в других странах, например, в Германии. Там пироги с щедрой луковой начинкой – постоянные участники праздника молодого вина и прочих торжеств.
Знаменитый сливовый пирог из газеты Нью Йорк Таймс («The New York Times») прославился на весь мир простотой исполнения и отменным вкусом. Уже много лет американская выпечка не теряет своей популярности, возможно потому, что пирог не стыдно подать гостям, попить чайку в кругу семьи. Радует и то, что испечь его можно круглый год. И не только …
Лето – время не только заготовок на зиму, но и пирогов из свежих фруктов. Сегодня выпекаем в духовке очень вкусный заливной пирог с абрикосами на кефире. Это быстрый и простой вариант, тесто замешивается в считанные минутки. Выпечка хороша сразу из печи или в холодном виде – съедается без остатка, поскольку получается настоящий кулинарный шедевр. Как …
Яблочный пирог на кефире легок в исполнении, но удовольствие вы получите соразмерное с самой изысканной и трудоемкой выпечкой. Относится к серии «на скорую руку», быстро замешивается, да и в печи стоит недолго. Десерт можно соорудить из остатков кисломолочного продукта, с большим, или закончившимся сроком. Яблоки берите сладких сортов или с легкой кислинкой.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцами – это хрустящая основа и нежная, ароматная начинка. Очень вкусная выпечка, от которой не откажется никто из членов семьи. Сейчас, когда вовсю пошла зелень, самое то! Рецепт, предложенный сегодня, семейный, передается от матери к дочери уже в нескольких поколениях. Мы называем его ласково — «Болтушка». Готовим вкуснятину …
