Меню Рубрики
  • семгав фольге с лимоном

    Стейк из семги в духовке в фольге с лимоном и розмарином

  • суп с консервированной кукурузой

    Суп с консервированной кукурузой и курицей с рисом и сливками

  • картофельный суп с курицей рецепт

    Картофельный суп с курицей - простой рецепт

  • котлеты из фарша с картошкой рецепт

    Котлеты из фарша с сырой картошкой на сковороде - рецепт

Рубрика «ИЗ ФАРША»

Простые и вкусные блюда из всех видов мясного и рыбного фарша — свиного, куриного, говяжьего, индюшки.

котлеты из фарша с картошкой рецепт

Котлеты из фарша с сырой картошкой на сковороде — рецепт

Котлеты из фарша с добавлением сырой тертой картошки, жареные на сковороде – классика, известная с незапамятных времен. Если добавить в состав рецепта сырой картофель, блюдо заиграет совершенно иным вкусом. Приплюсуйте еще луковицу и морковку, и тогда они станут невероятно сочными. Эти хитрости известны давно, наши мамы всегда так готовили. Не потому ли мужья говорят, что …

тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом, запеченные в духовке — классические рецепты

Тефтели с рисом, запеченные в духовке – блюдо, на первый взгляд, дежурное, однако, способное превратить тихий семейный ужин в праздник для души и желудка. С маленькими мясными шариками из фарша мы знакомимся еще в детском саду, пронося свою любовь через всю жизнь. Меняется состав, поскольку помимо классического куриного фарша можно использовать мясо индейки, свинины или …

как готовить мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом — простые рецепты в духовке, на сковороде

Зразы — это блюдо славянской кухни, представляющие собой котлеты с сюрпризом. Их можно приготовить из картошки с фаршем, а можно наоборот, использовать фарш, вложив внутрь любую начинку. Мясные зразы с яйцом – наиболее популярный представитель среди огромного многообразия вариаций блюда. Приготовить зразы можно как на сковороде, так и в духовке, в обоих случаях это не …

бризоль рецепты приготовления

Бризоль — лучшие рецепты с фаршем в домашних условиях

Французы – великие выдумщики, иногда придумают такое, что диву даешься. Взять хотя бы бризоль – необычное блюдо французской кухни, популярность которого в последнее время набирает обороты. На вид – отбивная в кляре, да и название в переводе с французского соответствующее: «зажаренный в яйце». Но когда разберешься, руками разведешь. По сути, бризоль – это способ приготовления, …

голубцы из пекинской капусты рецепты

Голубцы из пекинской капусты — лучшие рецепты в кастрюле, духовке, на сковороде

Не сомневаюсь, что если бы наши предки познакомились с пекинской капустой раньше, чем с белокочанной, то голубцы готовили бы только из нее. Преимущества очевидны: для подготовки листьев требуется совсем немного времени, не нужно долго отваривать кочан, разбирать его. Да и время приготовления блюда значительно меньше.  Для многих из нас голубцы – милое сердцу блюдо русской …

котлеты в тесте рецепты в духовке

Котлеты в тесте — рецепты на дрожжевом и слоеном тесте, как завернуть красиво

Котлеты в тесте, как же они были вкусны в детстве, когда мы покупали их в школьной столовке. Чуть сладковатое тесто, сочные котлетки внутри – наслаждению не было предела. Приготовив их недавно, поняла, что дело не в возрасте, а в том, что домашние котлеты, завернутые в оболочку из теста вкусны сами по себе. Куда там заморским …

как приготовить мясные гнезда из фарша рецепты

Гнёзда из фарша в духовке — вкусные рецепты с начинкой

Любые, даже самые привычные продукты, если их интересно приготовить и подать, могут стать весьма аппетитным и интересным блюдом. Приготовьте из обычного фарша гнёзда, наполните их любой начинкой, и даже самые вредные капризули будут уплетать блюдо за обе щеки. Мясные гнёзда готовят просто так, на ужин, или подают по торжественному случаю. В зависимости от выбора мяса …

люля-кебаб на мангале рецепты приготовления

Люля-кебаб на мангале — рецепты из фарша свинины, курицы, говядины, баранины

Как только растает последний снег, наш народ дружно потянется на дачи. А там мангал. И сразу вспоминается куча рецептов блюд, которые можно приготовить на решетке на радость всей компании. Среди них, бесподобный люля-кебаб из фарша, зажаренный на углях мангала. Кебаб – общее название целого ряда блюд, популярных в странах Ближнего Востока, Центральной Азии, Закавказья. В …

как запечь голубцы в духовке

Голубцы в духовке — самые вкусные рецепты с фаршем, капустой и рисом

Голубцы, запеченные в духовке – серьезный конкурент блюду, традиционно тушеному в кастрюле. Запекание позволяет сконцентрировать вкус непосредственно в голубце, и не делит его с подливкой. Сохраняется нежность фарша, а рис и капустные листики пропитываются вкусным соусом. Приготовить их можно из белокочанной капусты, фарша и риса, традиционно завернув конвертиком, или использовать ленивый способ, когда из ингредиентов …

литовские цеппелины рецепт

Литовские цеппелины — классический рецепт приготовления

Цеппелины – большие клецки из картофельного теста с начинкой внутри, блюдо, на первый взгляд простое и непрезентабельное. Схожие рецепты встречаются в национальных кухнях Белоруссии, странах Скандинавии, на Украине славятся картофельные зразы с фаршем. Но именно литовские цеппелины снискали всемирную славу, и стали, наряду с холодным борщом, визитной кулинарной карточкой страны. Возможно, благодаря необычному названию. У …