Меню Рубрики
  • как приготовить свеклу по-корейски

    Свекла по-корейски – рецепты в домашних условиях быстрого приготовления

  • как приготовить манные биточки рецепты

    Манные биточки как в детском саду - 7 рецептов из манной каши

  • картошка жареная с вешенками рецепт

    Жареная картошка с вешенками на сковороде – рецепты с луком, сметаной, мясом

  • закуски на шпажках на праздничный стол варианты

    Закуски на шпажках на праздничный стол - 20 простых и вкусных вариантов

Рубрика «БЛЮДА ИЗ ТЕСТА»

В рубрике вы найдете простые и вкусные рецепты блюд из теста — пельмени, пицца, чебуреки, блины, беляши

тесто на чебуреки с водкой рецепты

Тесто на чебуреки с водкой – 6 лучших рецептов хрустящих, с пузырьками чебуреков

Кто первым додумался добавлять в тесто алкоголь в минимальной дозе, неизвестно, но идея оказалась весьма удачной. Тесто для чебуреков на водке становится пористым, с множеством восхитительным пузырьков и аппетитно хрустящим. Жареные пирожки с мясной начинкой – традиционное блюдо у тюркского народа, а это более чем 40 национальностей. Россияне познакомились с ними благодаря крымским татарам. И …

как приготовить панкейки на молоке с бананом

Панкейки на молоке с бананом – классические рецепты пышных и вкусных блинов

Пышные американские панкейки с бананом на молоке недавно завоевали наши сердца, но любителей полакомиться вкусными лепешками становится все больше и больше. Когда я знакомила вас с рецептами панкейков на молоке, то рассказывала, что от наших блинов выпечка отличается тем, что в тесто можно добавить любые наполнители. Сегодня довольно удачный пример таких блинчиков. Нежные, с приятной …

как приготовить блины с курицей и грибами

Блины с курицей и грибами — 5 лучших рецептов вкусной начинки

Блины с начинкой из курицы с грибами — это вкусно, сытно и полезно для хорошего настроения. Частенько, когда замешиваю тесто, я сразу делаю больше, чтобы потом нафаршировать оставшиеся лепешки любимой начинкой. Спрятанные в морозилке, они ждут своего часа, чтобы в нужную минутку очень выручить, если готовить некогда, а накормить семью нужно. И правда, что может …

марокканские блины с манкой рецепты

Марокканские блины с манкой (Багрир) – 5 рецептов с дырочками

Марокканские блины Багрир (Baghrir) из пенного теста с манкой и дрожжами – это 1000 плюс одна дырочка, масса удовольствия и полная утрата чувства меры, поскольку попробовав первый блин, остановиться невозможно. Через ажурные пористые блинчики можно смотреть на мир счастливыми глазами, угостить друзей и родных на Масленицу, накормить вкусным завтраком или ужином. Блинчики, тесто которых замешано …

блины с манкой рецепты

Блины с манкой — 10 лучших рецептов с дрожжами, на молоке

Блины на манке, пожалуй, самые нежные из тех, что я пробовала в своей жизни. В зависимости от настроения повара, они могут быть настолько пышные и толстые, что достаточно одного, чтобы насытится. Или тонкими, ажурными, вызывающими восторг. Но всегда красивые, аппетитные, с восхитительными дырочками, по которым судят о мастерстве хозяйки. Традиция делать тесто с крупой не …

Пончики на сгущенке, жареные на сковороде

Пончики на сгущенке, жареные на сковороде — быстрый и вкусный рецепт

Сложно представить страну, в которой бы не делали пончики на сгущенке. Воздушный десерт везде называют по-разному: донатсами, берлинерами или просто пышками. Делают с дырочкой посередине либо цельными, в виде шариков, крохотными или большими. Но неизменно одно: они всегда пышные и безумно вкусные. Пончики из теста на сгущенке – сладость, которую можно быстро и вкусно приготовить …

Вареники с вишней на заварном тесте

Вареники с вишней на заварном тесте — рецепт на кипятке, который всегда получается

Пропустить сезон созревания любимых ягод и не приготовить хотя бы раз вареники с вишней на заварном кипятком тесте – преступление. В нашей семье это время ждут с нетерпением, чтобы насладиться любимым блюдом и налепить впрок, заморозив на зиму. Заварное тесто для приготовления пельменей и вареников – идеальный вариант. Оно всегда получается вкусным и нежным, но …

хрущевское (холодное) тесто

Хрущевское (холодное) тесто — классический правильный рецепт с дрожжами

Хрущевское, или французское, ночное, холодное, нестареющее тесто в коллекции рецептов имеет статус легендарного. В моей записной книжке советского времени, рецепт значился как «правильный», а известный кулинар В. Похлебкин называл его кулебячным. Приготовление теста простое до гениальности! Не придется строго следовать рецепту, делать опару, смешайте продукты и выпекайте любую сдобу – превосходные пироги и пирожки, кулебяки, …

Тортилья с начинкой на сковороде

Тортилья с начинкой на сковороде — классический рецепт мексиканской лепешки

Что отличает опытную хозяйку от начинающей? Ответ: умение мгновенно сориентироваться и найти выход из любого положения, главное, чтобы вкусно накормить семью. Если дома закончился хлеб, пожарьте на сковороде мексиканскую лепешку Тортилью с начинкой. В Мексике тонкие лепешки заменяют привычный для нас хлеб, и служат основой для приготовления известных во всем мире блюд – энчилады, кесадильи, …

домашние пончики с начинкой

Пончики с начинкой внутри Берлинеры — рецепт в домашних условиях

Среди множества вариантов дрожжевых пончиков с начинкой внутри, жареные на сковороде Берлинеры мне нравятся больше всех. В Берлине они встречаются практически в каждом кафе и являются визитной карточкой города — потрясающе пышные, ароматные, с шоколадной начинкой. Имя немецкого повара, придумавшего воздушный пончик, кануло в лету, но повод запомнился на века. Произошло это в XVIII столетии …