Рубрика «КОМПОТЫ НА ЗИМУ»

Варенье из кизила с косточками, сваренное на зиму – это чудесный десерт с особенным вкусом и, одновременно, сладкое лекарство. А это очень важно в холодное время года. Поможет быстрее выздороветь от простуды и гриппа, укрепит стенки сосудов, убережет от отеков ног и вен. На заготовку десерта используется кизил разных сортов: садовый и дикий. Первый предпочтительнее, …

Сладкий, слегка терпкий, с характерным вкусовым букетом, кизил как нельзя лучше подходит для заготовки компота на зиму. У плодов всегда интересное послевкусие, отличающееся от первого впечатления. Говорят, это нечто среднее между клюквой, смородиной и сливой, впрочем, у каждого свое ощущение. Напиток получается не только необычным на вкус, он невероятно полезен, красивый и яркий на вид. …

Напитки, заготовленные на зиму, хороши каждый по своему, поэтому компот из айвы обязательно займет достойное его место среди нарядных аппетитных банок в ваших закромах. У этого фрукта имеется особенность: его сложно есть в свежем виде. Но если его слегка проварить, то вкус подов совершенно преображается. Компот, как и варенье – идеальная идея для заготовки фрукта …

Алыча – дерево высокоурожайное. Хватает на все, варенье сварить, джемы, даже соус к мясу. Остатки советую пустить на компоты из алычи, зимой не пожалеете. Напиток понравится всем, кто любит не слишком сладкие и приторные компоты, поскольку в плодах любого сорта этой сливы всегда присутствует кислинка. Алыча может быть желтой, красной, зеленоватой или почти черной, бывает …

Компот «Мохито» из апельсинов в последнее время набирает популярность, и теперь мы научились заготавливать его на зиму в домашних условиях. Известно, что классический напиток готовится на основе лимона или лайма. Кто придумал заменить их апельсинами, неизвестно, но опыт получился очень удачным. Компот в меру выходит сладким, великолепно освежает и доставляет удовольствие своим нарядным солнечным видом. …

Сладкие компоты – неотъемлемая часть заготовок на зиму.  Если в вашем распоряжении оказалось даже совсем немного различных ягод и фруктов, это хороший повод поколдовать, превратив их в чудесный компот ассорти. Лично мне в таких сборных напитках нравится возможность создавать различные комбинации, исходя из того, чего и сколько имеется в наличии. Плюс возможность экспериментировать с различными …

Компот из абрикосов с косточками – король среди напитков, заготовленных на зиму, источник хорошего настроения и наслаждение от его приятного вкуса. Многие опасаются делать заготовки с косточками, зная, что в них содержится вредная синильная кислота. И напрасно, поскольку количество её в ядрах минимально, а о если соблюдать условия и сроки хранения, то абсолютно безопасно. Хотите …

Компот из абрикосов без косточек обречен на успех, как ни закатай его на зиму, отменный вкус и благодарность родных обеспечены. Сочные медовые абрикосы в сочетании с другими фруктами и ягодами, созревающими одновременно с ними, в разных комбинациях дают очень удачный результат, порой неожиданный. Добавляйте персики, апельсины, черешню яблоки, вишню, виноград, смородину и прочие дары сада …

Рецепты заготовок с цитрусовыми фруктами прочно поселились в наших записных книжках. Варим на зиму варенье, джемы, различные напитки, в том числе и компот из абрикосов с апельсинами. В этом напитки словно встретились два солнышка! Сладость и нежность абрикосов соединилась с утонченной цитрусовой изысканностью и свежестью. А вместе они создали неповторимый вкусовой букет.

Компоты из земляники, заготовленные на зиму, яркие и нарядные, скрасят ваши зимние денечки и поднимут настроение даже в самый хмурый день. Лесная и луговая ягодка обладает чудесным ароматом и бесподобным, только ей присущим, вкусом. Поэтому мало нуждается в сопровождении. Но если вы любите разнообразие, сделайте ассорти, добавив другие ягодки, которым повезло созреть одновременно с земляникой. …