Меню Рубрики
  • семгав фольге с лимоном

    Стейк из семги в духовке в фольге с лимоном и розмарином

  • суп с консервированной кукурузой

    Суп с консервированной кукурузой и курицей с рисом и сливками

  • картофельный суп с курицей рецепт

    Картофельный суп с курицей - простой рецепт

  • котлеты из фарша с картошкой рецепт

    Котлеты из фарша с сырой картошкой на сковороде - рецепт

Рубрика «ИЗ ГРИБОВ»

В рубрике собраны самые лучшие блюда из лесных грибов, шампиньонов, вешенок. Рецепты жареных, тушеных, запеченных в духовке грибов, суп.

паштет из грибов рецепты

Паштет из грибов в домашних условиях — рецепты чтобы есть сразу и на зиму

Закуски, в состав которых входят грибы, всегда пользуются повышенным интересом. Но королем среди них считается паштет из грибов. Сейчас, когда начался сезон тихой охоты, приготовить его можно из настоящих лесных даров, и даже заготовить несколько баночек на зиму. В другое время можно обойтись доступными круглый год вешенками или шампиньонами. В любом случае вкус не подкачает. …

как приготовить белые грибы на сковороде

Белые грибы, жареные и тушеные на сковороде — вкусные рецепты

Опытный грибник уже заранее знает, что можно приготовить из белых грибов на сковороде. Новичкам сложнее, но, одновременно, намного интереснее, поскольку им еще предстоит увлекательное путешествие в мир рецептов. Никому не известный поэт сказал: «Не ждите милостей судьбы – жарьте белые грибы», и был прав, но лишь отчасти. Боровики можно не только жарить с картошкой или …

жареные опята рецепты

Опята, жареные на сковороде — самые вкусные рецепты

Наступила благодатная пора, когда заядлые грибники не устают хвастаться лесными трофеями, а хозяйки делятся рецептами. Опята, жареные на сковороде – блюдо, от которого отказаться невозможно. Этот маленький симпатичный гриб является одним из наиболее любимых у народа, поскольку был известен еще задолго до того, как наши предки познакомились с картошкой, капустой и прочими овощами. Привлекает высокой …

жареная картошка с опятами

Картошка, жареная с опятами на сковороде — лучшие рецепты

Перед картошкой, жареной с опятами, вряд ли кто сможет стоять. Сезон охоты на них начинается с августа и продолжается в некоторых регионах почти до заморозков. Зимой же, можно готовить из заготовленных уже обжаренных в масле и закатанных в банках опят, замороженных или маринованных грибочков, если, конечно, загодя позаботиться об этом. Простое и сытное блюдо готовится …

картошка с шампиньонами на сковороде

Жареная картошка с шампиньонами на сковороде — вкусные рецепты

Картошку, жареную на сковороде с шампиньонами полезным блюдом не назовешь. Но иногда так хочется чего-нибудь вредненького, что на все закрываешь глаза. Конечно, хотелось бы приготовить жареху с благородными лесными дарами, например, с белыми его представителями. Но, гриб — он и в Африке гриб, даже если его вырастили не в лесу. Шампиньоны также отлично подойдут. Задача …

картошка жареная с вешенками рецепт

Жареная картошка с вешенками на сковороде – рецепты с луком, сметаной, мясом

Не стоит отчаиваться, если грибной сезон остался далеко позади. Жареные с картошкой вешенки можно готовить хоть круглый год, поскольку они выращиваются в промышленных масштабах вне леса. Грибы – отличный конкурент популярным у нас шампиньонам, великолепно подходят для жарки, в чем мы убедились, когда готовили вешенки с луком на сковороде. Вкусные, ароматные, поджаристые грибы и картошка …

вешенки жареные с луком рецепт на сковороде

Вешенки с луком, жареные на сковороде — 6 вкусных рецептов

Чтобы вкусно приготовить грибы вешенки с луком, нужно совсем немногое – масло, приправы и сковородка. Но начинающим кулинарам не помешает знание некоторых секретов, поскольку грибы довольно нежные, ломкие, требующие осторожного обращения. Из-за хрупкости их не рекомендуется нарезать, лучше разделить руками на пластины. Просто пожарить вешенки слишком скучно. Опытные хозяйки экспериментируют с приправами. Грибочки «уважают» пряные …

постный грибной суп рецепты

Постный грибной суп — вкусный рецепт из шампиньонов и перловки

При соблюдении поста, грибы – незаменимый продукт. Если поинтересоваться меню монастырей, то вы непременно найдете в нём постный грибной суп. Медленно перевариваясь, грибы надолго создают ощущение сытости. Наполнителями для постной похлебки с грибами могут стать различные крупы – перловка, рис, греча. Кладите чечевицу, фасоль, мелкую вермишель, клецки. Картошку советую добавлять обязательно, она сделает первое блюдо …

как приготовить белые грибы в сметане на сковороде

Белые грибы в сметане на сковороде — лучшие рецепты жареных и тушеных грибов

Белые грибы со сметаной, жареные или тушеные на сковороде – ох, и до чего же это вкусно! Среди огромного множества способов приготовления благородных даров леса этот наиболее любимый. Быстро, просто, аромат на всю квартиру, и вкус умопомрачительный. Уверена, рецепт не менялся уже несколько столетий, наши предки готовили боровики примерно так же. Блюдо самодостаточно, его можно …

шампиньоны в соевом соусе на мангале – рецепт

Шампиньоны в соевом соусе на мангале – рецепт маринада с чесноком, майонезом

Грибы шампиньоны, маринованные с чесноком в соевом соусе, а затем жареные на решетке мангала – чудесное дополнение к традиционному шашлыку. Также на пикнике ими можно полакомиться, как отдельной закуской. Вегетарианцам и постящимся понравится запекать шампиньоны с овощами. Перед запеканием грибы непременно маринуют. Благодаря удачному сочетанию разнообразных приправ и дополнений, закуску можно приготовить на разные лады …