Предлагаю множество самых вкусных рецептов блюд из овощей — тушеных, запеченных, отварных, жареных, маринованных
Время наступило такое, что все овощи молодые, а потому особенно вкусные. Овощное рагу из кабачков и капусты – восхитительное блюдо для ужина или обеда. Калории можно не считать, и так понятно, что можно ни в чем себе не отказывать, но на вес излишества никак не повлияют. Блюдо самодостаточное, его можно подавать как самостоятельную еду, или …
Отнести классический французский рататуй к блюдам высокой кухни можно лишь с большой натяжкой. Это обычное наше овощное рагу из различных летних овощей, известное во многих странах под самыми разными названиями. Во Франции – это блюдо считается классикой южно-французской, точнее, прованской кухни и впервые упоминается в 1778 году. И на самом деле, поначалу блюдо и было …
Блюда из кабачков стоит полюбить хотя бы за то, что даже если позволить себе лишнего, это никак не отразиться на талии. Это актуально, поскольку они настолько вкусны, что оторваться нет никакой возможности, и рука непроизвольно тянется за добавкой. Котлеты из кабачков никогда не приедаются, рецептов их столько, что можно готовить хоть целую неделю, ни разу …
Чебуреки из кабачков иногда называют фальшивыми. А по мне, так не принципиально, как называется блюдо, главное, чтобы вкусно было по-настоящему. А эти пирожки действительно вкусные. Тесто, приготовленное из овощей, после жарки становится румяным, приятно похрустывающим, и намного полезнее обычного. Сочная мясная начинка делает блюдо очень сытным, это вам не обычные кабачковые оладьи! В сезон кабачков, …
Когда меня угостили картошкой по-корейски, я и не предполагала, что угощаюсь салатом из сырого картофеля. Закуска с неожиданным, непривычным вкусом, но показалась пикантной и вкусной. И с тех пор рецепт её прочно поселился в моей копилке блюд корейской кухни. Корейцы называют блюдо Камди-ча, и то, что овощ лишь слегка проварен, их не смущает, зато хрустит …
Чтобы угоститься рулетиками из баклажанов с помидорами, не обязательно ждать лета, поскольку нынче любимый овощ доступен круглый год. С какой бы начинкой вы не сделали закуску – всегда будет вкусно. Особенно, если не особо мудрствуя, возьмете обычные помидоры, а дальше еще что-нибудь приложите, например, сыр, чеснок, болгарский и стручковый перец. Если вы – поклонник сырных …
Паштет из фасоли – весьма удобная закуска на все случаи. Без особых хлопот её можно приготовить в любое время года. Закуска получится сытной и полезной, не говоря уже о вкусе. Если вы соблюдаете пост, относите себя к веганам, или доктор пропишет вам диету, паштет придет на помощь. Основной продукт – фасоль, можно брать сухую и …
Картошка, запеченная в горшочках с мясом и грибами под сметаной и сырной корочкой в духовке – блюдо, достойное и в пир и в мир. Для семьи, это сытный и невероятно вкусный ужин или обед. Для гостей – понимание, что им здесь рады, ждали и готовились к приему. А для нас, хозяюшек, это прекрасная возможность показать …
По неизвестной мне причине, отношение к брокколи намного прохладнее, чем к цветной капусте и иным видам овощей этого вида. А ведь блюда из нее получаются шикарными, невероятно вкусными, да еще и полезными. Диетологи поют брокколи дифирамбы, и не зря. Нижайшая калорийность позволяет готовить разнообразные блюда из нее и не ощущать чувство голода до следующего приёма …
Картошка с курицей и грибами, приготовленная в духовке – блюдо хоть и бюджетное, но настолько привлекательное, что никто не удивится, увидев его на торжественном столе. Возможно, в мир праздничной кулинарии, кушанье попадает благодаря грибам, которые раньше были сезонным продуктом и появлялись в блюдах только по вескому поводу. Это сейчас появились шампиньоны, выручающие нас круглый год. …
