Меню Рубрики
  • овощное рагу с баклажанами

    Овощное рагу с баклажанами - лучшие рецепты с кабачками, картошкой, помидорами

  • жареные на сковороде пирожки со щавелем

    Пирожки со щавелем, жареные на сковороде - рецепты из дрожжевого теста, на кефире, сладкие

  • рецепт жареной картошки с грибами

    Картошка с грибами, жареная на сковороде - лучшие рецепты

  • как варить желе из слив на зиму

    Желе из сливы на зиму - простые рецепты с желатином, без косточек

Рубрика «ЗАГОТОВКИ»

В рубрике вы найдете рецепты консервирования заготовок на зиму из свеклы, кабачков, ревеня, щавеля, фасоли и других полезных овощей. Икра, салаты, лечо, аджика.

как варить желе из слив на зиму

Желе из сливы на зиму — простые рецепты с желатином, без косточек

Желе из сливы, заготовленное на зиму – излюбленное лакомство сладкоежек. Десерт не отнимет много времени на приготовления, зато удовольствия доставит массу. Зимой попьете чайку, добавите к сырникам, в запеканку, творожку мороженому, блинчикам. А если сварите с желатином, то желе по консистенции станет напоминать плотный мармелад. Украсит торты, пирожные и пироги, да и в другой выпечке …

рассольник с перловкой на зиму в банках

Рассольник с перловкой и огурцами на зиму в банках — вкусные рецепты

Прелесть заготовки рассольника в банках с перловкой и огурцами на зиму в том, что в случае необходимости он мгновенно превращается во вкусный суп. Лично я консервирую всегда много, каждый раз ругая себя за жадность и боясь, что хватила через край. А зимой нахваливаю себя за предусмотрительность, и, поверьте, не остается ни единой баночки. Заправка для …

ткемали из слив по грузински

Соус Ткемали из сливы — самые вкусные классические рецепты на зиму

Грузинский Ткемали из слив входит в десятку наиболее известных и популярных соусов мира. В его основе всегда кислые сливы и массы острых приправ. Если знать настоящий рецепт, то насладиться соусом можно не только на родине Ткемали – Грузии, но и сделав его в домашних условиях. Известно немалое количество модификаций соуса, приспособленных к нашим реалиям. К …

соленые огурцы на зиму

Соленые хрустящие огурцы в банках на зиму — рецепты холодным и горячим способом

Каким должен быть настоящий соленый огурчик? Крепким, плотным, хрустящим и непременно вкусным. Наши бабушки знали толк в солениях, а потому бережно сохранили для нас великолепные рецепты соленых огурцов на зиму. Солили без уксуса, в кадках, но нам удобнее делать заготовки в банках. Поэтому сегодняшние рецепт солений даются из расчета на 3 литровые и литровые баночки. …

соус из красной смородины рецепт

Соус из красной смородины к мясу на зиму — бесподобные рецепты

От аромата бесподобного соуса из красной смородины к мясу или рыбе, приготовленному в домашних условиях можно упасть в обморок. А попробовав хотя бы раз, вы скажете «до свиданья» майонезам, кетчупам и прочим магазинным радостям. У соуса пряный, кисло-сладкий, очень насыщенный вкус. Он будет уместен к любому мясному блюду, обогатив его вкусовым букетом из смородины и …

как варить варенье из помидоров

Варенье из помидоров на зиму — рецепты из красных, зеленых помидор, черри

Опытная хозяйка сварит сладкое лакомство к чаю из чего угодно. Варенье из помидоров, заготовленное на зиму в домашних условиях многих удивит. Мы привыкли консервировать его как закуску, в маринованном или соленом виде, делать салаты, добывать сок. Меж тем раньше в России десерты из овощей не были диковинкой. Недавно я делилась рецептами огуречного варенья, и вы …

как сделать домашний мятный ликер

Мятный ликер в домашних условиях — рецепты на водке, спирте, самогоне

Мятный ликер, приготовленный в домашних условиях – напиток чисто дамский, поскольку получается средней крепости. Напиток приятно пьется, наделен особым тонким ароматом и мягким вкусом. Помимо того, что ликер – прекрасное дополнение к кофе и десерту, напиток часто используется как основа для приготовления коктейлей. Алкогольной основой ликера может стать водка, чистый или разбавленный спирт, самогон хорошей …

абрикосы в сиропе на зиму рецепты

Абрикосы в сиропе на зиму — рецепт консервирования дольками, без стерилизации

Сладкие, сохранившие первозданный аромат абрикосы, консервированные в сахарном сиропе на зиму – великолепный десерт. Если вы уже наварили варенья и закатали компоты, а фрукты никак не заканчиваются, настоятельно советую заготовить  хотя бы несколько баночек сладкого лакомства. Зимой вы не раз поблагодарите себя за труды. Для консервации берите не слишком крупные плоды, твердые и упругие, можно …

варенье из огурцов на зиму

Варенье из огурцов на зиму — лучшие рецепты с лимоном, апельсином, мятой

Родные удивятся, а обескураженные гости ни за что не догадаются, чем вы решили их угостить, поскольку лакомство, которое будем сегодня готовить, действительно оригинально. Нынче варенье из огурцов считается диковинным, но были времена, когда наши предки, не подозревая о существовании большинства ягод и фруктов, варили лакомства из овощей. Сейчас мы привыкли к сладким десертам из кабачков или …

густое желе из малины на зиму

Желе из малины на зиму — простые рецепты с желатином, без варки, пятиминутки

Сезон садовой и лесной малины недолог, нужно успеть и свежей поесть, и заготовить впрок. Густое и вкусное желе из малины, сваренное на зиму – желанный гость в любом доме. К чаю ли, к блинам, сырникам и сладкой запеканке подать. Украсить выпечку – торты и пирожные, добавить в розетку к мороженому.