В рубрике вы найдете рецепты консервирования заготовок на зиму из свеклы, кабачков, ревеня, щавеля, фасоли и других полезных овощей. Икра, салаты, лечо, аджика.
Чудесный напиток из кисленькой северной ягодки нынче производят многие компании, но если вы приготовите настойку из клюквы в домашних условиях, вы почувствуете значительную разницу. Настойка мягкая, пьется легко, в ней нет привкуса спиртовой основы, и, что немаловажно, последствий для головы наутро. Даже не смотря на то, что традиционно, напиток делают крепостью не менее 40 градусов. …
Брусника в сиропе, заготовленная на зиму без варки — это не просто вкусно, но и невероятно полезно. В сезон простуд поддержит организм витаминами, поможет быстро справиться с вирусами. От такого сладкого лекарства вряд ли кто откажется, будь то взрослый или ребенок. Ну а то, что это еще и вкусный десерт, лишь добавляет заготовке популярности. Мы …
Поначалу и не поймешь, из чего сделаны эти сладкие, приятные на вкус, конфетки, поскольку тыква – овощ не только вкусный и полезный, но и сказочный. То в карету для Золушки превратится, то предстанет в образе кума Тыквы, мечтающего построить дом, то в цукаты, которые можно не только приготовить наяву, но и даже съесть. Цукаты из …
Тыква – не овощ, а чудо! Мне давно уже хочется называть её фруктом или огромной ягодой, как арбуз, поскольку из нее получаются великолепные сладкие десерты. В том числе варенье, сваренное на зиму с курагой. Вы всегда найдете ему применение: с удовольствие попьете чаю, добавите в прослойку пирогов, подадите к мороженому, сырникам, и иным десертам. Для …
Ягоды аронии способны сделать благородным любой алкогольный напиток. Хотите убедиться в этом, сделайте в домашних условиях вкуснейший ликер из черноплодной рябины. И не важно, какую спиртовую основу вы возьмете: водку, самогон хорошего качества или спирт, ягоды рябины полностью раскроются в нем, соединившись в приятный на вкус букет. В переводе с греческого арония означает «помощь», «польза». …
Хотите иметь в запасе на зиму кладезь витаминов – заготовьте компот из терновника. Вкусный и полезный напиток консервируется быстро, без стерилизации, по технологии, простой и понятной всем, даже новичкам. Получается насыщенного вкуса и цвета, ярким и красивым. Заготовить его можно как с косточками, так и без них, как и бесподобное варенье из терна, которое мы …
Вот и наступила пора чествовать тыкву – осеннюю королеву наших огородов. Варенье из тыквы с лимоном достойно стать изюминкой в коллекции ваших рецептов заготовок десертов на зиму. Вы получите изумительное лакомство, необычное на вкус, в котором гармонично сбалансированы кислая и сладкая составляющая. Лакомство, не похоже ни на какой иное, разве что на тыквенное варенье с …
Консервы из скумбрии домашнего приготовления – отличная идея переработки рыбы для длительного хранения на зиму в банках. Конечно, придется потрудиться и потратить время, но наступит день, когда вы очень похвалите себя за хлопоты. Сварите аппетитный и наваристый суп, подадите картошке, макаронным изделиям, рису и гречке. Мы уже заготовили салаты со скумбрией, и получили самую высокую …
Даже зная, насколько полезно варенье из черноплодной рябины, большинство из нас не воспринимают его как вкусный десерт, и не заготавливают на зиму в домашних условиях. Всему виной терпкость плодов кустарника, что не многим не по нраву. А вы попробуйте превратить этот недостаток в пикантную особенность. Обратите вязкий вкус в изюминку, изысканность, или сделайте так, чтобы …
Заготовка сиропа из черноплодной рябины, благодаря которой вы получите восхитительный нектар, из которого зимой сделаете множество вкусных напитков. Компоты, кисели, коктейли, пропитка для бисквитов, топпинг для мороженого и иных десертов – это всего лишь небольшой перечень. Процесс приготовления не вызовет ни малейших затруднений. Можно приготовить простой сироп, добавить лимонную кислоту, или дополнить напиток интересной ароматной …
