Приготовленный из соевого молока сыр тофу уже несколько столетий невероятно популярен в Азии, откуда он родом. Со временем его полюбили и оценили за вкус и пользу для здоровья гурманы по всему миру. О возможностях применения Тофу в кулинарии в домашних условиях можно написать целое эссе. Это чудесные салаты на праздник и каждый день, легкие диетические …
Рубрика «БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА»
В рубрике собраны самые лучшие рецепты блюд из творога и сыра — сырники, запеканки, ватрушки, пироги, булочки, салаты, закуски
Сыр Тофу — лучшие рецепты приготовления в домашних условиях (1 часть)
Говорят, что сыр Тофу появился на свет благодаря принцу Лю Ань, который хотел создать эликсир бессмертия. И если вы станете его так называть, большого преувеличения не будет, настолько полезен продукт для здоровья людей. Богатый источник белка, огромное количество кальция, низкая калорийность. У тофу имеется интересная особенность – вкус его нейтрален, способен подчиниться соседствующим продуктам, входящим …
Домашнее сырное фондю — рецепты в фондюшнице и без нее
Домашнее сырное фондю — это и блюдо, и развлечение одновременно. Поэтому к блюду в обязательно порядке прилагается дружеская компания, хорошее вино, дружеская беседа и позитивное настрое. Откуда оно родом, подлинно не известно, за право первенства безуспешно борются Швейцария и Франция. Но ни одна страна не может представить неоспоримые доказательства. Идея плавить сыр пришла в голову …
Сырники из творога с манкой в духовке — лучшие рецепты
Даже бывалые, с опытом хозяйки, иногда спотыкаются на приготовлении самых простых будничных блюд. Лично у меня не получаются тонкие блинчики, не дано. Зато сырники из творога с манкой, запеченные в духовке, всегда удаются на славу. У сырников воздушная шелковистая текстура, нежный вкус и роскошный пышный вид. Сырники с манкой, жареные на сковороде, тоже хороши, но …
Ленивые сырники из творога — 8 вкусных рецептов
Даже не буду спрашивать, почему вы ищете рецепт ленивых сырников из творога. Возможно, вам не хочется с утра пачкать руки лепкой заготовок, или трать время на их жарку. Когда я изучала вопрос, как же мне быстро, без лишних телодвижений, накормить домочадцев вкусным и полезным завтраком, то нашла несколько интересных вариантов. Можно все-таки сделать заготовки, но …
Творожные сырки в домашних условиях – рецепт с шоколадной глазурью
Мало кто догадывается, что творожные сырки в шоколадной глазури легко можно сделать самостоятельно, в домашних условиях. Этот десерт любят все, от мала до велика, даже те, кто не жалует творог в любом его виде. Самые вкусные творожные сырки получаются с начинкой. Как правило, в магазинных десертах их делают с ягодным джемом, шоколадом или сгущенкой. Мы …
Рулет из лаваша с творогом — рецепты с бананом, яблоком, сыром, зеленью
Чтобы приготовить эту закуску, вам не придется возиться с тестом. Речь идет о рулете из лаваша с творогом. В последнее время я не устаю петь хвалебную песнь тонкой армянской лепешке, поскольку открыла для себя возможность быстро и просто готовить массу блюд из него. Творожные рулетики бывают двух видов. Закусочные, с сыром, ветчиной, зеленью подаются на …
Хачапури с сыром духовке — рецепты из слоеного, дрожжевого теста, на кефире
Грузинскую кухню в нашей стране любят издавна, и когда говорят, то вкусные хачапури с сыром, аппетитно запеченные в духовке, вспоминают в первую очередь. Блюдо является визитной карточкой Грузии, жители страны по праву гордятся им. Мы же, попробовав хачапури, купленные в палатках, решили, что лучше научиться готовить их в домашних условиях. Мы с вами уже делали …
Ленивые хачапури на сковороде — рецепты с сыром, творогом, на кефире
Ленивый хачапури – это вкусная сырная лепешка, быстро пожаренная на сковороде или запеченная в духовке. Правду говорят, что лень – двигатель прогресса, рецепт ленивой лепешки тому подтверждение. Очень ловко и легко вы сможете приготовить завтрак, быструю закуску к чаю для перекуса. Прихватите хачапури с собой на дачу или в дорогу. И все это буквально за …
Сырные шарики с крабовыми палочками — рецепт закуски под «Рафаэлло»
Изящная закуска со звучным названием «Рафаэлло» на самом деле представляет собой сырные шарики с обычными крабовыми палочками. Готовится легко, за считанные минутки, но за праздничным столом мало кто обойдет её вниманием. Блюдо с шариками выглядит невероятно эффектно благодаря сходству со знаменитыми конфетами, отсюда и его название. Но если внутри конфет вы всегда найдете орешек, то …