Предлагаю самые простые и вкусные пошаговые рецепты приготовления супа, рассольника, щей, борща, супа-пюре, окрошки, солянки
У куриных супов с фрикадельками имеется одна хорошая особенность – они не приедаются. А все потому, что они гарантированно получаются вкусными, а рецептов их приготовления – множество. Добавляя различные дополнительные продукты, вы меняете вкус первого блюда, а фрикадельки из куриного фарша всегда радуют нежностью и сочностью. Популярны варианты приготовления с вермишелью, пшеном, рисом, клецками и …
Мне очень нравится шутка: »Если вас когда-либо ужалила крапива, отомстите, съев её!», и жуткий огородный сорняк в ответ превратится в вашего друга. Когда заходит речь о первой зелени, грех не приготовить вкусный и полезный суп из крапивы. Вы можете сварить его без мяса, сделав своеобразную разгрузку для организма, за что он скажет «спасибо». Нравятся варианты …
Для большинства из нас мультиварка – давно уже не новинка, а верная и надежная кухонная помощница. И совсем не обязательно знать, как она там устроена. Но общепризнанно, что во всем, что касается приготовления супов, благодаря герметичности, гаджет достойно продолжает традиции русской печи. Первые блюда в ней получаются томлеными и очень наваристыми. И уже без разницы, …
Суп с консервами сардины в масле – это быстро, легко, сытно и очень вкусно. Мало кто в курсе, что первый завод по производству консервов из сардин был открыт во Франции, в Нанте, еще в 1824 году. В Россию баночки с рыбкой, залитой маслом попали в середине 19 столетия, при советской власти их массовое производство наладили …
Суп из фасоли в томатном соусе из банки, как правило, готовят те, кто любит острые первые блюда. И это оправдано, поскольку томаты придают похлебке желаемую кислинку, отлично сочетаясь при этом с различными видами перцев. Отсюда возможность регулировать остроту блюда на свое усмотрение. Блюдо получается наваристым, даже без мяса, а готовится быстро и просто, поскольку варка …
Мясной бульон – основа для варки супов, борщей, наваристых щей, приготовления подлив и соусов. Вкус их во многом зависит от того, знаете ли вы, как правильно сварить говяжий бульон. Залог успеха – терпение и правильное мясо или косточка и немного знаний. Насыщенный, прозрачный, сдобренный приправами, он способен стать самостоятельным первым блюдом. По ходу знакомства с …
На первый взгляд в знаменитом японском супе Мисо нет ничего особенного. А для нас, европейцев, вообще много непонятного: какие-то водоросли, паста, сыр тофу, бульон в гранулах. Однако суп обрел популярность далеко за пределами Страны Восходящего Солнца. А впервые попробовав, вы согласитесь, что что-то такое в нем все-таки есть, и не только экзотика. Точной даты рождения …
Рыбный суп с тунцом – это возможность разнообразить меню, не прилагая каких-либо особых усилий. Сытное и вкусное первое блюдо готовится очень быстро и входит в серию рецептов на скорую руку. Прежде всего потому, что чаще используется консервированный тунец из баночки в собственном соку или масле. Но, даже если вы возьмете свежее или замороженное филе, процесс …
Рыбные супы из семги – моя слабость. Брать целую рыбину намного выгоднее, поскольку, с умом её разделав, лучшую часть филе можно пустить на заколку, нажарить или запечь стейки. Ну а все, что не пригодилось, пустить на необычайно вкусные супы, которые потом будете уписывать на обе щеки. На приготовление блюда допустимо взять любые части рыбины, но, …
Даже без малейшего намека на мясо, курицу и прочие колбасные радости, постный борщ способен отлично насытить и от души порадовать отменным вкусом. Не все в это верят, но предложенная подборка вкуснейших рецептов убедит вас в этом, и очень быстро. Классический борщ варится из красной свеклы и капусты – свежей или квашеной. Но если вы добавите …
