Меню Рубрики
  • салат ревнивец

    Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками, сырными шариками - греховно вкусный рецепт

  • как запечь в духовке мойву

    Мойва в духовке - рецепты запеченной и жареной в духовке рыбы

  • как сделать колбасу из курицы дома

    Куриная колбаса в домашних условиях - рецепты

  • как приготовить оладьи из куриной печени

    Печеночные оладьи из куриной печени - вкусные рецепты

Рубрика «ВЫПЕЧКА»

В рубрике собраны самые простые и вкусные рецепты выпечки. Пирожки, пирожные, кексы, маффины, манники, ватрушки

тирамису классический рецепт

Тирамису — классический рецепт десерта в домашних условиях

Обожаю десерты с давней историей! Торт Тирамису, с классическим рецептом приготовления которого в домашних условиях мы познакомимся – визитная карточка итальянской кухни. Придумали его в XVII столетии, в Сиене, который посетил правитель Тосканы Козимо III де Медичи. Зная, что герцог большой сладкоежка, местные кулинары придумали тирамису.

торт цифра рецепт

Торт «Цифра» — рецепт, трафарет, украшение десерта в виде цифры

В кулинарном искусстве считается высшим пилотажем умение испечь торт в виде цифры или буквы. Раньше этим мастерством обладали лишь профессиональные кондитеры. В последнее время все чаще мы делаем удивительный десерт в домашних условиях своими руками. Торт «Цифра» придуман и впервые представлен израильским кондитером Ади Клингхофер. Эстафету тут же подхватили кулинары по всему миру, изготавливая торты …

как приготовить закусочный торт наполеон

Закусочный торт «Наполеон» — рецепты с консервами, курицей, ветчиной, сыром

Несмотря на обилие закусок на праздничном столе, закусочный торт «Наполеон» не будет оставлен без внимания. Сделать его можно из уже готовых покупных коржей. Не менее быстро готовится торт из слоеного теста или крекеров. Здесь вы можете поменять начинку, положив рыбные консервы, курицу с грибами, или, к примеру, ветчину с сыром.

сметанный крем

Крем для бисквитного торта — простые и вкусные рецепты

Те, кто утверждает, что вкусный крем для пропитки – гарантия успеха бисквитного торта, не ошибаются. Можно, конечно, промазать коржи вареньем или сгущенкой. Но десерт, приготовленный в домашних условиях – совсем не обязательно означает, что выпечка будет примитивной. Крем можно сделать настолько вкусным, что у вас получится настоящий шедевр от кулинарии, поскольку один и тот же …

как приготовить пломбирный крем для торта

Крем «Пломбир» для торта — простые и легкие рецепты на сметане, молоке, сливках

Крем Пломбир получил свое названия благодаря сходству его вкуса с подтаявшим мороженым, и в последнее время стал невероятно популярным среди кулинаров. Вкусный, очень нежный, простой и легкий в исполнении, крем идеален в использовании при выпечке десертов в домашних условиях своей универсальностью. Он имеет хорошую плотность, не расслаивается, поэтому отлично держит форму. Благодаря этому, его частенько …

торт пломбир без выпечки

Торт «Пломбир» — лучшие рецепты в домашних условиях с пломбирным кремом

Фишкой любого торта «Пломбир», сделанного в домашних условиях является его крем. Это он, потрясающе нежный, напоминающий по вкусу одноименное мороженое, делает десерт запоминающимся. Зато коржи могут быть совершенно разными: бисквитными, песочными, порезанными на печенья, медовыми, слоеными. Вы можете сделать коржи в духовке, или приготовить без выпечки, обжарив крошки на сковороде. Наша задача состоит в том, …

заливной пирог с рыбными консервами

Заливной пирог с рыбными консервами — рецепты на кефире, майонезе, сметане

Из подручных продуктов, поскребя по сусекам, можно приготовить великолепную выпечку. Пример тому – несладкие заливные пироги с рыбными консервами. У рачительной хозяйки в закромах всегда имеется баночка рыбных консервов — привычка, сохранившаяся еще с советских времен. Тогда заветная баночка не раз выручала меня, если срочно понадобилось испечь пирог.

яблочный пирог рецепт

Яблочный пирог на песочном тесте — вкусный рецепт

Разжиться парой яблок нынче не проблема, даже среди зимы, поэтому рецепт яблочного пирога актуален круглый год. За очень короткое время вы получите первоклассную выпечку, больше похожую на торт. У тертого пирога рассыпчатое тесто, прослоенного божественным яблочным кремом. Идеальный вариант десерта к чаю на скорую руку. В нашей семье его называют «Лакомка», но возможно, у кулинаров …

как испечь торт пьяная вишня

Торт «Пьяная вишня» — самые вкусные рецепты в домашних условиях

Торт «Пьяная вишня» — классический десерт, знакомый миллионам граждан еще с советских времен. Рецепт его настолько удачен, что до сих пор не теряет популярности. Только вариаций знаменитого лакомства стало намного больше. В основном, вкус торта изменяется за счет разного крема: сметанного, шоколадного, творожного. Но по ГОСТу, десерт всегда наполняется кремом, сделанным на сгущенке. Понятно, похлопотать …

рецепты песочного теста

Песочное тесто для пирога — лучшие рецепты сладкого и несладкого теста

Песочное тесто используется хозяйками для пирогов, пирожков, тарталеток, тортов и прочей вкусной выпечки. Тесто универсально, из него можно испечь сладкие пироги с творогом, яблоками, вишней, иными ягодами и фруктами, а то и просто с вареньем. Удачными также выйдет выпечка с не сладкой начинкой: картошкой, мясом, капустой. Благодаря простоте исполнения, песочная основа пользуется большой популярностью, поскольку …