В рубрике собраны самые простые и вкусные рецепты выпечки. Пирожки, пирожные, кексы, маффины, манники, ватрушки
Ватрушка на тесте без дрожжей с творогом и ягодами – выпечка, приятная во всех отношениях. Приятный аромат домашней выпечки напоминает лето, беззаботное детство, солнышко. Наши предки, поклоняясь своим языческим Богам, чествовали божество солнца – Ярилу, и в дни летнего солнцестояния непременно выпекали круглые пирожки, напоминающие светило. Возможно, отсюда у нас всенародная любовь к ватрушкам чуть …
Диабет – не повод лишать себя угощения в Светлый праздник Пасхи. Предлагаю немного перехитрить заболевание и испечь чудесный шоколадный кулич для диабетиков на миндальной муке. Для любителей шоколадной выпечки рецепт настоящая находка. Сладкий, с вкраплениями шоколада и легкой ноткой цитруса, чуть влажный и сочный: уверена, что если родные попробуют его, то вам придется делиться. Желательно …
Творожные куличи на Пасху из теста на дрожжах получаются нежными, чуть влажными, пористыми, с чудесным сливочным вкусом. Выпекаются легко, нет необходимости обладать особым кондитерским мастерством, чтобы встретить Светлый праздник. Замес делается на сухих или сырых дрожжах, которые непременно нужно проверить на свежесть и активность. В начинку добавляют не только изюм, но и цукаты, орехи, шоколад. …
Творожный кулич без дрожжей понравится всем, кто любит сладкую влажную выпечку. Пригодится хозяйкам, у которых нет времени возиться с дрожжами, поскольку относится к быстрым рецептам. Тесто у выпечки получится настолько вкусным, что перегружать кулич цукатами не стоит. Достаточно количества, указанного в рецепте, чтобы получить удовольствие. По той же причине в рецепте дается самое простой украшение …
Обожаю рецепты, в которых все готовится будто само собой. Насыпной пирог «Три стакана» с яблоками выпекается при минимуме телодвижений: все смешал, заложил в форму и отправил в духовку. Идеальное сочетание пропорций всех ингредиентов дает потрясающий результат. У десерта нежный, сливочный вкус с кремовым послевкусием, сочная начинка и обалденно хрустящая корочка. Не сомневаюсь, этот яблочный пирог …
В славной семье русских пирогов, Курник с курицей и картошкой занимает самое почетное место. Возможно, потому, что был он одним из первых, полюбившимся не только нашему народу, но и прославившим русскую кухню за рубежом. Из истории известно, что поначалу пирог пекли только для царей и только по великим праздникам. Делали многослойным, в виде шапки Мономаха, …
Утверждение, что вкусный торт можно приготовить без миксера и весов кажется шуткой. Но, стоит познакомиться с рецептом торта «Три стакана», приготовленным в домашних условиях, становится понятно, что всё вполне реально. Рецепт не нов, из тех, которые мы бережно хранили еще в советские времена. Многие помнят его как пирог под названием «Стаканник». Стараниями продвинутых кондитеров, после …
Торт в порционном кофейном стакане, приготовленный в домашних условиях – это круто, стильно, модно и, наконец, потрясающе вкусно. Кто бы мог подумать, но даже в кулинарии существуют свои, модные тенденции. Cake to go так дословно и переводится «торт с собой». Готовится прямо в бумажном стаканчике, и есть его можно на ходу. А еще его можно …
Говорят, что первые рыбные пироги придумали на Руси, правда, готовили их в основном из речной и озерной рыбы. Пироги с тунцом – заслуга западноевропейских хозяек, познакомившихся с полезной и вкусной морской рыбой намного раньше наших. В Италии и Франции тунца называют «мясом телятины» и готовят из него массу великолепных блюд, вплоть до салатов, запекают, тушат, …
Слоеный пирог со шпинатом с нежной начинкой и ароматной хрустящей корочкой готовится быстро и просто и нравится всем без исключения. Сочетание слоеного сыра, шпината и тянущегося сыра дарит какое-то невероятное наслаждение, которое хочется продлить до бесконечности. Они известны и любимы во многих странах мира. Выпечка очень популярна в греческой и осетинской кухне. Но и наши …
