Рубрика «ЛИКЕР, НАСТОЙКА, НАЛИВКА»

Чудесный напиток из кисленькой северной ягодки нынче производят многие компании, но если вы приготовите настойку из клюквы в домашних условиях, вы почувствуете значительную разницу. Настойка мягкая, пьется легко, в ней нет привкуса спиртовой основы, и, что немаловажно, последствий для головы наутро. Даже не смотря на то, что традиционно, напиток делают крепостью не менее 40 градусов. …

Ягоды аронии способны сделать благородным любой алкогольный напиток. Хотите убедиться в этом, сделайте в домашних условиях вкуснейший ликер из черноплодной рябины. И не важно, какую спиртовую основу вы возьмете: водку, самогон хорошего качества или спирт, ягоды рябины полностью раскроются в нем, соединившись в приятный на вкус букет. В переводе с греческого арония означает «помощь», «польза». …

Заготовка сиропа из черноплодной рябины, благодаря которой вы получите восхитительный нектар, из которого зимой сделаете множество вкусных напитков. Компоты, кисели, коктейли, пропитка для бисквитов, топпинг для  мороженого и иных десертов – это всего лишь небольшой перечень. Процесс приготовления не вызовет ни малейших затруднений. Можно приготовить простой сироп, добавить лимонную кислоту, или дополнить напиток интересной ароматной …

Крыжовник не зря называют «северным виноградом» — вино из него получается изумительное. Не все имеют представление о его вкусе. Но попробовав хоть раз правильно приготовленный и выдержанный необходимый срок напиток, навсегда запомнят его необычный, чуть вяжущий вкус с интересным послевкусием. Легко пьется, не оставляя на утро похмелья. Крыжовенное вино считается элитным, но редко встречается в …

Домашнее виноделие имеет в нашей стране более чем двухсотлетнюю историю. Стоит ли обсуждать тот факт, что вино из красной смородины, любовно поставленное своими руками в домашних условиях, по всем параметрам на голову превосходит произведенное в промышленных масштабах. Полностью натуральное, красивого рубинового цвета, в меру сладкое. Оно легко пьется, не оставляя тяжелого похмелья, поднимает настроение, лечит …

В дореволюционные времена ни одна усадьба не обходилась без погреба с целой батареей  бутылок с различными настойками, наливками, винами и ликерами. В советские времена мы дружно поддерживали традицию, заготавливая на зиму домашние настойки из черной смородины и других ягод и фруктов, растущих на наших участках. А затем передали рецепты своим детям, которые поняли, что процесс …

Настойка из красной смородины – вкусный и легкий напиток. Яркий, аппетитный, он нравится всем, без исключения, особенно женщинам, ценящими его за мягкость. На праздничном столе он всегда вызывает восхищение, да и на утро голова не болит, в чем еще большее достоинство настойки. Приготовить её в домашних условиях пара пустяков, нужно лишь выбрать правильный рецепт и …

Ликеры – особенные напитки, сладкие и тягучие. Ликер из черной смородины – один из наиболее любимых и популярных. Солнечный, чуть терпковатый и с характерным послевкусием, насыщенного фиолетового окраса, он завоевал миллионы поклонников. Букет очень насыщенный, но не приторный, поскольку в меру сладкий. Поставить напиток в домашних условиях просто, главное, знать несколько секретов и придерживаться пропорций …

Настойка из ягод вишни – очень вкусный, благородный алкогольный напиток с ярким гранатовым цветом и приятным послевкусием, приготовленные в домашних условиях. Частенько вишневку называют «женским» напитком, поскольку градусов в ней немного. Но не видела еще ни одного мужчину, который бы отказался от ароматного вкусного алкоголя, не оставляющего на завтра неприятных последствий. Настоять вишневку можно на …

Мягкая, с чуть ощутимой сливовой кислинкой, настойка из алычи, сделанная в домашних условиях, отличается не только вкусом, но и бесподобным ароматом. Напиток очень приятный, пьется легко, без «последствий» на следующий день. По какой-то причине получается слегка шипучим, газированным. Поэтому получил звание домашнего «шампанского». Говорят, что он не только веселит, но и приносит пользу здоровью, поскольку …