Меню Рубрики
  • слойка с яблоком

    Слойки с яблоками из готового слоеного теста - пошаговый рецепт

  • классические деруны

    Картофельные драники - классические пошаговые рецепты

  • морковный кекс

    Морковный кекс - простые и вкусные рецепты

  • оладьи из куриных грудок

    Оладьи из куриной грудки - вкусные рецепты из рубленых грудок

Рубрика «ОГУРЦЫ НА ЗИМУ»

В рубрике вы найдете замечательные рецепты заготовки огурцов на зиму: малосольные, маринованные, соленые, быстрые, консервирование салатов

огурцы с кетчупом чили

Хрустящие огурцы с кетчупом чили на зиму в банках — лучшие рецепты

Сегодня представляю необычные рецепты консервации хрустящих огурцов на зиму – в кетчупе чили. Давно канули в лето времена, когда мы простенько мариновали овощи с водой и минимальным набором специй. Кулинарная наука идет вперед, активно подключаются домохозяйки, делающие массовые зимние заготовки. Согласитесь, простое, привычное консервирование довольно скучно. Домочадцы требуют разносолов. Поэтому все новинки быстро становятся популярными.

пальчики оближешь

Салат из огурцов «Пальчики оближешь» — лучшие рецепты заготовки на зиму

Говорят, вкус заготовки зависит от настроения, с которым её делаешь. Когда я консервирую салат из огурцов «Пальчики оближешь» на зиму, душа поет. Я знаю, сколько удовольствия будет, когда зимой открою баночку. Аромат такой, что сразу вспоминаются благодатные летние денечки. Рецептов вкусного салата, с объединяющим названием, несколько. Ценность и преимущество закатки салатов в том, что они …

огурцы

Огурцы в томате на зиму — обалденные рецепты в томатном соусе

Консервированием ассорти из огурцов и помидоров вряд ли кого-то удивишь. Я предлагаю заготовить на зиму огурцы в томатном соусе, где два овоща будут соседствовать, но с совершенно необычным вкусом. Попробовав, вы захотите сделать это еще раз. Даю несколько обалденных рецептов – с луком, чесноком, без стерилизации. Выбирайте и маринуйте.

салат

Как заготовить салат из огурцов «Зимний король» на зиму — пошаговые рецепты

Консервирование – дело хлопотное, поэтому хозяйки ценят рецепты, где не требуется стерилизация. К таким относится салат из огурцов на зиму «Зимний король». Высокий титул заготовка получила благодаря непревзойденному вкусу и легкости приготовления. Огромный плюс в том, что на закатку можно использовать переросшие огурчики. Собирайте крупные, не стандартной формы, все, что не желательно укладывать в банки. 

корейский салат из огурцов

Огурцы по-корейски на зиму — наивкуснейшие рецепты салата

Корейские салаты в нашей семье не переводятся круглый год. Огурцы по-корейски считаем одним из наивкуснейших. Делаем быстрый вариант приготовления, и непременно заготавливаем на зиму парочку банок. Предлагаю несколько самых вкусных рецептов потрясающей острой закуски. Горячая пора сейчас, все, что попадается в поле зрения, хватаем и отправляем на консервацию.

огурцы

Огурцы с горчицей на зиму — рецепты маринованных в банках огурцов

Сегодня заготовим на зиму огурцы в банках с горчицей, я предлагаю лучшие проверенные рецепты консервирования. Первые попытки засолить русский народный овощ были предприняты еще византийцами. И с той поры не прекращаются эксперименты по улучшению качества и вкуса заготовки. Для чего нужна горчица? Причин добавить порошок или зерна растения несколько, и все они уважительные:

рецепты огурцов

Как закрыть хрустящие огурцы с водкой на зиму — вкусные рецепты маринования

Консервирование огурцов на зиму в банках – дело не хитрое, но сделать их восхитительно крепенькими и хрустящими, не так просто. Предлагаю удачный способ сохранить урожай, засолив или замариновав огурцы с водкой. Почему стоит добавить капельку алкоголя? Банки отлично стоят в условиях квартиры, не вздуваются и не бродят, даже под капроновой крышкой, поскольку водка – хороший …

огурцы

Быстрое приготовление малосольных огурцов — 7 простых рецептов хрустящих огурчиков

Говорят, что для русского народа селедочка всем закускам закуска. Буду спорить, поскольку лучше соленых огурцов для наслаждения души не найти. Что может быть вкуснее хрустящего, малосольного огурчика? По предложенным рецептам, вы сможете сделать в домашних условиях закуску быстрого приготовления, когда получить удовольствие хочется, а массовой заготовки на зиму еще не началось.

огурцы

Малосольные огурцы в пакете — рецепты быстрого приготовления

Способ засолки в полиэтиленовом пакете завоевал сердца хозяек за быстрое приготовление и отменный вкус закуски. Предлагаю несколько рецептов хрустящих малосольных огурцов в пакете с зеленью, попробовав которые вы окончательно решите, что жизнь удалась. Понятно, что солить придется не за 5 минут, а несколько подольше. Но по представленным рецептам, вполне возможно спустя час или 2, подать …

на минеральной воде

Вкусные и быстрые малосольные огурцы на минералке — рецепты

Предлагаю рецепт быстрой засолки малосольных огурцов на минеральной воде. Соление огурцов с газировкой дает возможность сохранить не только аромат зеленцов — они не теряют красивую зелень, обогащаются веществами, наполняющими минералку. И, главное, остаются восхитительно хрустящими! Способ легче лёгкого, позволяет очень быстро полакомиться летней закуской. Единственный недостаток соления – для хранения на зиму закуска не годится.