К мясным сборным солянкам у меня отношение не однозначное. Понимаю, что на ресторанном уровне приготовить суп я никогда не смогу, но уж очень хочется сварить её самой в домашних условиях. Предлагаю очень простой рецепт солянки, с которым справится любая хозяйка, было бы желание.

В моем арсенале есть такие блюда, о которых я говорю, что сделаны они из того, что Господь послал. Запеканка из капусты с фаршем из их числа. Стоит заметить, что в холодильнике задержалось немного капусты, или фарша немного осталось, вспоминаю этот рецепт. А уж немного сметаны, пара яиц и прочих дополнительных ингредиентов, найдется в любых закромах. …

Перед вами закуска, от которой сложно отказаться — пряные вяленые сливы с чесноком и травами, заготовленные на зиму в домашних условиях. Такая заготовка идеально подходит в качестве деликатесного гарнира к запеченному или жареному мясу, курице, индюшке, к жирной утке. Плоды мягкие, пропитаны пряным маслом, вкус их ни с чем не спутаешь, настолько он пикантный. В …

Чтобы приготовить куриное филе с медом в соевом соусе с хрустящей корочкой не обязательно жарить его на сковороде. При запекании в духовке вполне можно обеспечить заветную вкусняшку, при этом ваше блюдо будет менее калорийным. Дело в маринаде и в маленькой секретной манипуляции, которая вам и обеспечит успех. Рецепт взят из золотой коллекции китайской кухни, которая …

Самые вкусные блинчики из кабачков, жареные на сковороде получаются, если приготовить их с начинкой. Можно даже с самой простой – с зеленью, чесноком, сыром или грибами. Но это блюдо вы не забудете никогда. Мы привыкли готовить простые кабачковые оладьи, иногда добавляя в тертый овощ фарш. Но начинка совершенно меняет вкус блюда, а времени на исполнение …

Сырые кабачки, маринованные в пакете быстрого приготовления с чесноком и зеленью – удивительно вкусная закуска к мясным и рыбным блюдам. Отлично подойдет к картошке, не потеряется среди закусок на праздничном столе. Как правило, кабачки маринуют в банках. Но здесь, учитывая, что блюдо скорого приготовления и будет готово буквально через 15 минут, многие хозяйки используют обычные …

Абрикосовый джем идеально сочетается с запеканками и пудингами, оладьями и блинчиками, творогом и кашами. Отлично подходит для намазывания на булочки, да и просто с чайком очень душевно. В отличие от простого варенья джем обладает густой консистенцией. У него насыщенный вкус и потрясающий аромат. Что хорошо, на его приготовления можно брать даже самые несимпатичные плоды – …

Куриная грудка, как правило,  суховата, и чтобы правильно ей приготовить, необходимо знать хорошие рецепты. Филе грудки, тушеное в сливках на сковороде становится, это то, что надо, чтобы решить проблему. Благодаря томлению в сливках, мясо становится очень сочным, с нежным вкусом. представляю вам самый простой вариант приготовления. При желании, в состав рецепта можно добавить грибы, сделать …

Ватрушка на тесте без дрожжей с творогом и ягодами – выпечка, приятная во всех отношениях. Приятный аромат домашней выпечки напоминает лето, беззаботное детство, солнышко. Наши предки, поклоняясь своим языческим Богам,  чествовали божество солнца – Ярилу, и в дни летнего солнцестояния непременно выпекали круглые пирожки, напоминающие светило. Возможно, отсюда у нас всенародная любовь к ватрушкам чуть …

Как правило, для запекания в духовке картофеля с беконом, берут клубни целиком и желательно нового урожая – молодые. Можно приготовить простенько, но если вы красиво обернете клубни полосками бекона, то блюдо можно будет предложить в качестве коронного даже на праздничный стол. Изюминка блюда – сметанный соус с чесноком и укропом. И это великолепная идея! И …