Меню Рубрики
  • мандариновая панна котта рецепты

    Мандариновая Панна котта - 4 рецепта со сливками, молоком, Маскарпоне, творогом

  • фунчоза с морепродуктами рецепты

    Фунчоза с морепродуктами - 8 лучших рецептов в домашних условиях

  • сколько варить яйца в мешочек

    Как и сколько варить яйца в мешочек после закипания воды - 8 способов

  • тесто на чебуреки с водкой рецепты

    Тесто на чебуреки с водкой – 6 лучших рецептов хрустящих, с пузырьками чебуреков

Рубрика «ИЗ СВИНИНЫ»

В рубрике собраны самые лучшие рецепты приготовления блюд из свинины — жареной, тушеной, соленого сала

антрекот из свинины в духовке рецепт

Антрекот из свинины в духовке — 10 лучших рецептов приготовления

Антрекот – классика французской кухни, имеет давнюю и славную историю. Изначально блюдо готовили из телятины, и ни один из рецептов из давнего прошлого не забыт. Нынче не редкость антрекот из свинины, причем, не жареный на сковороде, а запеченный в духовке. Блюдо готовят из отборного мяса, из корейки, расположенного между ребрами и хребтом, считается, что там …

свиная голова рецепты приготовления

Как приготовить свиную голову — 10 лучших рецептов в домашних условиях

В былые времена голова поросенка подавалась в любом уважающем себя трактире и стоила хороших денег. Она и сейчас не залеживается на рынках, привлекая хозяек, знающих, как вкусно приготовить свиную голову. Тем более, что нынче стоимость субпродукта, по сравнению с другими частями туши приятно радует. Однако, многих пугает отсутствие навыков правильной разделки головы и недостаток хороших …

паштет из сала с чесноком рецепты

Паштет из свиного сала — 10 домашних рецептов (из свежего и соленого)

Блюда высокой кухни – это хорошо, но иногда хочется, чего-либо простенького, народного. Домашний паштет из сала – яркая по своим вкусовым оттенкам закуска, вкус которой знаком с детства. Любимая еще нашими предками намазка на хлеб особенно хороша под рюмочку во время приятного дружеского застолья. Станет быстрым перекусом, особенно, когда нет времени на готовку сложных кушаний. …

как приготовить холодец из свиных ножек и говядины рецепты

Холодец из свиных ножек и говядины — 5 домашних рецептов на праздничный стол

Зима – пора сытных блюд, а Новый год и последующее вскоре Рождество – повод постараться, и приготовить самый вкусный домашний холодец из свиных ножек и говядины. Утверждение не голословно: холодцы, сваренные из говядины и свинины – классика, проверенная временем. Испортить их невозможно. В ножках содержится столько коллагена, что никаких добавок вам не понадобится – бульон …

свиные шкурки по корейски рецепт

Свиные шкурки по-корейски — 3 рецепта в домашних условиях

Свиная кожа у нас – продукт нынче не слишком популярный, хотя в старину наши предки ели её, и нахваливали. И блюд из шкурок знали немеряно, в чем вы убедитесь, сбегав на соседнюю страничку. Корейская кухня завоевала наши сердца не только своей экзотичностью и возможностью отведать невиданные доселе блюда. Впечатление, что в стране маринуют и жарят …

что приготовить из свиных шкурок

Свиные шкурки – 10 простых и вкусных рецептов приготовления

На рынке или в магазине не проходите мимо свиных шкурок, лучше восхититесь их смешной ценой и забирайте все, что в наличии. А уж срезать с куска мяса и выбрасывать – и вовсе преступление. Приготовление шкурок – процесс творческий и весьма увлекательный, поскольку из них можно приготовить немалое количество разнообразных блюд. Из свиной кожи готовят зельц …

рулет из свиной шкурки рецепты

Рулет из свиной шкурки — 7 лучших рецептов приготовления закуски

Многие хозяйки при обработке мяса кожицу просто выбрасывают, не найдя ей применения. Приготовьте нежный, мягкий, невероятно вкусный рулет из свиной шкурки, и не пожалеете. Закуска получится сочной, аппетитной и весьма экономичной. Тогда в следующий раз, когда вы увидите шкурки в продаже, вы ни за что не уйдете без покупки. Рулеты готовят разные, начиная с технологии. …

как приготовить свиные почки

Свиные почки — 10 вкусных рецептов приготовления на сковороде (без запаха)

Основная причина, по которой хозяйки отказываются готовить блюда из свиных почек – их неприятный запах. Поэтому в последние годы незаслуженно считают их второсортным продуктом. Да, это не всеми любимые креветки или красная рыба. Но еще неизвестно, что выберут гурманы, знающие толк в еде и умеющие правильно и вкусно готовить субпродукт. Кстати, на Руси почки издавна …

шницель из свинины рецепты

Шницель из свинины на сковороде — 8 лучших рецептов вкусного и сочного мяса

Шницель из свинины – это чудесная хрустящая корочка, под которое спрятано мягкое и сочное мясо. И, что бы ни говорили о вреде свинины, увидев эту «красоту», вы почувствуете головокружение. Появлением блюда в нашем меню мы обязаны австрийцам. Оттуда запанированный в крошках белого хлеба с яйцами и быстро обжаренный мясной пласт пришел в разные страны и …

оджахури по-грузински рецепт

Оджахури по-грузински — рецепт из свинины на сковороде

В переводе с грузинского оджахури означает «семейное», то есть блюдо, предназначенное для всей семьи. Сочное мясо с жареной картошкой, щедро приправленные специями и зеленью, соберет за столом всю семью, вкусно и сытно накормит. Не зря в легенде о создании блюда рассказывается, что появилось оно на свет, когда матери пришлось накормить семью, имея совсем мало мяса …