Меню Рубрики
  • гамбургер рецепт в домашних условиях

    Гамбургер в домашних условиях – лучшие рецепты с котлетой

  • чизкейк с творожным сыром без выпечки рецепт

    Чизкейк без выпечки из творожного сыра - лучшие рецепты торта из печенья

  • как заготовить ревень на зиму

    Ревень на зиму - лучшие рецепты заготовок

  • Оладьи с яйцом и зеленым луком на кефире

    Оладьи с яйцом и зеленым луком на кефире, как пирожки - рецепты

Рубрика «СОУСЫ»

Самые лучшие рецепты соусов на любой вкус к мясу, рыбе, курице

соус Брбекю домашние рецепты

Соус Барбекю — лучшие рецепты в домашних условиях

Соус Барбекю (BBQ) – классическая американская приправа к мясу, приготовленному на мангале, обладающая вкусом, который ни с чем не спутаешь. Прекрасно дополняет его вкус, делает более сочным. На самом деле Барбекю универсален, поскольку великолепно сочетается с большим количеством блюд, поэтому популярность его зашкаливает в любое время года. Но особенно популярен соус в сезон шашлыков. Говорят, …

как сделать пп майонез рецепты

Майонез ПП — рецепты в домашних условиях для правильного питания

В последнее время создается впечатление, что в нашей стране происходит настоящий «майонезный бунт». Кто только не ополчился на вкусный соус – диетологи, врачи, дамы, активно снижающие вес. Хотя, кто знает, возможно напрасно его возводят в ранг кулинарных ужасов, и когда-нибудь даже оправдают, как это произошло, на пример, с салом. Правда, на замену «вредине» имеются великолепные …

заправка для салата рецепты

Заправки для салатов — вкусные домашние рецепты

Короля делает свита, а любой салат его заправка, поскольку по-настоящему, свое существование блюдо начинает только после того, как его полили соусом и перемешали. Как сказали бы музыканты, это первая скрипка в составе закуски, от которой во многом зависит её успех. Если вы живете под лозунгом: «Нет майонезу», то с помощью предложенной подборки и вашей фантазии …

соус тартар рецепты

Соус Тартар — классические рецепты в домашних условиях с солеными огурцами

Несколько столетий назад, буквально с первых дней после изобретения, соус Тартар получил безумную популярность. Его подают в ресторанах и кафе, готовят в домашних условиях. Благодаря ему обычные блюда становятся более утонченными и изысканными. Традиционно, Тартар готовят к рыбным блюдам, но приправа великолепно сочетается с мясом, курицей, морепродуктами, овощами. Какой из рецептов считать классическим, спорят. Не …

сливочный соус рецепты приготовления

Сырный соус — лучшие рецепты в домашних условиях

С тем, что сырный соус делает любое блюдо намного вкуснее, придавая ему определенный шарм, давно уже никто не спорит. С вкусной приправой домашнего приготовления даже самое простое блюдо становится сложным, оригинальным. Обычная картошка и макароны, или поднадоевшая курица способна в одно мгновение превратиться в изысканное кушанье. Первый соус был придуман во Франции – на родине …

классичекий соус тысяча островов рецепты

Соус «Тысяча островов» — классические рецепты в домашних условиях

Знаменитый соус «Тысяча островов» (Thousand Island dressing), поначалу был обычной приправой к блюдам у простых рыбаков. Но однажды все изменилось, и у нашего героя началась удивительная кулинарная жизнь. Архипелаг, на одном из островов которого и был придуман первый рецепт приправы, расположен на границе Америки и Канады, действительно состоит из 1864 островов. Крошечные острова привлекают огромное …

соус руй классический рецепт

Соус Руй — классические французские рецепты

Соусы не просто так считаются королями кухни, поскольку именно они превращают еду в полноценное блюдо. Знаете ли вы, что французские повара подтверждают свою высокую квалификацию как раз умением приготовить базовые соусы. Французский соус Руй – один из 10 основных классических приправ, который должен знать каждый уважающий себя профессионал. Не путайте его с известной основой для …

как приготовить домашний ореховый соус

Ореховый соус — ТОП 10 рецептов в домашних условиях

Иной раз, вместо приготовления сложного и затратного по времени блюда, достаточно лишь изменить приправу к простому. Предлагаю вам приготовить в домашних условиях ореховый соус, и вы запросто сделаете свое меню разнообразным. Знакомые кушанья сразу заиграют новыми вкусовыми красками. Обычная курочка, простые котлеты или макароны, встретившись на одной тарелке с ореховой приправой, станут истинным произведение гастрономического …

соус Ткемали из терна рецепты

Ткемали из терна — рецепты соуса на зиму в домашних условиях

Плоды колючего кустарника – лакомство на редкого любителя, а вот соус Ткемали из терна получается великолепным. Конечно, настоящий грузинский Ткемали варится из определенного сорта сливы, но, поскольку в наших краях их нет, в домашних условиях придется обходиться тем, что имеем. Мы уже заготовили соус из слив, но из плодов колючего кустарника, приправа получается не хуже. …

грузинский соус сацебели рецепты

Грузинский соус Сацебели — классические рецепты в домашних условиях

Кто не пробовал блюд грузинской кухни, тот ничего не знает о еде. Соус Сацебели среди наиболее известных представителей кулинарной культуры страны – яркий, пряный, пикантный, незабываемый. С чем его едят? Спросите лучше, с чем не едят. Приправу подают к шашлыкам, другим мясным блюдам, рыбе и птице. Предлагают к супу или сыру. С Сацебели даже каша, …