Вареньем из абрикосов с ядрышками восхищались еще в древности, рассказывая истории о пиршествах восточных шахов, считавших десерт божественным. Недаром его называли то царским, то королевским. Лакомство, сваренное из ядер абрикоса, вынутых из косточек, имеет чудесный аромат и необычный вкус с ноткой горького миндаля. Их варят вместе с дольками, или вкладывают внутрь абрикоса. Хлопот, конечно, не …
Любовь к экспериментам иногда приносит потрясающие результаты. В поисках новых вкусовых сочетаний кто-то придумал заготовить на зиму варенье из абрикосов с апельсинами. В итоге получился настолько удачный союз, что популярность этого рецепта набирает обороты с космической скоростью. Идея не нова, мы уже варили десерт из крыжовника и яблок с апельсином, и не нарадовались на их …
Если у вас появилось абрикосовое настроение, значит, пришла пора варки этого великолепного десерта. Варенье из абрикосов, сваренное на зиму дольками – это чудесное угощение, способное порадовать еще во время приготовления. Половинки плодов, плавающие в прозрачном янтарном сиропе, вызывают восхищение и желание тут же угоститься. А еще похвастаться перед подругами или гостями своим умением сохранить дольки …
Варенье-пятиминутка – одна из наиболее популярных заготовок на зиму из красной смородины. Быстрая, всего за 5 минут варка позволит сохранить большинство витаминов, природный аромат и вкус ягоды. У десерта красивый насыщенный цвет, аппетитный вид, поднимающий настроение. Вариантов заготовки десерта методом пяти минут несколько. В результате вы сможете получить варенье с целыми ягодками, или протертое, похожее …
Для кого-то варенье из киви, заготовленное на зиму, станет открытием, но для многих из нас – это полюбившийся десерт, который хочется пробовать снова и снова. И не только простое изумрудное варенье. Киви – ягода демократичная, великолепно сочетающаяся с другими. Поэтому разнообразие вариантов лакомства способно потрясти даже самых привередливых гурманов. Аналога ему не существует, и мало …
Рецепты яичных супов есть во многих кухнях мира. Как говорит один мой знакомый, это практически бесплатная возможность вкусно поесть. Готовится из самых простых продуктов, которые найдутся в закромах у любой хозяйки. А получаются наваристыми и сытными, даже если варятся без мяса. У супов нежный вкус, привлекательный вид, вызывающий аппетит у детей и взрослых. Как правило, …
Заготовка красной смородины без варки на зиму – верный способ наградить себя в холодные и скудные на витамины времена вкусным и полезным десертом. И не суть важно, с сахаром вы её сохранили, или заморозили витаминную коробочку без него. Главное – отсутствие термической обработки, позволяющее сберечь каждую витаминку. Смородина красного сорта, как правило, кисловата, в отличие …
Свежая лесная или садовая малина, перетертая на зиму с сахаром, относится к числу наиболее полезных заготовок. Это и роскошный десерт к чаю, и вкусное лекарство при простуде или для поддержания иммунной системы в зимние холода. Сладкий десерт подают к блинчикам и оладьям, к сырникам и запеканкам. Используют в качестве начинки в выпечке, делают коктейли и …
Так получается, что в большом количестве в наших краях мандарины появляются лишь ближе к зиме. И это нравится, поскольку раньше своих местных фруктов достаточно. Ну а варенье из мандаринов варим уже после Нового года, когда свежие цитрусы набили оскомину, а летние запасы заметно сократились. Яркое, жизнерадостное лакомство, в ожидании весны, очень помогает скрасить смурые зимние …
Тыква – не овощ, а чудо! Мне давно уже хочется называть её фруктом или огромной ягодой, как арбуз, поскольку из нее получаются великолепные сладкие десерты. В том числе варенье, сваренное на зиму с курагой. Вы всегда найдете ему применение: с удовольствие попьете чаю, добавите в прослойку пирогов, подадите к мороженому, сырникам, и иным десертам. Для …
