Салат «Любимый муж» — 7 лучших классических рецептов

Салат «Любимый муж» даже будний день превратит жизнь вашего мужа в праздник. Этот рецепт для женщин, желающих не только сытно и вкусно накормить своего возлюбленного, он для хозяек, знающих, что любят поесть мужчины — на праздничном столе его разметают в числе первых. И не удивительно, в состав блюда входят продукты, наиболее обожаемые сильной половиной человечества: мясо, грибы, сыр. И все они гармонично сочетаются меж собой, делая закуску потрясающе аппетитной.

Ну а поскольку наши мужчины любят поесть не только вкусно, но и разнообразно, то версий закуски несколько. Допустимо использовать сразу несколько видов мясо, тогда один из них непременно должен быть копченым. Кладите ветчину, колбасу, говядину со свининой. Но традиционно в салате используется куриная грудка, вареная или копченая. Необычная подача также вызывает интерес. Салат можно сделать слоеным, подать в стеклянном салатнике, чтобы смотрелся эффектнее. Хозяйки-затейницы заворачивают его в блинчики или сворачивают рулетом в лаваше.

Салат «Любимый муж» – классический рецепт с куриной грудкой

Сразу скажу, что вариант с копченой курицей более популярен. Но классический рецепт, с отварной грудкой, тоже неплох.

Берем:

• Курица, отварная – 400 гр.
• Плавленый сыр – 200 гр.
• Грибы – 400 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Лук – средняя головка
• Помидор.
• Майонез – по вкусу.
• Черный перец, соль, масло для жарки.

Приготовление:

1. Покрошите грибы с луком кубиками. Обжарьте на сковороде вместе, начав с лука. Когда грибы подрумянятся, можно выключать.
2. Заранее отварите куриное мясо, остудите прямо в бульоне, чтобы оно осталось сочным. Порежьте кубиками.
3. Сварите яйца, остудите, натрите крупной стружкой.
4. Подержите плавленый сыр в морозилке примерно четверть часа, тогда он не станет липнуть. После натрите аналогично яйцам.
5. Смешайте сыр с яйцами, заправьте майонезом, перемешайте.
6. Сформируйте салат слоями, выкладывая в следующей последовательности: грибы, половина сыра с яйцами, куриная грудка, и снова сырная масса. Все слои пропитываются майонезом.
7. Закуске требуется настояться в холоде не менее часа. Отправьте в холодильник, затем достаньте и украсьте помидорами, порезанными в любой форме.

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой и грибами

Самая популярная версия любимого салата, более острая, все, как нравится нашим мужчинам.

Возьмите:

• Копченая куриная грудка – 250 гр.
• Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
• Луковица.
• Плавленый сырок – 2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Помидоры для украшения – 200 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез – 4-5 ложек.
• Соль, молотый перец, подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт:

Мелко покрошите луковицу.

Порежьте грибы пластинами.

Плесните на сковородку пару ложек масла, раскалите его. Выложите луковую нарезку. Пассеруйте, пока кубики не станут прозрачными.

Добавьте жариться грибы. Прогревайте на среднем огне. Сначала они пустят сок, продолжайте жарить, пока он не выпариться полностью. В процессе подсолите и поперчите грибочки. Не забывайте помешивать содержимое. Когда шампиньоны подрумянятся, выключите конфорку. Остудите.

Мелко покрошите копченое мясо.

Отварите вкрутую яйца, натрите их на терке с крупными ячейками.

Аналогично измельчите плавленые сырки. Чтобы они ни прилипали к терке и проще натирались, заранее немного подморозьте их, положив на четверть часа в морозилку.

Смешайте в мисочке сыр с яйцами, добавьте выдавленный через пресс чеснок. Подсолите массу и хорошенько размешайте.

Установите на плоской тарелке кулинарное разъемное кольцо. Нанесите немного майонеза.

Уложите слой из копченой грудки. Чуть утрамбуйте, нарисуйте сетку из соуса.

Накройте слоем из половины сырно-яичной массы. Разровняйте.

Выложите обжаренные грибы с луком. Нарисуйте сеточку.

Верхний слой сделайте из оставшейся смеси сыра с яйцом. Затяните салат пищевой пленкой, поместите на полку холодильника на час.

Порежьте помидоры половинками кружочков.

Аккуратно снимите кольцо, сверху по кругу выложите веер из помидоров.

Салат «Для любимого мужа» с фасолью и сухариками

Очень аппетитная закуска для праздничного стола и не только. Единственное замечание – сухарики, если рано их положить, размокают. Поэтому кладите их непосредственно перед подачей. Если будете использовать покупные сухарики, берите без добавок.

Понадобится:

• Красная фасоль, консервированная – 400 гр.
• Копченая грудка – 150 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Чесночные зубчики – парочка.
• Консервированная кукуруза – 1 банка.
• Белый хлеб – 2 ломтика.
• Майонез – по вкусу.
• Молотый перец, соль, зелень.

Как приготовить:

1. Слейте из обеих банок консервант.
2. Порежьте грудку мелкими кубиками.
3. Мелко порубите укроп или петрушку (или вместе). Измельчите дольки чеснока.
4. Соедините подготовленные ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом. Размешайте, подкорректируйте вкус на соль.
5. Порежьте ломтики белого хлеба кубиками, подрумяньте на сковороде или в духовке.
6. Порежьте томаты кружочками, украсьте верх блюда, посыпьте сухариками и подавайте.

Как приготовить салат «Любимому мужу» с фасолью и маринованными огурцами

Этот салат мужская компания также оценит на «пятерку».

Понадобится:

• Копченое мясо – 400 гр.
• Фасоль, грибы – по 400 гр.
• Черри – 5 шт.
• Луковица.
• Консервированная кукуруза – 300 гр.
• Маринованные огурцы – 3 шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Масло – 30 мл.
• Майонез, соль и перец.
• Сухарики – 200 гр.

Приготовление:

1. Порежьте копченое мясо кубиками.
2. Отварите фасоль или возьмите консервированную, из баночки.
3. Обжарьте лук с грибами до приятной румяности.
4. Настрогайте огурцы мелкими кубиками.
5. Пропустите через пресс дольки чеснока.
6. Соедините в общей ёмкости, добавьте майонез, специи. Размешайте, украсьте сухариками и черри, порезанными на половинки.

Слоеный салат «Любимый муж» со свининой и маринованными грибами

Мясо используйте любое, но свинина предпочтительнее, она сделает закуску наиболее сытной.

Необходимо:

• Свинина – 400 гр.
• Картофель – 3 клубня.
• Яйца – 3 шт.
• Маринованные грибы – 300 гр.
• Майонез – по необходимости.

Как сделать:

1. Отварите свинину, измельчите брусочками или квадратиками.
2. Сварите картофель, покрошите кубиками.
3. Крупно натрите сваренные вкрутую яйца, поместив желтки отдельно от белков.
4. Слейте маринад из шампиньонов, порежьте их произвольно.
5. Сформируйте закуску, выкладывая слоями и промазывая их майонезом.
6. Основа блюда – мясо, далее идет грибной слой. Следом выложите белки и после желтки.
7. Дайте время пропитаться, поставив в холод, затем украсьте на свое усмотрение.

Салат «Любимый мужчина» с говядиной и корейской морковью

Еще один вариант сытного и вкусного блюда, который без слов расскажет вашему мужу, что вы его любите.

Берем:

• Говядина – 400 гр.
• Картошка – 400 гр.
• Морковка по-корейски – 300 гр.
• Кислое зеленое яблоко.
• Майонез – 250 гр.
• Соль.
• Укроп для украшения.

Как сделать:

1. Отварите говядину до мягкости, нарежьте тонкими брусочками. Как правильно варить мясо я подробно рассказывала, когда знакомила с рецептами салатов из говядины с огурцами, приглашаю.
2. Отварите картофель в мундире, остудите, почистите. Натрите на терке с крупными ячейками.
3. Удалите сердцевину из яблока, срежьте кожуру. Натрите так же, крупной стружкой.
4. Слейте из корейской морковки маринад, отожмите. Мелко покрошите.
5. Выложите компоненты слоями, промазывая каждый майонезом в следующем чередовании: мясо, яблоко, картофель, морковка по-корейски.
6. Промажьте верх оставшимся соусом, украсьте зеленью. Дайте блюду постоять не менее часа для пропитки, после подайте на стол.

Видео-рецепт: салат «Любимый муж» с колбасой и индейкой

В узбекской кухне имеется своя версия закуски, с тремя видами мясных продуктов. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным, а праздники очень вкусными. А поможет вам в этом замечательный салат «Любимый муж».