Меню Рубрики
  • окорочка на сковороде с овощами и яйцом

    Куриные окорочка на сковороде с овощами и яйцом - необычный рецепт

  • стейк зубатки в духовке рецепт

    Стейк зубатки в духовке - очень вкусный рецепт с чесноком и розмарином

  • Гренки к пиву рецепт

    Гренки к пиву из хлеба с чесноком - домашний рецепт как в баре с соусом

  • семгав фольге с лимоном

    Стейк из семги в духовке в фольге с лимоном и розмарином

Салаты с гранатом — очень вкусные рецепты

салат с гранатами рецепты приготовленияНикогда не прогадаете, если приготовите для праздничного стола хотя бы один салат с гранатами. Маленькие рубиновые зернышки творят чудеса, благодаря им закуска приобретает нарядный яркий вид, интересный пикантный вкус. Они настолько выигрышно смотрятся, что рука сама так и тянется.

В арсенале наших хозяюшек сотни рецептов, многие стали знаменитыми, среди них шикарный «Гранатовый браслет», «Красная шапочка». Большинство готовится из самых простых продуктов, но все равно достойны внимания. Готовьте закуски с курицей, говядиной или свининой. Дополняйте сыром, маринованными огурцами, зеленью, креветками, крабовыми палочками, очень вкусно получается с грецкими орехами. В предложенной подборке вы найдете наиболее удачные варианты.

Салат с гранатами – простой рецепт

Начнем с простого повседневного рецепта. Закуска легкая, полезная для здоровья.

Ингредиенты:

  • Морковка – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Гранат – ½ фрукта.
  • Мята – веточка.
  • Майонез (или йогурт) – по вкусу.

Приготовление:

  1. На терке с крупными отверстиями натрите свежую морковку.
  2. Мелко покрошите мяту, пропустите чесночные дольки через пресс. Отправьте в миску с морковью.
  3. Бросьте часть гранатовых зерен, часть оставьте на украшение.
  4. Заправьте майонезом или йогуртом. Размешайте, подсолите по вкусу и украсьте.

салаты с гранатом

Салат с говядиной и гранатами

Рецепт ресторанного уровня, не перегружен ингредиентами. И в этой лаконичности имеется своя прелесть.

Возьмите:

  • Крупный гранат.
  • Говядина – 400 гр.
  • Красный лук – 2 головки.
  • Кинза – пучок.
  • Растительное масло, черный перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Заранее отварите говядину, остудите. Порежьте брусочками.

4

Разберите гранат на зернышки.

2

Нашинкуйте луковицы полукольцами.

3

Сложите подготовленные ингредиенты в салатник.

6

Мелко покрошите кинзу. Отправьте в салат.

5

Заправьте солью, перцем, маслом.

7

Размешайте и подавайте. Приятного аппетита!

8

Очень вкусный салат с курицей, гранатом и ананасом

Сочетание курицы с ананасами давно завоевало сердца, и вот уже ни один праздник без него не обходится. Секрет в очень приятно легкой сладкой нотке. Прибавьте к ней кислинку граната, чтобы сделать вкус еще изысканнее. Еще несколько вариантов салата из куриного филе с гранатами можно посмотреть на соседней страничке, приглашаю.

Состав:

  • Отварная курица – 350 гр.
  • Консервированные ананасы – банка.
  • Гранат – ½ плода.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Яйца – 2шт.
  • Салат-латук – 3 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Соль.

Готовим:

  1. Отварите яйца и куриное мясо, остудите.
  2. Нарежьте кубиками. Аналогично измельчите ананасы, слив сироп из банки.
  3. Извлеките из фрукта зернышки.
  4. Сложите все в общую посудину, подсолите. Немного зерен оставьте для украшения.
  5. Раздавите чесночные зубки, смешайте с майонезом. Заправьте содержимое и перемешайте.
  6. Красиво разложите на тарелке листья салата. Выложите салат горочкой. Украсьте оставленными зернами.

салат с гранатами и орехами

Турецкий салат Гавурда с орехами и гранатовым соусом

Салат Гавурда» или Gavurdağı Salatası на турецком. В Турции его режут мелко, небольшими кубиками, чтобы все компоненты оказались вместе в одной ложке.

Берем:

  • Помидоры – 2-3☻ шт.
  • Болгарский перец – 1-2 шт.
  • Перчик чили – стручок.
  • Красная луковица.
  • Грецкие орехи – горсть.
  • Гранатовый соус Наршараб – по вкусу.
  • Оливковое масло, лимонный сок – по вкусу.
  • Мята, петрушка – по 3 веточки.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Крупно нарежьте орехи, обжарьте на сковороде без масла в течение пары минут.
  2. Нашинкуйте лук перьями. Залейте гранатовым соком, оставьте на четверть часа мариноваться.
  3. Крупными дольками нарежьте помидоры.
  4. Сладкие перцы освободите от семян с перегородками, настрогайте соломкой. Мелко покрошите стручковый перчик.
  5. Порубите зелень.
  6. Сложите все ингредиенты вместе, заправьте маслом, лимонным соком, специями. Попробуйте и добавьте гранатовый сок, если возникнет желание.
  7. Украсьте дроблеными орехами и мятой.

Видео-рецепт: салат с фасолью и гранатом

Этот салат никого не оставит равнодушным, получится сытным, можно подавать не только на праздник, но и в будни.

Вкусный салат с капустой и гранатами

Капусту можно брать любую, или, как в данном случае, совместить в одном блюде сразу два вида.

Возьмите:

  • Краснокочанная капуста – ½ кочана.
  • Пекинская капуста – ½ кочана.
  • Гранат – ½ плода.
  • Укроп – несколько веточек.
  • Чесночные зубчики – 2 шт.
  • Яблочный уксус – 2 столовые ложки.
  • Подсолнечное масло, соль.

Пошаговый рецепт:

Нашинкуйте соломкой краснокочанную капусту. Сложите в миску, подсолите. Немного помните руками, чтобы соломка стала мягкой.

9

Аналогично порежьте пекинку.

10

Порубите укроп, присоедините к капусте.

11

Отделите зернышки у граната, немного отложите на украшение.

12

Пропустите через пресс чесночные дольки.

13

Заправьте содержимое маслом, перемешайте. Попробуйте закуску на соль, при необходимости подкорректируйте вкус.

14

Украсьте оставшимися зернышками и подавайте.

15

Рецепт салата из свеклы с говядиной, гранатами и маринованным луком

Майонезные салаты обычно не приветствуются, но если уж грешить, то на такую вот вкуснятину.

Ингредиенты

  • Гранат — 1 шт.
  • Говядина — 300 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Маринованные огурцы — 3 шт.
  • Лук — головка.
  • Майонез — 150 грамм
  • Уксус яблочный 6% — 2 столовые ложки.
  • Сахар — 1 столовая ложка.

Как приготовить:

  1. Сварите говядину в подсоленной воде. Когда мясо остынет, порежьте маленькими кубиками.
  2. Сварите необходимые овощи. Натрите на терке с крупными ячейками и поместите в отдельные миски.
  3. Покрошите лук полукольцами, замаринуйте в яблочном уксусе, разведенном горячей водой.
  4. Крупно натрите маринованные огурцы.
  5. Выложите салат слоями, промазывая майонезом и при необходимости подсаливая. Последовательность слоев следующая: мясо, лук, огурцы, картошка, свекла.
  6. Завершают закуску гранаты, выложенные ровным слоем.

салаты с гранатами и орехами

Салат с гранатом ветчиной и сыром

Берем:

  • Ветчина – 300 гр.
  • Гранат.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр, твердый – 150 гр.
  • Картошка – 5 клубней.
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Морковка, свекла – по 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Отварите до готовности яйца и овощи. После остудите и натрите крупной стружкой.
  2. Нарежьте ветчину брусочками.
  3. Крупно натрите сыр и яблоки, срезав с них кожуру и удалив семенную часть.
  4. Измельчите маринованные огурцы мелкими кубиками.
  5. Раздавите чеснок, превратив в пюре, с помощью пресса.
  6. Сложите в общую миску, заправьте майонезом.
  7. Для праздничной подачи выложите слоями, промазанными майонезом. Очередность следующая: картофель, огурцы, ветчина, яблоки, сыр, морковка. Сверху уложите свеклу с чесноком, заправленную майонезным соусом.
  8. Украсьте закуску гранатовыми зернами.

салат с гранатом рецепты

Крабовый салат с гранатами и креветками

Очень вкусная закуска, которая быстро готовится. Жирный майонез допустимо заменить сметаной или йогуртом.

Потребуется:

  • Гранат – 100 гр.
  • Креветки, вареные – 200 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Пекинская капуста – 200 гр.
  • Сыр – 80 гр.
  • Ананасы – 150 гр.
  • Майонез – 3 большие ложки.

Как  сделать:

  1. Сварите креветки, зачистите от панциря и черной ниточки.
  2. Отделите гранатовые зерна.
  3. Разморозьте крабовые палочки и произвольно порежьте.
  4. Слейте из банки с ананасами сироп, порежьте фрукты кубиками.
  5. Порежьте кусок сыра маленькими кубиками.
  6. Нашинкуйте пекинскую капусту.
  7. Смешайте все подготовленные компоненты в общем салатнике. Залейте соусом или сметаной. Размешайте и подсолите по вкусу.

Видео-рецепт: вкусный салат с копченой курицей и гранатом

Напоследок порадую еще одним отличным вариантом на любой случай жизни. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным и вкусным, и помогут вам в этом салаты с гранатами домашнего приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *