Яркий, красочный салат «Табуле» — любимая закуска жителей стран Ближнего Востока. От наших закусок отличается тем, что в его составе традиционно присутствует необычная крупа. В классических рецептах это булгур, но имеются варианты с кускусом, киноа, дзваром. А еще в салате всегда много петрушки, по объему почти равной набухшей крупе. Помимо этого в блюдо всегда добавляют …
Если добавить в классическую «Селедку под шубой» икру, то вкус её совершенно преобразится. Салат «шуба» любим нашим народом от всей души, повально и самозабвенно. Представить без него праздничный стол невозможно, да и в будни нынче частенько балуемся. Вот уже сто лет блюдо радует нас, и не найти хозяйки, которая бы ни разу не готовила эту …
В любой закуске заправка играет роль основной скрипки. Вспомните хотя бы знаменитейший салат «Цезарь» и соус для него. Состав самого блюда довольно прост, частенько встречающийся в иных салатах. И только соус сделал его настолько вкусным и запоминающимся, что уже множество лет блюдо бьет все рекорды по популярности и не собирается уступать лидерство. Как водится, современных …
Рассольные сыры используются в составе различных закусок, придавая им необычный оригинальный вкус. Брынзу любят в Болгарии, Сербии, в Белоруссии, Грузии за то, что они настолько преображают блюда, что порой не требуется никаких дополнительных соусов. Салаты с брынзой многие из нас давно уже освоили, но большинство только еще присматривается к рецептам. Приготовленный из козьего или овечьего …
Салаты с красной фасолью настолько популярны, что у каждой уважающей себя хозяйки в её заветной записной книжке найдется хотя бы парочка рецептов. Готовятся салаты быстро и просто, да и большого удара по бюджету не нанесут. сделать блюдо можно из консрвированной, отварной или маринованой фасоли. Белок её отлично заменяет мясо, поэтому закуска быстро насытит, не обременяя …
Время, когда на участках начинают созревать баклажаны благословенно. Хозяйки знают, что они не только сделают заготовки вкусного и полезного овоща на зиму. Это возможность угостить родных самыми разнообразными сытными и вкусными блюдами, заодно скинув пару-тройку килограммов. Салаты с жареными баклажанами всегда в фаворе, один раз попробовав, их не забудешь никогда. Поэтому лучше знать сразу несколько …
Простые салаты из баклажанов, которые запросто можно готовить на каждый день, всегда поражают яркостью красок, аппетитным видом и потрясающим вкусом. Все максимально скоромно, без излишеств, готовятся легко, а в результате пальчики оближешь, и будешь мечтать о нем снова и снова. Признаваться в любви к синеньким можно бесконечно, поскольку мало какой из овощей может посоревноваться с …
Всегда считалось, что блюда ресторанного уровня – это высший пилотаж, и приготовление их под силу только опытным мастерам от кулинарии. Сколько раз мы мечтали сделать в домашних условиях салат с хрустящими баклажанами. А когда добыли рецепт, ахнули, насколько все просто. Особенность закуски в том, что баклажаны всегда сначала панируются в крахмале, затем обжариваются во фритюре. …
Время началось благодатное, наступил долгожданный сезон свежих овощей. Пока на даче все свое, домашнее, а значит, самое полезное, пора по максимуму накормить семью различными блюдами из синеньких. Салаты из запеченных в духовке баклажанов среди самых любимых закусок. Их можно подавать теплыми или охлажденными, поскольку настоявшись и пропитавшись заправкой, салаты становятся еще вкуснее. У таких закусок …
Подготовка к празднику и составление меню к нему — это всегда хороший повод подыскать несколько новых рецептов для праздничного стола. Салаты с копченым сыром, благодаря своей пикантности и нечастым появлением среди холодных закусок, всегда вызовут интерес у гостей. Только поэтому стоит иметь в запасе хотябы парочку вариантов. Колбасный сыр – продукт специфический, не имеющий никакого …
