Меню Рубрики
  • как приготовить минтай в сметане

    Минтай в сметане - рецепты приготовления в духовке, на сковороде

  • рецепты приготовления леща

    Как вкусно приготовить леща - рецепты в духовке, на сковороде

  • запеченный в духовке лещ

    Лещ, запеченный в духовке целиком - лучшие рецепты

  • калина рецепты на зиму

    Калина на зиму - лучшие рецепты заготовки

Слойки с яблоками из готового слоеного теста — пошаговый рецепт

слойка с яблокомЛепить слойки из готового слоеного теста с яблоками одно удовольствие. Если в доме есть девочка, это отличная возможность на простом рецепте познакомить её с азами работы с тестом, так, глядишь, и до настоящего, самодельного дело дойдет. Булки выпекаются просто и быстро, буквально за 15 минут можно сделать кучу заготовок.

Тесто берите любое, бездрожжевое или на дрожжевой закваске. В любом случае ароматная, потрясающе вкусная выпечка способна объединить семью за приятным чаепитием.

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

В оригинале, в состав булок не входит корица. Но я всегда кладу в начинку. Если яблоки сладкие, количество сахара уменьшаю, но добавляю цедру лимона или апельсина.

Возьмите:

  • Слоеное тесто – 500 гр.
  • Яблоки – 3 шт.
  • Яйцо.
  • Крахмал – большая ложка.
  • Мука для присыпки – 20 гр.
  • Сахар – 3 большие ложки.
  • Сахарная пудра.

слойки с яблоками из слоеного теста

Пошаговый фото-рецепт:

Начните с подготовки яблок. Помойте плоды, поделите пополам. Удалите сердцевину, мякоть порежьте мелкими кубиками.

2

Засыпьте в миску с нарезкой сахарный песок, крахмал. Старательно перемешайте, распределив компоненты по всей нарезке. Крахмал необходим для того, чтобы начинка не вытекала, поскольку он хорошо «схватывает» сок и удерживает его.

3

Разморозьте тесто, нарежьте на 10 равных по размеру квадратов.

4

Раскатайте каждый квадрат, сделав его прямоугольником.

5

Теперь сделайте надрезы. Визуально поделите прямоугольник на половины. На одной сделайте ножом надрезы, не доходящие до конца, как на фото. Немного расправьте места надрезов, если слиплись, через них будет очень красиво выглядывать яблочная начинка.

6

На второй части прямоугольника выложите по центру ложечку начинки.

7

Накройте начинку половинкой прямоугольника с надрезкой, плотно слепите края.

8

Вбейте в плошку яйца, взболтайте вилочкой.

9

Припудрите противень мукой. Выложите заготовки слоек. Промажьте верх каждой слойки.

10

Выпекайте булочки в духовке, разогретой до 180 о С, настроив таймер на 25 минут.

11

Дайте готовым слойкам остыть, украсьте пудрой, и поспешите ставить чайник. Приятного чаепития!

Видео: как красиво завернуть слойки из готового теста

Всегда хочется сделать выпечку не только вкусной, но и красивой. Из слоеных булочек можно сделать настоящие произведения искусства. Примеры вы увидите в ролике. Я много интересного для себя подметила. Мне понравились и различные формы, и разнообразные начинки. Непременно напеку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *